【酒瓶說】開瓶葡萄酒游沿,享受周末午后時(shí)光

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夏日周末鸟废,你是不是也和我一樣睡個(gè)越睡越懶的懶覺

睡到肚子咕咕響爬起來吃一頓brunch

(早餐breakfast+午餐lunch=早午餐brunch)

百無聊賴倍感空虛雁乡,在躺下玩手機(jī)與做點(diǎn)什么之間徘徊

那么我給你出個(gè)好主意吧

給自己準(zhǔn)備一次葡萄酒下午茶

充滿生活樂趣又可以幫你一掃一周的疲憊

下午茶源自英國,

一邊吃著西式糕點(diǎn)街望,一邊喝茶校翔。

今天我們把茶換成葡萄酒。

一杯酒灾前,一盤精致小食

或一人獨(dú)處靜坐閑讀

或情侶二人升溫感情

或邀三五好友聊天八卦

絕不浪費(fèi)閑適午后陽光

但選擇什么酒

該配點(diǎn)什么吃的呢

紅葡萄酒+火腿

口感復(fù)雜的紅葡萄酒最適合與緊實(shí)有韌勁的肉質(zhì)搭配防症,可以突現(xiàn)出紅葡萄酒的香氣與味道,并且紅葡萄酒中的單寧可以幫助消化肉中的油脂哎甲,最經(jīng)典的紅酒配牛排就是這個(gè)原理蔫敲。

一下午的時(shí)光,如果想一人獨(dú)享悠閑炭玫,那么可以選擇一款有無限醒酒可能的醇厚型葡萄酒奈嘿,猶如封面女郎一般,一轉(zhuǎn)身一回眸就充滿風(fēng)情萬種吞加。倒上一杯裙犹,兩三個(gè)小時(shí)的慢節(jié)奏,可以充分欣賞這款酒隨著時(shí)間而變化的魅力衔憨。剛開瓶的拘謹(jǐn)矜持叶圃,熟悉后的放松自如,亦活潑亦嫻靜践图,都值得細(xì)細(xì)回味掺冠。

小食的選擇,完全可以因地制宜就地取材平项,從進(jìn)口的西班牙伊比利亞火腿赫舒,意式薩拉米到哈爾濱紅腸,自制醬牛肉闽瓢,都是非常不錯的選擇接癌。

如果覺得只有肉類太單調(diào),百搭堅(jiān)果就可以上場了扣讼,堅(jiān)果和肉類有一個(gè)共同點(diǎn)缺猛,就是含有大量油脂,與紅葡萄酒配起來,可以降低長胖的罪惡感荔燎,而且堅(jiān)果通常味道平淡耻姥,不會奪了紅葡萄酒的風(fēng)頭,腰果有咨、杏仁琐簇、開心果,一盤鹽爆花生米也是可以和紅酒配配的座享。

也可以備上蘇打餅干婉商、法棍,來填補(bǔ)喝酒之后隱隱的饑餓感并滿足打開的食欲渣叛。

甜葡萄酒+甜點(diǎn)

閨蜜聚會丈秩,則可以選擇輕松活潑的甜型酒,如冰酒淳衙、貴腐酒蘑秽、晚收酒(tips甜型葡萄酒喝之前一定一定一定要冰),尤其在夏天箫攀,冰過的口感和外觀都透著一絲清涼肠牲。甜酒的香氣和口感是非常禁得住氧氣的考驗(yàn),完全可以讓你甜蜜一下午靴跛。

再配上一小塊精致甜點(diǎn)埂材,與甜酒同樣果香充盈的水果蛋糕,少女的酥胸馬卡龍汤求,或者醇厚絲滑的黑森林,許久不見的閨蜜仍是可以淺訴心事的對象严拒。

要注意的是扬绪,甜點(diǎn)一定不能比酒還甜,否則酒會變的寡淡裤唠。


女生往往都不勝酒力挤牛,再準(zhǔn)備一盤擺盤精美的水果拼盤來沖淡下酒精的威力,也是非常貼心的种蘸,與甜酒的口感也很般配墓赴。

不說了,我要去準(zhǔn)備我的葡萄酒下午茶啦~~

Happy Weekend!


想了解葡萄酒的童鞋航瞭,歡迎follow me~~Let's go!

? ?你好诫硕,新朋友 ??

酒瓶說

I speak winese

空了酒瓶,裝了心事刊侯,

慢慢講給你章办。

Every empty bottle?is filled with stories.

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