面粉怎樣做好吃夯缺？當(dāng)然要配紅糖餡，教你做不破皮不流糖的紅糖鍋盔甘耿。鍋盔大家都吃過(guò)吧踊兜，還記得上學(xué)時(shí)早餐最?lèi)?ài)吃它了，早上起來(lái)稍微有點(diǎn)晚佳恬，媽媽就會(huì)給1毛錢(qián)捏境，然后樂(lè)顛顛的跑到學(xué)校大門(mén)口買(mǎi)鍋盔，賣(mài)早點(diǎn)的人騎著一輛28大自行車(chē)毁葱，然后后面馱著一大箱子熱氣騰騰的鍋盔垫言，感覺(jué)一聞到香味，口水就要流出來(lái)了倾剿。隨著人們生活水平的提高筷频，現(xiàn)在凡是能想出來(lái)的食材都可以和鍋盔搭配起來(lái)，既能當(dāng)主食又能當(dāng)零食前痘，今天我也把鍋盔改良了一下凛捏，味道相當(dāng)不錯(cuò)，現(xiàn)在就把做法分享給大家芹缔。
準(zhǔn)備食材：
中筋面粉坯癣、酵母粉、溫水乖菱、紅糖、白芝麻
具體做法：
1.咱們先來(lái)和面蓬网，這是300g的中筋面粉窒所，再放3g的酵母粉，然后用180毫升的溫水來(lái)和面帆锋，等把這個(gè)面粉攪勻了之后吵取，就可以開(kāi)始下手揉面了，這個(gè)面團(tuán)揉好了锯厢，密封餳上半個(gè)小時(shí)皮官，餳面是為了讓面團(tuán)更柔軟。
2.這個(gè)時(shí)間咱們調(diào)個(gè)糖餡实辑，紅糖是養(yǎng)人的捺氢，平時(shí)也可以多吃一些，然后放上兩勺白芝麻剪撬，味道更香摄乒，放點(diǎn)干面粉，拌起來(lái)就行了，這個(gè)紅糖餡就做好了馍佑。
3.這會(huì)兒面已經(jīng)發(fā)好了斋否，咱們把它取出來(lái)，案板上撒些干粉拭荤，面發(fā)好之后咱們開(kāi)始排氣茵臭，排完氣之后搓長(zhǎng)條，然后切面劑舅世。
4.直接把面劑按扁旦委，搟成一張中間厚四周薄的餅皮，包上糖餡歇终，按照包包子手法封口就行了社证。
5.這個(gè)封口一定要封嚴(yán)實(shí)一些，不然會(huì)漏糖评凝，把多余的面揪掉追葡，在掌心團(tuán)一下然后按扁，這樣一個(gè)生胚就做好了奕短。
6.都做好之后蓋上保鮮膜餳上十分鐘宜肉。
7.煎鍋不用刷油，開(kāi)小火烙翎碑，中途翻個(gè)面谬返，繼續(xù)蓋上蓋子烙，現(xiàn)在餡餅烙好了日杈，看看這個(gè)顏色多漂亮遣铝，出鍋了。
8.掰開(kāi)一個(gè)給大家看看莉擒，好吃還不漏糖酿炸，喜歡就趕緊試試吧。
