遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)多年鸦致,生活在城市的紅燈酒綠中忽洛,每到年關(guān)將近绘面,歸家的心情越發(fā)急切欺税,想念老家鄰里鄉(xiāng)間的熱情問(wèn)候和年關(guān)那些置辦年貨添置吃食的喜慶。
農(nóng)歷臘月二十四小年到揭璃,家家戶戶外出工作的人也開始陸陸續(xù)續(xù)回家了晚凿,家里的老人笑的合不攏嘴找找不到眼睛。小孩們也會(huì)高興的去這家人玩討點(diǎn)節(jié)禮吃吃瘦馍。
小孩是最期盼過(guò)年的歼秽,我們那有句俗語(yǔ)“小孩望過(guò)年,大人望種田”情组,意思就是小孩子盼望著過(guò)年的時(shí)候燥筷,大人盼望著田里莊稼種的好不好。
每到這個(gè)時(shí)候村里就異常的熱鬧院崇,家里有養(yǎng)豬的會(huì)請(qǐng)屠夫來(lái)家里殺豬肆氓,起灶燒熱水,一群中年男人把豬固定在搭好的門板臺(tái)上底瓣,給豬放血刮毛谢揪,小孩子的任務(wù)就是給他們遞空盆接豬血。
殺豬的時(shí)候非常殘忍捐凭,我每次都會(huì)在他們殺豬前把東西放置好就離開拨扶,那撕心裂肺的叫喊聲讓我有點(diǎn)不適,這家主人也會(huì)回避柑营,畢竟自己養(yǎng)了一年的家畜屈雄,也是有感情的。
一切處理完官套,村里的開始聚集過(guò)來(lái)準(zhǔn)備買年肉,忙忙碌碌的屠夫按照大家的要求把兩邊的豬肉分成看相十足好的禮肉蚁孔,肥瘦相間奶赔,不多不少。
小時(shí)候更多的是貪吃的記憶杠氢,家家戶戶會(huì)做糍粑站刑,當(dāng)然不是現(xiàn)在用機(jī)器,那時(shí)候是全手工的制作鼻百,越好的幾家人會(huì)在同一天把自家的米做到另外家里绞旅,點(diǎn)清自家的米就上大蒸鍋摆尝,糯米蒸好了,芳香四溢因悲。
大家抬起糯米倒進(jìn)石頭容器里(不知道是怎么稱呼)堕汞,開始用大錘子捶打糯米直至一粒粒糯米成為一團(tuán)有粘性的粉團(tuán)子,再倒上木板上做成形狀不一的晃琳,晾干變硬就成為我們平時(shí)見到的糍粑讯检。
家家戶戶糍粑做完了卫旱,年味也越來(lái)越重了人灼,家里老人開始扎竹掃把打掃家里邊邊角角平時(shí)難以打掃而積累下來(lái)的蜘蛛網(wǎng)、灰塵顾翼。
爺爺沒到這個(gè)時(shí)候會(huì)扎一個(gè)投放,他們家打掃完了,我就去拿過(guò)來(lái)給我家打掃适贸,掃掉一年的塵埃跪呈,辭舊迎新接新年。
家里打掃干凈了取逾,開始買年貨回家了耗绿,去超市買禮盒、禮肉砾隅,用來(lái)走親訪友拜年使用误阻,我經(jīng)常跟著媽媽一起去商店,看看媽媽買哪些吃的晴埂,也會(huì)順帶給我買一些究反。
那時(shí)候高興起來(lái)很簡(jiǎn)單,一個(gè)棒棒糖或者一袋方便面就可以樂(lè)呵著蹦蹦跳跳儒洛,現(xiàn)在想想真是懷念精耐,有時(shí)候也會(huì)特地給自己買包小時(shí)候的北京面,卻再也吃不出當(dāng)年的快樂(lè)琅锻。
大年農(nóng)歷三十吃年飯卦停,我們那里并不是晚上吃年夜飯,而是三十五點(diǎn)多就會(huì)吃團(tuán)圓飯恼蓬,29號(hào)夜晚就會(huì)準(zhǔn)備各種菜品惊完,每一年這些事都是媽媽一個(gè)人做的,我們只能跑跑腿处硬,在灶臺(tái)下加加火小槐,一家人坐在一起吃著豐盛的年飯,聊聊天荷辕。
每年都是不變的流程凿跳,不知道是自己長(zhǎng)大了還是年味變淡了件豌,如今過(guò)年期間再也沒有往日那種期待的心情了,也見不到小時(shí)候那種熱鬧的場(chǎng)景了控嗜。每家每戶坐在一起就只有一個(gè)共同的話題—打麻將茧彤。
兒時(shí)的年味,撇比透露著高興躬审。