醬爆魷魚的簡單做法，美味可口鸳址，解饞又好吃
魷魚是一種在餐桌上十分常見的食材瘩蚪，尤其是在沿海地帶，想要吃到鮮香可口的美味氯质，不如自己動手制作這道香氣四溢的醬爆魷魚募舟。魷魚中含有大量的營養(yǎng)成分，在《本草綱目》中記載闻察，魷魚味甘拱礁，性平，適合滋補(bǔ)辕漂。除此之外呢灶，魷魚中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素以及礦物質(zhì)揉忘，這些營養(yǎng)成分食用之后可以滋補(bǔ)身體的同時应又，促進(jìn)身體發(fā)育，新陳代謝的更新迭代玄呛。
魷魚的口感比較可口爽脆跋涣，帶有淡淡的鮮味缨睡，魷魚的吃法有很多，其中大家最為常見的制作方法則是烤魷魚陈辱，或者鐵板魷魚奖年，這樣制作出來的魷魚不僅味道鮮美，而且十分可口沛贪。魷魚的制作方法簡單陋守，無論是清炒還是醬爆，味道都比較可口利赋。
用爆炒的方式制作魷魚水评，將魷魚炒制一下，將魷魚炒制脆嫩媚送，搭配著一碗米飯中燥，鮮香可口的同時還十分美味，很適合秋季的時候食用塘偎。很多小伙伴擔(dān)心魷魚中的膽固醇較高褪那，其實(shí)魷魚中的健康成分也有很多幽纷，少量食用并無大礙。
喜歡吃魷魚的小伙伴博敬，不如自己動手制作這道可口又美味的醬爆魷魚友浸！
【菜名】：醬爆魷魚
【所需食材】：
魷魚適量、大蒜適量偏窝、花生油20ml收恢、生抽10ml、白糖適量祭往、水淀粉10ml伦意、香蔥適量、蠔油5g硼补、料酒10ml驮肉、小米辣適量、香蔥適量已骇、姜片2片离钝。
【烹飪過程】：
1、買回來的魷魚需要先處理一下褪储，如果自己不會處理可以直接買處理好的魷魚卵渴。
2、將準(zhǔn)備好的魷魚清洗干凈之后鲤竹，將魷魚橫著切一下浪读，然后在豎著切一下辛藻，但是切的時候不要切斷，將切成花刀的魷魚用料酒將上面的臟東西清洗干凈吱肌，將魷魚瀝干水分之后備用即可。
3岩榆、將魷魚切成小塊備用坟瓢，然后將上面的水分吸走，帶著水分炒制口感不佳折联。
4、將準(zhǔn)備好的魷魚中加入適量的淀粉诚镰，將魷魚和淀粉充分?jǐn)嚢杈鶆騻溆谩?/strong>
5祥款、鍋燒熱之后月杉，倒入適量的食用油刃跛，然后將準(zhǔn)備好的魷魚倒入鍋中翻炒一下，將魷魚炒制微微卷曲的狀態(tài)即可苛萎。
6桨昙、將炒制好的魷魚撈出來，然后在鍋中倒入適量的食用油腌歉，將準(zhǔn)備好的打算和生姜以及小米辣倒入鍋中翻炒至出香味蛙酪。
7、將準(zhǔn)備好的魷魚倒入鍋中翻炒均勻翘盖，在鍋中倒入適量的生抽和蠔油翻炒均勻桂塞，將魷魚上色，不要將魷魚炒制太過于老馍驯，這樣口感不好阁危。
8、大火炒制魷魚口感更加可口泥彤，出鍋之前加入準(zhǔn)備好的蔥段欲芹，翻炒幾下即可盛出來食用。
【烹飪竅門】：
1吟吝、炒制的時候可以多加入一些生抽菱父，增加口感。老抽微微上色即可剑逃，不用加入太多浙宜。
2、喜歡吃口感比較香辣的小伙伴蛹磺，可以在炒制的時候多加入一些辣椒或者麻油粟瞬，增加口感和味道。
