文/呱呱鳥
玉米、土豆愚隧、紅薯在全球的推廣，支撐人口的糧食問題一下子就解決了洪乍，基本上保證了人類在這個(gè)星球上的生存。
這三種作物和我們已經(jīng)習(xí)慣的麥子和稻子不同之處就是對生長的自然環(huán)境要求低夜焦，可以在丘陵起伏的山石地里種植壳澳。
高海拔的地區(qū)也可以種植這三種作物，畝產(chǎn)的情況就更可觀了糊探，土豆和紅薯屬于生長在地下的根莖作物钾埂，產(chǎn)量可以比地上的小麥河闰、水稻科平、玉米高十倍。
玉米
在大約一萬年前姜性，起源于墨西哥南部哥巴爾薩斯河瞪慧，1965年考古工作者在這些地方發(fā)現(xiàn)玉米的軸化石。
公元1493年部念，哥倫布從美洲加勒比海把玉米帶回到歐洲弃酌，玉米現(xiàn)在已經(jīng)成為世界小麥、水稻儡炼、玉米三大糧食之一妓湘。
它長得比其它作物高大，除了玉米棒子供人類食用乌询，玉米的芯榜贴、桿、大葉子都可以讓牲畜吃妹田，玉米可以提取油唬党，可以制造乙醇。
土豆
又叫馬鈴薯鬼佣，屬茄科一年生草本植物驶拱，長在地底下的粗大豆莖體就是土的豆，可以喂飽人的肚子晶衷。
土豆發(fā)源于南美洲的安第斯山區(qū)蓝纲，秘魯南部地區(qū)7000年前就有人種植這種作物，茄科兄弟除了土豆之外還有西紅柿晌纫、辣椒税迷、大煙草葉子等，藥材類的有枸杞等缸匪。
土豆可以當(dāng)菜吃翁狐，比如醋溜土豆絲，青椒炒土豆片等凌蔬，也可以當(dāng)飯吃露懒，現(xiàn)在我國開始推廣土豆作為第四種主食闯冷，磨土豆粉參進(jìn)小麥粉里，營養(yǎng)更豐富全面懈词。
紅薯
通常學(xué)術(shù)上稱為甘薯蛇耀，又名甜薯、地瓜坎弯，旋花科藤本植物纺涤，旋花科是雙子葉植物綱也屬于茄科的一個(gè)分支，它和土豆一樣是長在地下的根塊球莖作物抠忘，喜光溫耐旱撩炊，比較好伺候。
起源于墨西哥到秘魯一帶的南美洲崎脉，哥倫布將帶回的紅薯獻(xiàn)給西班牙女王拧咳，西班牙水手帶至菲律賓，16世紀(jì)末從南洋引入中國囚灼。
紅薯富含淀粉骆膝、纖維素多種礦物質(zhì)，是長壽食品灶体，含糖量高阅签，李時(shí)珍《本草綱目》甘薯補(bǔ)虛，健脾開胃蝎抽，強(qiáng)腎陰政钟。
高粱的位置比較尷尬
高粱和玉米一樣屬禾本科，高粱的起源尚未定論织中，有人說起源于非洲锥涕，然后從印度傳入我國，也有說俺們自古黃河流域就有的種狭吼。
高粱在我們的生活中屬于粗糧层坠，口感不好，價(jià)值稍微低一點(diǎn)刁笙，但是營養(yǎng)還是很好的破花，應(yīng)該搭配起來吃。
目前中國東北大面積種植疲吸，主要用于喂牲口座每，造淀粉和釀酒，弄酒精摘悴，高粱稈可制糖峭梳，高粱穗主要制造笤帚。
中國人口爆漲和這些農(nóng)作物的引進(jìn)有關(guān)。
明朝時(shí)期玉米葱椭、土豆捂寿、紅薯陸續(xù)進(jìn)入中國，這樣就使得邊遠(yuǎn)山區(qū)也有了農(nóng)耕作物栽培孵运，一下子就變得吃喝不愁秦陋。
剩下的事情就是造小人生娃，中國大地一片生機(jī)勃勃景象治笨，勤勞的中國人民比南美的人民種的多驳概，生的多。
明萬歷中國的人口就達(dá)到了2個(gè)多億旷赖，清康乾年間顺又，由于再加上人丁稅的改革，加丁不加稅的政策起了很大作用杠愧，人口逼近5個(gè)億待榔。
玉米、土豆流济、紅薯發(fā)揮巨大作用。
從人丁興旺到人滿為患腌闯，從計(jì)劃生育到鼓勵(lì)二胎绳瘟。
