? ?大年三十，清晨带兜，我被幾點(diǎn)鞭炮聲驚醒枫笛。
? ?又過年了！如今常聽人說:“年味越來越淡了”鞋真。與兒時(shí)相比崇堰，的確感覺不同。人言加實(shí)感涩咖，就是真的了海诲。
? ?小時(shí)候?qū)^年那是一個(gè)盼，除了過年當(dāng)天不盼檩互，其他日子都在盼特幔；那是一個(gè)不舍，從初一開始舍不得闸昨，每天都是年三十該多好蚯斯！
? ?那時(shí)候，進(jìn)入冬季饵较、特別是臘月拍嵌，家鄉(xiāng)就開始陸續(xù)準(zhǔn)備年節(jié)了。最早最明顯的標(biāo)志是“漏粉”循诉，也就是用地瓜粉做粉條横辆。手藝人用葫蘆做成瓢，在中間按粉條粗細(xì)要求挖大小不同的幾個(gè)孔茄猫，里面放上加工好的粉面狈蚤，一手端瓢困肩，一手握拳勻而有力地敲打，生粉條就源源不斷地流入滾開滾開的鍋水里脆侮，用長(zhǎng)筷子攪幾圈锌畸、撈出，在房間外寬敞處晾曬靖避，一排一排的潭枣，蔚為壯觀。在新出鍋的粉條里放上蒜和醋筋蓖，小朋友香噴噴的吃上幾碗卸耘，然后去晾曬粉條的迷陣?yán)锿娲蛘逃螒颍瑫r(shí)常將粉條碰到地上粘咖，粘滿泥土，這是少不了被訓(xùn)斥的侈百。
? ?臘月二十三俗稱“小年”瓮下，從這一天開始，大人就要告訴孩子們過年是不能隨意說話的钝域，容易應(yīng)驗(yàn)讽坏。這種教育潤(rùn)物無聲，樸實(shí)無華例证，效果卻奇好路呜，主要是看到希望、沿襲習(xí)慣织咧、闡明厲害胀葱，孩子們都能聽得進(jìn)、記得住笙蒙。再往后是掃房抵屿，家里的犄角旮旯、方方面面都要清理干凈捅位，預(yù)示掃除過去的不如意轧葛，迎接嶄新的一年⊥Р螅“糊窗戶”是很重要的工作尿扯，去舊換新，貼上雪白的窗紙焰雕，在正中的4-6個(gè)格子貼上窗花衷笋，窗花是民間藝人做的剪紙，一般是雞虎龍等屬相或者戲劇題材淀散，比如五峰會(huì)等右莱。接下來是貼年畫和門神蚜锨。那時(shí)候老家的民房結(jié)構(gòu)以三間為主，兩側(cè)是臥室慢蜓，中間廚房一邊一個(gè)鍋臺(tái)亚再，連通臥室土炕和煙囪，既做飯燒水晨抡，又取暖除濕氛悬。臥室土炕兩側(cè)，大多是石灰抹的墻面耘柱，可以貼年畫如捅。那時(shí)的年畫，內(nèi)容單調(diào)溫馨调煎，色彩喜慶祥和镜遣，記得清楚的，1980年代前以領(lǐng)袖和英雄人物士袄、孩子鬧春悲关、神佛降瑞和戲劇故事等為主，改革開放后逐步增加了明星和電影劇照娄柳。斑駁記憶中是賣畫人帶著商品寓辱，到村子某個(gè)家庭，在土炕上攤開供人選擇赤拒，后來全部搬到了集市秫筏。門神是兩扇門一邊一張的唐朝名將秦瓊和尉遲恭畫像，手持金锏和鋼鞭挎挖，橫眉怒目这敬、威武非凡，寓以守門擋煞驅(qū)邪納祥之意肋乍。糊上窗紙鹅颊，貼上年畫、窗花墓造、門神堪伍，家庭的年味就顯現(xiàn)出來了。
? ?殺豬是準(zhǔn)備年節(jié)的大事觅闽。那時(shí)候基本上家家養(yǎng)豬養(yǎng)雞帝雇，都有豬圈雞舍，不僅生產(chǎn)肉蛉拙、蛋尸闸，還有有機(jī)肥料供應(yīng)土地所需，婦女圍著圍裙端瓢喂豬喂雞，則形成靚麗的田園風(fēng)景吮廉。頭年冬天買的豬仔苞尝，一年長(zhǎng)成，剛好次年春節(jié)食用宦芦。殺豬算是個(gè)技術(shù)活宙址，師傅出技出力不取酬。每家殺豬都算是個(gè)小節(jié)日调卑，要請(qǐng)殺豬師傅和親朋好友隆重吃上一頓抡砂，新鮮的豬肉豬血和著小米干飯，家家彌漫著濃濃的溫情恬涧、親情注益。將豬肉、下貨分門別類存儲(chǔ)溯捆，那時(shí)候沒有冰箱丑搔，但老人們都知道這個(gè)常識(shí)：過年的肉存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)。豬肝等往往是吊起來掛在廚房里现使，滴里嘟嚕一大串低匙，與其他年貨共同“布置”著年前的廚房。
