老豆腐的味道

? ? ? 童年趁猴,每一碗白粥都是伴著老豆腐吃的。

? ? ? 奶奶愛(ài)吃老豆腐辕万,她常常進(jìn)入磨坊里磨豆腐枢步,每次回來(lái)沉删,身上都沾滿了濃濃的老豆腐味。

? ? ? 老豆腐有股子漚出的酸澀味兒醉途,吃著也泛酸矾瑰,澀嘴,我始終搞不懂奶奶為什么愛(ài)吃這苦澀的豆腐隘擎,奶奶卻常常笑話我:“年輕人殴穴,嬌生慣養(yǎng),哪塊吃得懂這塊老豆腐吶!”

? ? ? 奶奶將老豆腐的做法搞的花里胡哨货葬,但始終不變的做法還是“搗立腐”采幌;“搗豆腐”是婆太太教給奶奶的,奶奶也因此對(duì)這種吃法情有獨(dú)鐘宝惰,不光三餐桌上必得有它植榕,甚至還逼迫我吃,所以白粥旁每次都有碟黃不黃尼夺,白不白尊残,稀稀拉拉,難看難聞的搗豆腐淤堵。

? ? ? 這搗豆腐做法十分平凡簡(jiǎn)單寝衫,就如同奶奶平穩(wěn)樸素的一生一樣。

? ? ? 先放香油拐邪,后放醬油慰毅,最后用筷子猛搗,完事扎阶,搗豆腐做好了汹胃。

? ? ? 奶奶卻將這搗豆腐認(rèn)成了寶。

? ? ? 一次东臀,奶奶不小心打翻了碗着饥,潔白的立腐全散在地上,爛了惰赋,碎了宰掉,還站著泥灰,奶奶盯著地上的豆腐赁濒,迅速的彎下她已駝了的背轨奄,不顧破碎的瓷片,競(jìng)仲手去撿拒炎,瓷片劃碎了豆腐挪拟,劃傷了奶奶滄桑倔強(qiáng)向前伸的手,劃破了奶奶悲痛的心枝冀,她喃喃的捧起被鮮血染紅的豆腐舞丛,將它們一個(gè)拾起耘子,又放回鐵碗中,血色的豆腐混著泥水在夕陽(yáng)下分外崢嶺球切,其中還摻雜著許多碎資片谷誓,正如奶那碎了的心,摻合在碎爛的豆腐中吨凑,她又像對(duì)豆腐又像對(duì)自己說(shuō):“憑什么啊!憑什么啊!”

? ? 我十分不解捍歪,幾毛錢的腐,值什么?

? ? 那次鸵钝,我與奶奶爭(zhēng)執(zhí)了許久糙臼,她不讓我倒了豆腐,而我卻硬生生搶過(guò)豆腐扔進(jìn)了水池中恩商,

? ? 此后变逃,好久沒(méi)吃老豆腐。

? ? 沒(méi)了搗豆腐怠堪,我開(kāi)始不習(xí)慣揽乱,我懷念從前的老豆腐。

? ? 現(xiàn)在奶奶不常做老豆腐了粟矿,那碟丑八怪老豆腐已被花花綠綠的工廠加工榨菜替代凰棉,但奶奶床頭卻多了一本早年拍的黑白全家福相冊(cè)。

? ? 在那本相冊(cè)中陌粹,我依稀看見(jiàn)一位笑得十分燦爛的麻花辮女孩撒犀,那女孩在婆太太擁護(hù)下,扯著一個(gè)風(fēng)箏掏秩,那風(fēng)箏越飛越遠(yuǎn)或舞,越來(lái)越遠(yuǎn),也和奶奶一樣迷失了家的方向蒙幻。

? ? 那個(gè)女孩長(zhǎng)成了天天坐在床頭盯著舊相冊(cè)回憶的白發(fā)老人了嚷那。

? ? 老豆腐也成了回憶,奶奶身上全是相冊(cè)上的霉味了杆煞。

? ? 現(xiàn)在,終于明白老豆腐對(duì)奶奶來(lái)說(shuō)腐泻,不只是一塊臭臭的老豆腐决乎,它承載著無(wú)盡的思念與回憶,在那個(gè)重男輕女的時(shí)代派桩,奶奶連半分家產(chǎn)都沒(méi)分到构诚,身邊只有那碗老豆腐陪著她铆惑,這個(gè)搗豆腐還是她早逝的母親唯一教給她的東西范嘱,這是一份簡(jiǎn)單卻特別的財(cái)產(chǎn)送膳。

? ? 奶奶拼了命的守護(hù)掉在地上的老豆腐,是因?yàn)槟恰皦K”豆腐是她對(duì)故鄉(xiāng)唯一的念想了丑蛤。老豆腐是奶奶的母親的象征叠聋,是奶奶童年的象征,是奶奶對(duì)童年的追憶受裹,這復(fù)雜的情感凝聚在如此簡(jiǎn)樸的豆腐中碌补,實(shí)在令人驚嘆了。

? 老豆腐的味道棉饶,僅有奶奶知道厦章,旁人永遠(yuǎn)猜不得。

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