休假帶娃以后时肿,因為不用趕時間上班,早晨通常就起得晚港粱,早餐就湊合解決螃成,有時干脆懶得吃,如此以來不到中午就會餓查坪,而且上午空著肚子做家務心情會很煩躁寸宏,于是有一天決心要認真吃早餐。
早餐的重要性都知道偿曙,早餐要吃好氮凝,午餐要吃飽,晚餐要吃少望忆。怎么才算好呢罩阵?營養(yǎng)學家告訴我們,按科學的搭配應蛋白質启摄、碳水化合物稿壁、維生素兼?zhèn)洹?/p>
作為北方普通家庭的飲食習慣,早餐無非米粥歉备、豆?jié){或牛奶常摧,主食包子饅頭類,加一個雞蛋威创,日常里我們不大重視早晨的蔬菜,因為畢竟早晨時間有限谎懦。
決定了認真吃早餐后我開始認真準備肚豺,為了節(jié)省早上的時間,提前一天晚上要計劃好吃什么界拦,做一些簡單的準備吸申,如吃豆?jié){要泡豆子,蔬菜提前加工一下享甸,搭配即要合理截碴,顏色也盡量要好看,還要便于快速做好蛉威。
其實我的早餐做起來很簡單日丹,沒有高大上的食材和擺盤,做飯是以蒸和煮為主蚯嫌,這樣即健康又便于操作哲虾,而且節(jié)省時間丙躏。
認真吃早餐帶來哪些改變呢?
一是促進了自律束凑,為了美好的早餐不得不盡量早起晒旅,不得不進行計劃、安排汪诉,在做的時候也要統(tǒng)籌兼顧废恋。
二是促進了身體健康,合理的搭配給身體提供了充足營養(yǎng)扒寄。
三是帶來了美好心情鱼鼓,早餐吃好了,一天心情都輕松愉快旗们。認真吃早餐后蚓哩,精神狀態(tài)明顯變好。
四是家庭更和諧上渴,幸福指數(shù)提高岸梨。
怎樣才能吃上快手營養(yǎng)早餐呢?教你幾招稠氮。
首先曹阔,一定要提前計劃和準備,前一天晚上把蔬菜洗好切好隔披,放進保鮮盒赃份,也可以一次準備幾天的,我通常蔬菜買回來就洗好奢米,控水后切好放保鮮盒或袋里抓韩,可以多次取用。
雞肉可以切丁用料酒鹽和生抽腌十五分鐘鬓长,炒菜鍋放油滑到變色谒拴,也放到保鮮盒保存,吃時微波加熱即可涉波,也可雞胸或雞腿肉晚上腌好英上,早晨拍點淀粉小火煎熟。大蝦和蝦仁直接水綽就好啤覆。
其次苍日,食材種類盡量要多,如豆?jié){可以黑黃豆加谷物和堅果窗声,如花生相恃,核桃仁,芝麻嫌佑,以及水果等一起打豆茫,我通常加黑芝麻和小米侨歉,麥片。有時加蘋果揩魂,口感香甜幽邓,味道很好,也加過胡蘿卜火脉。加什么看存貨和方便了牵舵。蔬菜也盡量多種,每樣少量倦挂。
再次畸颅,做得時候同時兼顧,提高效率方援,如打上豆?jié){后没炒,另拿鍋煮雞蛋,屜上熱饅頭犯戏,也可以蒸上蔬菜送火,如胡蘿卜片,豆角等先匪,如果不蒸蔬菜种吸,可以用煮雞蛋的水煮蔬菜,豆?jié){打好后其他也好了呀非,也可以打豆?jié){同時攤加了蔬菜的小餅坚俗。如果煮粥就更簡單,熬粥時蒸上雞蛋饅頭岸裙,各種蔬菜切丁炒個小菜即可猖败。
小技巧,煮蔬菜時水里加鹽和雞精降允,吃時淋香油即可辙浑,不用另?鹽,如果覺得水煮菜沒味道拟糕,可以用生抽和香醋加黃豆醬及香油蘸食,不過推薦不加蘸料直接吃倦踢,更健康和方便送滞。
如果時間太緊實在顧不上,煮個雞蛋加杯奶辱挥,再來個水果犁嗅。或者煮面條加蔬菜雞蛋晤碘,幾分鐘就可以搞定褂微。
能不能吃好早餐功蜓,關鍵看態(tài)度,認真吃早餐宠蚂,也是對自己負責的表現(xiàn)式撼。