總有些記憶無法抹去，總有些美食令人懷念。
早晨8:00误辑，敬業(yè)的小鬧鐘万俗，開始叮叮當當?shù)仨懫饋恚瑤颐撾x夢境回到現(xiàn)實。我懊惱地按掉床頭的鬧鐘，恨不得將它碎尸萬段。就差一點點碳褒，就差一點點迄汛，我就可以吃到媽媽做的早餐了，即使是在夢里骤视。迷迷糊糊地起床洗涮鞍爱，頭腦里惦記的還是那在夢里來不及吃的早餐。
我味覺的最初記憶专酗，是一碗地瓜粥睹逃，一碟花生米，再加上一碟咸菜祷肯。早晨去上學前沉填，喝一碗綿滑香甜的地瓜粥，配上香脆可口的花生米佑笋，再來一碟酸酸的咸菜翼闹，頓時讓人食欲大增，完全蓋過了當下各種營養(yǎng)早餐蒋纬。而今猎荠，即使可選擇的食材、做法越來越豐富蜀备，但我還依舊堅守著那種時光雕琢的味道关摇。
01
讀書時期的我有一個習慣就是不管刮風下雨，堅持每天晨讀半個小時碾阁。每天早晨输虱，當我清朗而響亮的讀書聲穿透大人的耳朵，總能收到大人們贊賞的目光脂凶，伴隨著的就是他們叫自家孩子起床的聲音宪睹。
媽媽是個做事很干練的人。記得那時我剛一結束晨讀蚕钦，媽媽準已做好早餐喊我吃飯亭病。早餐桌上最常出現(xiàn)的就是一碗熱度適宜的地瓜粥，一碟剛出鍋的花生米冠桃，以及一小碟媽媽自己腌制的咸菜命贴。
媽媽煮粥自有她的一套秘訣道宅。晚上睡覺前食听，媽媽會先將米洗凈，裝到盤子里污茵，放到冰箱的冷藏室里樱报。第二天媽媽會在叫我起床的同時，取出冰箱里已結成冰的米泞当，放入已煮開水的鍋里迹蛤，然后拿出幾個自家種的地瓜，將其去皮切塊放到鍋里去一起烹煮。大火煮至沸騰盗飒，然后轉中火煮嚷量，直至米粒熟透，地瓜松軟逆趣，媽媽就會將火熄滅蝶溶，然后蓋上蓋子再燜10分鐘，這樣煮出來的粥不僅又綿又滑宣渗，地瓜更是松軟可口抖所。
聽到媽媽喊我洗手吃飯，那時調(diào)皮的我總會趁著媽媽不注意痕囱，偷偷拿幾撂镌花生米塞到嘴里，然后才去洗手吃飯鞍恢。咸香酥脆的花生米瞬間打開我的味蕾傻粘，喝一口地瓜粥，夾一點咸菜帮掉，一顆花生米抹腿，香甜滑軟的地瓜粥配上酸酸的咸菜，清涼爽口旭寿，酸甜適中警绩，頓時讓人胃口大開。
我快速的解決完地瓜粥盅称，趁著媽媽不注意肩祥，偷偷地抓了一把花生米，留下一句媽媽我上學去了缩膝，就背起書包跑出家門混狠。慢點走，不理會耳朵邊響起的媽媽的叮囑聲疾层，我開心地拿著手里的花生米将饺，跑到同伴們面前與他們分享，順便炫耀下媽媽做的花生米有多好吃痛黎。
02
在外這么多年予弧，我最懷念的就是媽媽煮的那碗地瓜粥。我曾試著自己煮地瓜粥湖饱，也在外面吃過地瓜粥掖蛤，卻遠不及媽媽做的好吃。不是地瓜不甜井厌，就是粥不綿滑蚓庭，始終找不到記憶中的那種味道致讥。
為了趕項目，五一依然不能回家的我器赞，尤其想念媽媽煮的地瓜粥垢袱。當我看到超市里的地瓜時，我心血來潮地買了幾個地瓜回去港柜，打算自己煮地瓜粥惶桐。回憶著小時候媽媽煮地瓜粥的情景潘懊，睡前將米洗凈放到冰箱姚糊，然后第二天拿著結成冰的米和地瓜粥一起煮∈谥郏看著面前這碗看起來還不多的地瓜粥救恨，我沾沾自喜起來，沒想到第一次煮地瓜粥就這么成功释树，自豪感瞬間爆棚肠槽。堯一口地瓜粥放到嘴里，翹起的嘴角瞬間塌了下來奢啥，米是煮熟了秸仙，地瓜也煮爛了，可是粥不粘稠桩盲，而且地瓜還不甜寂纪。
我喪氣地拿起手機給媽媽打電話，說自己煮了地瓜粥赌结，卻一點都不好吃捞蛋，問她是怎么煮的。媽媽細細地問清我是怎么做的后說到柬姚，你是不是買的是煮米飯的米哈拟杉，是不是沒有燜個10分鐘再開動哈，好像真的是這樣量承。我又看了看面前的地瓜粥搬设，又跟媽媽抱怨，外面買的地瓜不僅不松軟撕捍，還一點都不甜拿穴。隨口又說了一句，好想吃家里的地瓜啊卦洽。
沒想到3天后贞言，就收到了媽媽寄來的快遞，滿滿的一箱地瓜阀蒂「么埃看到那箱地瓜，當下我想到不是媽媽的用心良苦蚤霞，而是心疼寄這箱地瓜的所需要的快遞費酗失。
或許讓我想念的不是那一碗地瓜粥，而是那時的記憶昧绣，那時的溫暖规肴，以及那個一直煮地瓜粥的給我吃的人。
