“魚”是中國人都愛吃的一種食材产阱,魚的品種也是非常多的,什么鯽魚占哟,草魚心墅,鯉魚,中華鱘榨乎,鱸魚怎燥,桂魚等等.....有很多種品種,甚至還有一些魚我們都叫不出名字蜜暑,越是稀少的魚類價格越貴铐姚,而且味道也好很多,不像我們在菜市場常見的,草魚隐绵,鯉魚那么的頻繁之众,今天我們就來說幾種好吃的魚
第一種《桂花魚》也叫鱖魚,但是這個鱖魚還分為兩種依许,外表極其相似棺禾,還有一種翹嘴鱖,已經(jīng)少有了峭跳,這種魚是淡水魚膘婶,但是價格非常的貴,一般在45塊錢一斤蛀醉,有時候去菜市場都經(jīng)常缺貨悬襟,不管是口感還的味道都是非常的不錯的,如果不是家里有錢的話拯刁,常吃也吃不起脊岳!
第二種《裂腹魚》這種魚在西藏比較多,這種魚長的非常的慢垛玻,不像是常見的魚一般都是一兩年就就長的很大了割捅,這種魚要長6-9年才長到0.5千克,這種魚的鱗片之間似腹部裂口帚桩,故名裂腹魚
第三種魚《刀魚》是屬于洄游魚類棺牧,與河豚、鰣魚并稱為長江三鮮之一朗儒,大家想一下,能和河豚這樣的魚齊名参淹,是不是非常的珍貴醉锄,這種刀魚我做了那么多年的廚師,就是吃過人工養(yǎng)殖的浙值,還從來沒有吃過真正長江里面打撈的野生的
第四種《抗浪魚》這種魚非常不值錢恳不,但是也是有錢都不一定買的到的,因為很少人拿出來賣开呐,大多數(shù)都是自己在河里打撈出來以后烟勋,自家吃了或者送給親人了,很少有人拿到街上賣的筐付!一般農(nóng)村人都吃過這種魚卵惦!
您吃過以上這幾種魚嗎?