? ?臘月二十七碳锈、二十八，是趕大集的時(shí)間欺抗，這也是農(nóng)村家庭準(zhǔn)備年節(jié)的最后一次采購(gòu)售碳。5天一次的大集，臨近春節(jié)的氣質(zhì)賦予了集市特別的含義绞呈，在我老家贸人，這時(shí)的集市叫“窮漢子集”，也就是有錢沒錢都要趕大集佃声，如果不去艺智，是會(huì)有遺憾的。之后就要開始煉油圾亏、煮肉十拣、炸丸子了。提取豬油后志鹃，鍋里放上一定量的油夭问、燒開，婦女們?cè)谠钆_(tái)前一站就是大半天曹铃，少有抬頭伸腰休整缰趋。出油后的豬肉渣、燒好的各種肉食、炸成金黃色的各種面食秘血，盆滿缽滿味抖，既充當(dāng)著年節(jié)飾品角色，也熱氣騰騰的散發(fā)著誘人香氣灰粮。等過年等了一年的孩子們仔涩，站在大人身后，流著口水谋竖，舔著手指頭等待賞賜红柱。有時(shí)也會(huì)等到一口剃骨肉或者煉油后的“油縮子”解解饞。這時(shí)候蓖乘，油鍋蒸騰起的油煙锤悄，填充了每一家廚房的空間，外溢之后與炊煙一起飄至鄰家嘉抒，形成煙的組合零聚，一家、兩家些侍、三家隶症，聚少成多，整個(gè)山村逐漸被白色煙霧籠罩岗宣，與孩子們的歡笑聲蚂会、鞭炮聲、雞鳴狗叫聲耗式、牛羊啼聲胁住、鳥兒啁啾聲雜糅在一起，整個(gè)村子沸騰了……
? ?在經(jīng)過近一個(gè)月時(shí)間的準(zhǔn)備后刊咳，大年三十終于如約而來彪见。
? ?人們很簡(jiǎn)單地吃過早飯，開始按分工各自忙碌了:男人帶領(lǐng)孩子掃庭院娱挨，婦女們?cè)趶N房準(zhǔn)備一年中最豐盛的午飯余指。在我們這里是不講究年夜飯的，重點(diǎn)是“年午飯”跷坝。掃完院子酵镜，男人們要帶著孩子去上墳祭祖。上墳是有講究的探孝，一般要由男人去笋婿，除非去世的先人沒有子嗣才允許女人去上墳。還要大家同去顿颅，在12點(diǎn)之前完成缸濒。上墳時(shí)，先用板栗枝條在先人墳?zāi)怪車嬌弦粋€(gè)大圈，聽大人們說庇配，在圈內(nèi)斩跌，給先人們奉送的紙錢“外鬼“搶不去。然后擺上小桌捞慌，擺上肉耀鸦、丸子、粉條啸澡、煎豆腐四樣袖订，有時(shí)還要有白酒。準(zhǔn)備停當(dāng)后嗅虏，燃香插在墳頭洛姑，跪于墳前燒紙、禱告皮服，最后以燃放鞭炮結(jié)尾楞艾。再一項(xiàng)工作是貼對(duì)聯(lián)、貼福字龄广、供奉諸神硫眯。在家庭，需要供奉祖宗择同、灶王两入、家宅、大門將軍敲才、圈神等谆刨，離水井近的還要供奉井神，離碾子归斤、磨盤近的還要供奉白虎、青龍刁岸。在老家人的內(nèi)心世界脏里，凡與生產(chǎn)生活有關(guān)的，都會(huì)有相應(yīng)神靈庇佑虹曙。
