雞年第一道:蜜汁/沙拉雞胸肉

先慚愧一下,說好每個(gè)月來一道新菜式折联,拖到了二月粒褒!討厭!

進(jìn)入正題
上午的菜式之一:煎雞胸肉

材料:
老雞胸肉(整塊胸肉)
生抽崭庸、生粉怀浆、油、瑞士汁怕享、蒜蓉適量
鹽、料酒少許

過程:
1镰踏、去皮函筋,片起成塊雞胸,切成幾塊奠伪;
2跌帐、用刀背剁幾下打松;
3绊率、將上述材料撈埋一齊谨敛,腌

去皮

切塊

腌制

4、開始煎了(沒有一開始調(diào)小火)滤否,煎到差不多脸狸,加水,蓋蓋。差不多時(shí)間炊甲,揭蓋泥彤、起鍋,切條卿啡。淋蜂蜜和沙拉醬吟吝。

成品如下圖


唉又是封面僅供參考,一切以實(shí)際為準(zhǔn)>蹦取剑逃!

最后發(fā)個(gè)好吃的陳皮燜雞!9倭伞蛹磺!

好吃!但不是我做的野崇!沒做法称开!

總結(jié)
煎雞胸肉要調(diào)小火啊E依妗1詈洹!
加多點(diǎn)生粉....

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