今天講一頓飯的故事。
做三個(gè)菜好了……
第一道菜是糖拌西紅柿糟红。新鮮的西紅柿在冷水里泡了一下午，拿出來擦凈了水蚯舱，切成大片大片的樣子改化，連帶案板上的汁水一起碼進(jìn)盤子里。撒上厚厚的一層白砂糖枉昏，放進(jìn)冰箱里陈肛，等砂糖把西紅柿汁浸出來，冰涼酸甜兄裂，吃一口就像吃了整個(gè)夏天句旱。
第二道菜是蠔油生菜。嫩綠嫩綠的生菜帶著水珠晰奖，用手撕成整片整片的谈撒。咕嘟咕嘟，生菜放到剛燒開的熱水里匾南，微微焯一遍啃匿，去了生味，卻依舊脆脆的蛆楞。熱好的鍋?zhàn)永锏揭稽c(diǎn)油溯乒，滋啦……蒜末下鍋，整個(gè)廚房都是香味豹爹。主角蠔油來了裆悄，配著一點(diǎn)點(diǎn)醬油和白糖，簡(jiǎn)直鮮的沒有朋友臂聋。滾燙的醬汁淋到嫩綠的青菜上光稼，就算沒有肉或南，這頓飯也不遺憾吧。
第三道菜是土豆燉牛腩艾君。新鮮的牛腩切成塊采够，大塊的瘦肉上恰到好處的覆著一層油脂。牛肉和蔥姜一起下鍋腻贰，煮個(gè)五分熟吁恍，嗯～快聞扒秸，肉香已經(jīng)飄出來了播演。這邊肉在煮的功夫，調(diào)料下鍋伴奥，連帶著冰糖一起炒出金黃的顏色写烤。牛肉瀝干水，和調(diào)料一起炒拾徙，油煙彌漫中洲炊，瞇著眼睛可以看到每塊肉都油亮亮的。炒的差不多了尼啡，加小半鍋水暂衡，土豆洋蔥胡蘿卜扔進(jìn)去，用小火一點(diǎn)點(diǎn)頓入味崖瞭，一會(huì)煮好了狂巢，油亮綿軟的牛肉，就著沙沙軟軟的土豆书聚，嗯～唧领。聽，咕嚕咕嚕咕嚧菩……這是最香的聲音斩个。
“叮”米飯煮好了驯杜。這次用的是東北的大米受啥。不軟不硬，恰到好處鸽心。一粒粒大米像是抹了香油一樣滚局，油亮亮的，冒著熱氣再悼，一開鍋就聞到香味核畴。
最后，土豆已經(jīng)煮進(jìn)肉湯里冲九，澆一點(diǎn)湯在米飯上谤草，拌勻了跟束，先呼嚕呼嚕吃兩口飯，就一口脆生生的蠔油生菜丑孩，吃完了這口冀宴，來一片冰涼酸甜的西紅柿，嗯温学，這頓飯真舒服略贮。
故事完了，餓了嗎仗岖？晚安逃延。
