早餐記 | Day 14 | 柳暗花明又一村的三絲餅

官官終于睡了讲冠,伴著午日的陽光崭篡,把今早的早餐記錄下來。

陽光隔著玻璃暖暖的照在身上简十,穿個(gè)吊帶烁设,很是舒服替梨,舒服的讓我忘記了早上起來冷的我找厚家居服來穿的光景钓试。本來早上起來是要出去買菜的,聽著外面呼嘯的風(fēng)聲副瀑,摸著胳膊上一個(gè)個(gè)因寒冷而密密麻麻的雞皮疙瘩弓熏,還是打退堂鼓了,捧一杯熱水暖暖身心吧糠睡。在廚房里翻了翻挽鞠,沒有什么菜了,只剩下兩三個(gè)土豆和一根半胡蘿卜狈孔,干脆就用這兩個(gè)來做份簡單的早餐吧信认。

本來是想做個(gè)鳥巢蛋的,一閃而過的名字也粗略想好均抽,叫誰說只有吐司能烤太陽蛋嫁赏,土豆絲也可以的,哈哈油挥,可惜做到后面發(fā)現(xiàn)不行橄教,我擦好的土豆絲沒有用清水沖洗,里面還是有淀粉的喘漏,而且土豆絲里面也沒有加面粉护蝶,直接鋪在平底鍋里,后果就是粘鍋翩迈,煎不成個(gè)持灰,煎了兩個(gè)都失敗了,呵负饲,本來想加點(diǎn)面粉再試一下堤魁,可是看看時(shí)間,官爸要起床了返十,罷了吧妥泉,下次再做嘗試吧,趕快煎個(gè)餅洞坑,伺候官爸和婆婆用早餐吧盲链。

當(dāng)困境到來的時(shí)候,我們需要的是迟杂,當(dāng)機(jī)立斷刽沾,最大化的利用當(dāng)前的資源扭轉(zhuǎn)困境,使其柳暗花明排拷,就像侧漓,我失敗的鳥巢太陽蛋,轉(zhuǎn)身监氢,變成了可口的三絲餅布蔗。

今天是11月的第一天藤违,希望我們每個(gè)人都有一個(gè)新的開始,美好的開始纵揍。

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Eva ?2016.11.01


1纺弊、土豆和胡蘿卜洗凈。

2骡男、土豆和胡蘿卜去皮淆游,分別擦絲,火腿也切成細(xì)絲隔盛。

3犹菱、擦好的絲入鍋清炒一下,看著變軟了就可以了吮炕,這樣做餅的時(shí)候更容易熟腊脱,當(dāng)然了,如果時(shí)間寬裕的話龙亲,也可以的不炒陕凹,小火慢慢把餅煎熟也是可以的。

4鳄炉、炒軟的菜絲里面放入兩個(gè)雞蛋杜耙,一點(diǎn)點(diǎn)面粉,攪拌成比較濃稠的糊狀拂盯。

5佑女、舀一勺,放到平底鍋里煎到兩面金黃谈竿,就可以吃了团驱。

6、煎好的餅空凸,改刀嚎花,裝盤,配點(diǎn)水果堅(jiān)果呀洲,淋上番茄醬紊选,開吃。

婆婆最近沒什么胃口两嘴,說是胃脹丛楚,不想吃,特意熬了白米粥憔辫,希望她老人家的胃能舒服一點(diǎn)。

失敗的鳥巢太陽蛋

上圖就是失敗的鳥巢太陽蛋仿荆,沒粘鍋之前還是讓人挺有希望的贰您,哈哈坏平,這兩天我會在嘗試一下,成功了锦亦,就分享給你們看舶替,嗯,我就是這么一個(gè)執(zhí)著的姑娘杠园,做砸了沒關(guān)系顾瞪,我們再嘗試一下好了,那么輕易就放棄抛蚁,多沒意思陈醒。

END



每天早晨自己做早餐,發(fā)布早餐做法和隨筆小文瞧甩,感興趣的話钉跷,就關(guān)注我一起來愉快的玩耍吧。

記得點(diǎn)贊喔肚逸。:)

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