? ? ? 開飯時間,拍黃瓜由桌、土豆肉片为黎,小米粥加一個燒餅。一葷一素行您,吃的我大汗淋漓铭乾,心滿意足。曾幾何時娃循,愛上喝粥炕檩,愛上吃面食?想來這些平凡的食物正是自小時候開始滋養(yǎng)我的捌斧。
? ? ? 記起小時候在姥姥家的日子捧书。姥姥養(yǎng)育八個子女,她曾經(jīng)說過:“我就是天天圍著鍋臺轉(zhuǎn)的骤星【桑”那時候,姥姥總是穿著斜襟的褂子洞难,系著白圍裙(她口中叫圍腰)忙碌一家人的飯食舆吮。而我總在鍋臺邊上,扒著看,或許能最先嘗到美味色冀。
? ? ? ? 饃潭袱,菜,湯是北方家家戶戶每天都會做的锋恬。姥姥卻把她做出百般滋味屯换。我不愛吃饃,更不喜歡喝湯与学。姥姥的黃糊肚卻是我愛的彤悔。稠呼呼的一碗玉米面黃糊肚,我愛到等不得它涼索守。把碗轉(zhuǎn)著圈用嘴沿碗口吸溜著喝晕窑,一口香甜,一口糊嘴又綿軟卵佛,每每會不自覺的舔嘴杨赤。這不值錢沒規(guī)矩的喝法常常引來大人們的責備,姥姥則看著我笑呵呵截汪,她得意的是挑食的我愛吃她做的飯罷疾牲。
? ? ? 不吃饃,姥姥也有辦法衙解。蒸好的饃切片兒阳柔,放在鍋臺邊兒上焙著,兩面焦黃時丢郊,我就能聞見那股微胡的香味兒盔沫。尤其那層饃皮兒,脆香枫匾,舍不得一口吞下又怕碎了掉渣架诞,我總是小心的掰下來最先享用。姥姥還會給我蒸花卷干茉。咸的是芝麻醬和著五香粉谴忧,甜的是芝麻醬和著紅糖,沒錯角虫,花卷不是饃沾谓,我不吃饃,但是吃花卷戳鹅。
? ? ? ? 不愛喝湯不愛吃饃的我在姥姥的百般呵護里長大均驶,挑食的毛病沒有添也沒有減。她給了我在那個年代最自由的空間枫虏,這空間外圍是她張開雙臂的保護妇穴。
? ? ? ? ? 回到父母身邊爬虱,工人家庭的孩子沒有挑食的權(quán)利。一個鋁飯盒承擔了很多時候午飯的主食任務(wù)腾它。早上父親帶著它走跑筝,中午回來是一盒燜好的米飯。我愛吃米飯瞒滴,而米飯很稀有曲梗。北方家庭主食還是饃,菜妓忍,湯虏两。記得在幼兒園我就深惡饃菜湯這一組合,常常把饃放進嘴里塞到自己嘔吐单默,這樣才不會被說浪費糧食碘举。
? ? ? ? ? 父親知道我挑食忘瓦,總是蒸好饅頭是最先拿起一個和我炫耀:“看搁廓,今天的饅頭蒸的多好,多白耕皮!”然后他會掰一塊兒嘗起來引誘我饞境蜕。冒著熱氣兒的吃食總是吸引人的,剛出鍋的饅頭凌停,我是吃的粱年,只吃饃饃皮兒!被揭了皮的饅頭遭人嫌棄罚拟,父親卻甘之如飴台诗。后來父親發(fā)明了熱饃夾白糖,熱饃夾芝麻醬赐俗,熱饃夾芝麻鹽拉队,我開始接受饃這個物種。但是還是挑阻逮,只吃剛出鍋的粱快,只把饃皮挨著的那一層夾了東西吃。如果在別人家叔扼,被嫌棄的一定不僅僅是那個被揭了最上一層的饅頭事哭。
? ? ? ? 挑食的丫頭有人慣著。父親為不愛吃饃的我學會了各種面食瓜富,甚至烙餅鳍咱!各種糖包,包子与柑,小籠包谤辜,各種烙餅蔥油餅澎现,豬油餅。每辟。剑辫。。渠欺。妹蔽。父親的蔥油花卷蒸的極好,白的花卷密密的層層綴著綠色蔥花挠将,油亮亮的胳岂,聞到就會狠命吃上幾個!蔥油餅舔稀,豬油餅烙的兩面金黃乳丰,內(nèi)里起層,美味到我的同學們圍觀内贮,直至成人产园,有同學還念念不忘我家的油餅。
? ? ? ? ? 不愛喝湯夜郁,父親是不支持的什燕。他怎么也學不會姥姥熬黃糊肚的分寸,不是稀就是稠竞端。母親愛喝各種湯屎即,簡單的米粥也要時兒丟幾顆花生米,時而切幾片胡蘿卜進去事富,長生果技俐,小人參是花生和胡蘿卜的愛稱。我想由于父親對母親的愛统台,他總是任由她發(fā)揮雕擂,各種搭配,各種組合饺谬。在湯這一方面捂刺,父親能給我的支持就是替我喝那些我認為難以下咽的各種組合。
? ? ? ? ? 長大成人獨立生活以后募寨,我憑著那些味蕾的記憶族展,復(fù)刻著姥姥的黃糊肚,麻醬花卷拔鹰,復(fù)刻著父親的蔥油卷仪缸,油餅,包子列肢,我用它們滋養(yǎng)我的寶寶恰画。年齡漸大宾茂,近幾年忽然覺得米飯刻化不動,無法連續(xù)兩頓米飯拴还,否則會很難受跨晴。身體誠實的告訴我,我是挑食的片林,只不過我挑的是饃菜湯端盆,挑的是姥姥,父親曾給過的愛的滋養(yǎng)费封,我的記憶離不開他們焕妙。我的身體我的胃也離不開他們啊弓摘!
? ? ? ? 挑食的孩子被特殊的愛滋養(yǎng)長大焚鹊,我想這份愛已經(jīng)深入骨髓。我想念他們的時候韧献,會復(fù)刻那些味道末患,讓那些美味滋養(yǎng)我,滋養(yǎng)我的日子势决,滋養(yǎng)我的孩子阻塑,這就是愛的傳承吧蓝撇。