#人間一口食? 在路上，路邊吃個(gè)飯，一會(huì)得連續(xù)翻越雪山臼隔，開啟白露后的遠(yuǎn)行巡山活動(dòng)嘹裂！
老板先給上了一壺梔子茶，金燦燦的梔子讓茶水非常漂亮摔握。
因?yàn)榻酉聛硪B續(xù)爬雪山寄狼，我們需要點(diǎn)火 的能量，所以本來是大家分頭點(diǎn)飯的氨淌，結(jié)果最后大家不約而同泊愧，都點(diǎn)子是辣皮子拌面。就是新疆干紅辣椒盛正、牛肉删咱、佐洋蔥一起爆炒了，最后一起拌拉條子里豪筝。在新疆的飯食里痰滋，就數(shù)拉條子頂餓。
牛肉性溫续崖，辣皮子火爆敲街，洋蔥辛散，三者合起來等于一把秋天里的火 严望！新疆這時(shí)候干燥的季節(jié)多艇，是不太適合這么火爆的飲食的，但是已經(jīng)進(jìn)入山區(qū)像吻，接著要面對(duì)雪峻黍，我們的身體里都在呼喚一團(tuán)火熱。
所以萧豆，這是一個(gè)本來矛盾的問題奸披！
好吧！老板幫我們考慮到了涮雷，清熱瀉火的梔子茶準(zhǔn)備好了阵面！
我不知道是老板懂我，還是他店里從夏及秋就這壺茶洪鸭。不過沒關(guān)系样刷，我們自己明白就行啦！
中藥里的梔子览爵，歸心置鼻、肺、三焦經(jīng)蜓竹，味苦性寒箕母，有瀉火除煩储藐、清熱利濕、涼血解毒之功嘶是。
梔子花在新疆以牛羊肉為主的地區(qū)钙勃，是飯館里的常備茶用材料，一方面好看聂喇，同時(shí)也是因它的清熱之力辖源。
在這么個(gè)秋干氣燥的時(shí)節(jié)，今天這盤火辣辣的辣皮子燒牛肉希太，滿滿的 能量克饶！一杯梔子茶，恰恰是“滅火器”誊辉，避免身體內(nèi)著火矾湃！
一熱一寒，熱為君為主，升騰身體內(nèi)的陽氣；寒為佐盅称，這里算佐制天燥 火過旺，怕燒了房子坞嘀！
這讓我想起吃冷滋滋的冰激凌，有人要來點(diǎn)肉桂末惊来，肉桂為植物里性大熱之品丽涩，有補(bǔ)火助陽之功。冰激凌 上來點(diǎn)肉桂末裁蚁，就是冰天雪地里來點(diǎn) 火矢渊！
人間一口食，我們嘴里的美味佳肴枉证，不算生吃涼拌的部分矮男，剩下的都是水、火精華之物室谚。
尤其這烹飪的過程毡鉴，更是水火佐制之理，是陰秒赤、陽調(diào)治的產(chǎn)物猪瞬。老夏喜歡做飯，恰恰就是喜歡食物里的溫涼寒熱入篮，又可以親手以水火治之陈瘦，這是一個(gè)多么有趣的事兒啦！
——老夏自然生活研究院2021.9.8
