我喜歡吃蛋炒飯庄岖，非常喜歡豁翎，隔三差五的我便會(huì)想吃上一次角骤。
我女朋友做得一手好蛋炒飯。
每一次，我都會(huì)蹲在一旁看著她在操作臺(tái)上弄著邦尊。
這步驟我太熟悉背桐。
她拿出一個(gè)玻璃碗，挑出兩顆雞蛋蝉揍。
單手敲裂链峭，然后瀟灑打入碗里。
她拿出一對(duì)筷子又沾，輕盈但連貫地翻動(dòng)著蛋液弊仪。
碗里的蛋液慢慢成了通體柔黃，像是天底下最好吃的顏料杖刷。
接下來(lái)励饵，往碗里加上一些鹽粉。
放油滑燃，下鍋役听，快速翻炒，倒入冰箱里取出的冷飯表窘。
而后起鍋典予，倒入碟子里，撒上蔥花乐严。
一氣呵成瘤袖，動(dòng)作連貫。
她總笑說(shuō)因?yàn)槲覑?ài)吃蛋炒飯麦备，她已經(jīng)成了蛋炒飯大廚孽椰。
有一天，我自己嘗試做了一份凛篙。
我捧著蛋炒飯黍匾，坐在桌子前。
不知為什么呛梆，對(duì)著它锐涯，卻是興不起太大的食欲。
可能是渴了填物，于是我走去冰箱纹腌，打開(kāi)冰箱門(mén)。
拿出來(lái)一罐啤酒滞磺。
“喂呀升薯，杯子被你放在哪里了？”
我下意識(shí)說(shuō)了這句話击困。
但沒(méi)有回應(yīng)涎劈。
那就直接用瓶喝吧广凸。
我一口氣把整瓶啤酒喝光了，然后坐在桌子前蛛枚，吃起了蛋炒飯谅海。
入口咸，澀蹦浦，干扭吁。
哇，原來(lái)這蛋炒飯還能做得這么難吃的啊盲镶。
真是讓人長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了侥袜。
可能是我剛剛放太多鹽了吧。
可能是我第一次炒溉贿，真的控制不好火候吧系馆。
我突然想起那一天她披上了外套，笑著跟我說(shuō)我要走啦顽照。
我抬起頭由蘑，也沒(méi)有做什么表態(tài)。
她穿好了鞋代兵，手拉開(kāi)門(mén)的時(shí)候尼酿，又頓了一下。
轉(zhuǎn)過(guò)頭問(wèn)我：往后你想吃蛋炒飯了可怎么辦植影？
我說(shuō)：沒(méi)事裳擎，我自己做應(yīng)該就行了吧。
天底下的蛋炒飯思币，味道應(yīng)該都差不遠(yuǎn)吧鹿响。
對(duì)啊，天底下的蛋炒飯難道還有味道之差嗎谷饿。
兩顆蛋惶我，外加一碗米飯，翻炒在一起博投。
我應(yīng)該是會(huì)做的吧绸贡？
那一天做蛋炒飯時(shí)。
站在爐臺(tái)前毅哗，第一次感覺(jué)到有些窘迫听怕。
先放蛋還是米飯？
這里加的是鹽還是醬油虑绵？
我發(fā)現(xiàn)我其實(shí)不止記不清晰這些步驟尿瞭。
我連她炒飯時(shí)那張我認(rèn)真看了一萬(wàn)次的側(cè)臉都快記不清了。
吃著這一份難以下咽的蛋炒飯翅睛，突然間有些鼻子發(fā)酸声搁。
年輕時(shí)代對(duì)于一些深刻的體會(huì)無(wú)法訴諸言語(yǔ)鸣峭，而今天頓悟了的自己，突然間覺(jué)得已足夠成熟去給這些東西下定義酥艳。
如果你問(wèn)我，有什么事情后悔沒(méi)有早點(diǎn)知道爬骤。
我想我會(huì)告訴你充石，原來(lái)這個(gè)世界上的蛋炒飯，味道真的會(huì)相差太遠(yuǎn)
（選自知乎）
