這喝水看似平常脑溢,如今也不是那么簡單了僵朗,當今社會,物質生活條件好了屑彻,人們開始講究起來衣迷,喝水不僅僅為了解渴,人們開始追求一種精神層面的東西酱酬。原來我們喝涼白開壶谒,科學也證明涼白開是最好的飲料,可是膳沽,社會在發(fā)展汗菜,水質問題又成了人們熱議的話題,什么純凈水挑社、礦泉水……不一而足陨界,而我們原來引以為豪的自來水現(xiàn)在竟然成了不安全的飲用水,要不怎么各種凈水設備賣得風生水起痛阻。也確實如此菌瘪,你要知道自來水與凈水器過濾的水哪個更好,只要泡上一壺茶阱当,馬上見分曉俏扩,再好的茶用自來水泡出來,那可是真的沒法跟用純凈水或者礦泉水泡出來的比弊添。
說到這喝茶也真是一門學問录淡,中國幾千年的茶文化何缓,從茶葉到茶具再到泡茶用的水津肛,無不是學問哪,陸羽一生嗜茶维贺,喜歡茶道,著成《茶經》著稱于世彬檀。同樣的茶葉帆啃,水質不同,水溫不同窍帝,甚至用不同的柴燒出來的水努潘,泡出來的茶的味道也相去甚遠。
我的閨蜜是一個好茶的人盯桦,經常一起喝茶慈俯,漸漸也習上了茶,看著她不厭其煩地擺弄著她的寶貝似的茶具拥峦,也確實是一種享受贴膘,生活應該是這樣的吧,對于喜歡的人喜歡的事我們是永遠不會怕麻煩的略号,不是嗎刑峡?
我喜歡她的功夫茶,用極小的茶壺極小的杯子玄柠,泥質極細的純手工的紫砂突梦,拿在手里有著歲月的溫潤,看著她擺好三個杯子(她說無論幾個人喝都要用三個杯子羽利,這是南方人喝茶的習慣)宫患,用茶匙極仔細地把茶葉放入茶壺,注入開水这弧,洗一遍茶娃闲,把茶水倒入公道杯,然后匾浪,把公道杯里的水平均倒入擺好的杯子里皇帮,再用茶夾夾著把杯子涮一遍倒掉,又用滾開的水把杯子燙過蛋辈,是謂溫杯属拾,然后才把第二泡的茶水由公道杯注入茶杯,杯子是熱的冷溶,水也是熱的渐白,端在手里,移近鼻子聞聞茶香挂洛,熱氣從鼻腔吸入礼预,能感受到茶香進入肺腑的溫存與美好。
茶要分三口喝完虏劲,第一口是為解渴托酸,第二口是為品鑒,第三口是為回味(個人觀點)柒巫。三口喝下去励堡,邊聞邊喝,邊喝邊品堡掏,這茶的色香味也便都了然于胸应结,茶的好壞也已分明。當然泉唁,這功夫茶喝的也就是一種意境一種心情鹅龄,如同喝酒,那是要看在哪里喝亭畜,和誰一起喝扮休,所以,喝茶也一樣拴鸵,有時候不在茶的好壞玷坠,完全在人在心情,一杯好茶是要靜下心來品的劲藐,品茶如品人生八堡。
有人說:“人生如茶∑肝撸”我深以為然兄渺,因為在我認為,這茶道里也有人道汰现,平淡庸常的日子就是一碗白開水挂谍,可是如果我們調以酸甜苦辣,它也會讓我們喝出分明不同的人生味道服鹅,那甜的就是甜的凳兵,苦的就是苦的,顯而易見企软。
可是茶就不一樣了庐扫,它讓我們在一壺茶里可以品嘗到不同的滋味,比如頭泡茶是略帶苦澀的仗哨,這讓我們想到生活中的苦厄,越往后喝越回甘厌漂,這讓我們想到生活中的甜美萨醒,有人喜歡苦澀有人喜歡甘甜,人生況味各取所需苇倡,一杯茶里乾坤大富纸。
我喜歡這茶水里的人生囤踩,我喜歡這茶水里的藝術。人生就像一杯茶晓褪,不能苦一輩子堵漱,但會苦一陣子,然而苦中自有清香在涣仿。