? ?過年午飯迫横，是人們心中最重要、最神圣的團(tuán)圓飯酝碳。那時(shí)候改革開放剛剛起步矾踱，村里走出去的“城里人”，他們只有考大學(xué)和當(dāng)兵兩條路疏哗，每逢年節(jié)必定克服困難回家呛讲，他們的到來，鄉(xiāng)音有改或無改，都會(huì)讓村里的小朋友增加新鮮感贝搁。這是因?yàn)槁鹗希改附逃⒆右煤脤W(xué)習(xí)，這些人就是榜樣雷逆，因此是“標(biāo)桿”的魅力弦讽。如果不能趕回家吃午飯，就不算回家過年膀哲。偶爾家人實(shí)在到不齊往产，親人們也要在桌上放上碗筷，以示團(tuán)圓某宪。這個(gè)午飯是極其豐盛的仿村，必須有雞、魚缩抡，大件是整個(gè)豬肘子奠宜，還要有塊兒、片兒兩碗燉肉瞻想，炸丸子压真、芊子、排骨蘑险、炒菜等等滴肿，無論如何也要擺滿桌，這不是面子的事兒佃迄，也不是想不想吃泼差、吃不吃得下的事，而是一年的犒勞呵俏、是對(duì)來年的祈福堆缘。在鄉(xiāng)間看來，這桌飯普碎，意味著團(tuán)聚吼肥、家庭今后走勢(shì)的祈禱，體現(xiàn)著中國(guó)社會(huì)細(xì)胞對(duì)傳統(tǒng)文化的忠實(shí)繼承麻车，以及人們對(duì)美好生活的向往和期盼缀皱。總之动猬，這頓飯啤斗，承載著鄉(xiāng)里人一年365天的分量。
? ?午飯過后赁咙，就是最瘋狂的“假期”了钮莲。本村臨村免钻、親戚本家、新朋舊友聚到一起臂痕，打麻將伯襟、打杵、全打一可以玩?zhèn)€通宵握童，再過分也會(huì)被理解的姆怪。到晚上十點(diǎn)左右，會(huì)吃個(gè)夜宵澡绩，一般是面條稽揭。彼時(shí)，包水餃?zhǔn)浅σ沟闹饕顒?dòng)肥卡，這是為初一準(zhǔn)備的早餐溪掀。因生活并不富裕，“吃餃子一直到破五”步鉴，那是值得炫耀的事揪胃。年初一，人們都早早地?fù)Q上新衣服氛琢，早飯過后喊递，孩子們開始成群結(jié)隊(duì)給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩們也樂呵呵的給孩子們壓歲錢阳似，老少同樂骚勘。同時(shí)，各種扭秧歌粉墨登場(chǎng)撮奏，直至2月2“龍?zhí)ь^”……
? ?我從幾聲鞭炮的喚醒中走到兒時(shí)俏讹，又通過時(shí)間隧道回到當(dāng)下，個(gè)中滋味真是令人百感交集畜吊。如今過年確實(shí)和以往相比不一樣了泽疆。關(guān)起門來過日子，人們對(duì)金錢看的重玲献，友善互幫有所減力于微，綜合起來就是年味淡了。變化原因在哪兒青自？我想，我們不是內(nèi)心希望年味越來越淡驱证，而是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展延窜、社會(huì)的進(jìn)步，帶來了生活方式的改變抹锄，這種改變有時(shí)令我們猝不及防逆瑞，逐漸地忽視了傳統(tǒng)和我們這個(gè)民族獨(dú)有的文化力量荠藤。我們的傳統(tǒng)文化是最寶貴的、在全世界獨(dú)一無二的获高。辯證的歷史的看哈肖，她是經(jīng)過幾千年大浪淘沙沉淀下來的，在她的支撐下一次又一次的把我們這個(gè)民族推向頂峰念秧，具有無堅(jiān)不摧的偉大力量淤井；同時(shí)她又具有海量的包容性，允許自己的兒女在某一個(gè)時(shí)間段任性耍鬧摊趾，也接受鄰居小孩來家里玩耍淘氣币狠，但是在關(guān)鍵時(shí)刻，她也會(huì)像母親那樣教育孩子砾层、包括鄰居小孩漩绵，讓大家走到正確的軌道上來。
? ?年味再淡還是年肛炮。一年中總有那么一天止吐，會(huì)成為炎黃子孫最大的期待，這一天侨糟，就是過年碍扔。
