最近我和室友們收到了一個好消息，每個愛做飯又愛吃的人聽到后肯定也會和我們一樣驚喜:學(xué)校附近開了一個新的菜市場吊说！
一直以來论咏，因為學(xué)校附近沒有菜市場，每次想要買菜的時候總要挑個空閑的時間一起趕公交車來到鎮(zhèn)上匆忙購菜颁井，又匆忙離去厅贪。有了只要走十分鐘路程就可以到達的菜市場，去購買食材就變成了一件簡單又輕松的事情雅宾，于是养涮，三三跟著室友又來到了市場。
這次三三想要跟大家分享的是一道成本低，簡單還好吃的小吃:蔥油餅贯吓。在大街小巷里懈凹，不乏有賣蔥油餅的小攤，但是大家有沒有想過悄谐，其實自己制作起來也不難介评，既然能自己給自己，何不跟著我一起來為自己做一道美味的小吃呢爬舰？
原料
電餅鐺一個 ? ? 蔥一根
面粉200g ? ? ?油些許
鹽些許 ? ? ? 胡椒粉
孜然粉 ? ? ? 醬油
制作過程
①面粉加適量溫水们陆，將其揉成面團，并放置15-20分鐘
②把蔥切好情屹，蔥白分開棒掠，其余的切成蔥花，電餅鐺開始加入油進行預(yù)熱屁商，然后將蔥白倒入油中爆香
③將鍋中焦黃的蔥白取出棄置，鍋中的油取出颈墅，加入兩勺面粉蜡镶，制成油酥
③酥油中加入鹽，胡椒粉恤筛，孜然粉等調(diào)味料并攪拌均勻
④面團用搟面杖鋪平成一張薄薄的長方形面餅官还，用刷子將酥油均勻地抹在面餅上，后將切好的蔥花撒在面餅上
⑤將長方形面餅卷起來毒坛，并從中間切開望伦，面餅分成了兩部分
⑥切開的面餅條卷起來成一個圓圓的餅，將手按壓下去煎殷，使圓餅變薄
⑦做好的薄餅放入已預(yù)熱好的電餅鐺之中屯伞，并上下翻動薄餅，兩面烙成金黃色即可
注意事項:
①制作過程要根據(jù)情況不斷加入油哦豪直，因為蔥油餅很吃油的劣摇！
②煎蔥油餅的時候，還可以根據(jù)個人喜好再加入適量孜然粉弓乙，胡椒粉等末融，增加口感
又一道菜成功出爐的時候，內(nèi)心的喜悅和成就感是不言而喻的暇韧！希望愛做飯愛吃的你也能擁有這份喜悅勾习。
三三最近有點忙，甚至因為工作多而有些煩躁懈玻，但靜下心來去菜市場走一走巧婶，看到大自然的生鮮果蔬與五谷雜糧，才發(fā)現(xiàn)自己太匆忙而忽略了生活中的美好。
你有多久沒給自己做一道菜了粹舵？靜下心來钮孵，和我一起感受美食給人帶來的快樂吧！
