鹽無處不在:它隱藏在你喜歡吃的飯菜母债、醬料暇昂,甚至面包中。大量的鹽潛入家常菜掰烟、包裝熟食和你的飲食中爽蝴,對健康產(chǎn)生巨大影響。
吃鹽過多有著不可推卸的責任纫骑。
鹽不過6
? ? 多少鹽算多呢蝎亚?日均鹽攝入量超過6克就會給你的健康帶來風險。在中國先馆,人均每日鹽攝入量幾乎是6克的兩倍发框。
? ? 鹽攝入量超過建議值會導致高血壓,這是包括中風和冠心病在內(nèi)的心血管病的主要風險因素煤墙。
也許你會說梅惯,“我還年輕宪拥,不用擔心血壓∠臣酰”
? ? ? ? 錯誤她君。吃太多鹽會讓任何年齡段的人血壓升高。兒童時期食鹽過多葫哗,容易導致血壓升高犁河,習慣于過咸口味,也增加了成年后患心血管疾病的風險魄梯。中國有2.7億成人患有高血壓桨螺,而這是可預(yù)防的。從兒童時期開始注意鹽攝入量很重要酿秸。
? 又或是灭翔,“少加點鹽?那么味道就不太好辣苏「蜗洌”
? 又錯。研究表明稀蟋,即使減少食物中25%的含鹽量煌张,你也都不會有所察覺。
? ? “噢退客,味蕾骏融,你為什么欺騙我?”
? ? 訓練你的味蕾萌狂。隨著鹽攝入量的減少档玻,味蕾會變得對鹽比較少的食物味道更為敏感。在一兩個月以后茫藏,你將更可能享受減鹽食物误趴!
“鹽不過6”,該怎么做务傲?
? ? 下面有三種辦法:
1.烹飪時少放鹽
? ? “鹽不過6”從廚房開始凉当。在中國,超過80%的鈉是通過在家做飯加鹽而攝入的售葡。
2.在外吃飯時提出低鹽要求
? ? 如果你選擇在外吃飯或叫外賣看杭,要求飯菜低鹽。
3.閱讀食品標簽天通!
? ? 預(yù)包裝和加工食品含鹽量很高泊窘。檢查標簽,留心含鹽量。中國的食品標簽是按每100克所含的營養(yǎng)成分進行標示的烘豹,所以在要計算所選食品是否含鹽過高時瓜贾,可能需要一些小技巧。