今天翻開手機(jī)，不少人在朋友圈里曬包粽子的圖片弃甥。
我翻開日歷爽室，馬上到端午節(jié)了，而且端午節(jié)和父親節(jié)都是周末淆攻。端午節(jié)吃粽子賽龍舟阔墩，在端午節(jié)緬懷屈原的同時(shí)，自己包一鍋粽子瓶珊，吃粽子的過程也是一種享受啸箫。我本來想自己做點(diǎn)粽子給兒子吃，這個(gè)臭小子單位昨天就放假了伞芹，他打電話告訴我他回哈爾濱了忘苛。我想兒子不在家吃，我工作又這么忙就不包粽子了唱较，但是往年在家包粽子的情景歷歷在目扎唾。特別是想起父母吃到我包的粽子，邊吃邊說：“比買的好吃南缓，大姑娘的手藝就是好”胸遇。我看到他們吃得開心，我特別高興汉形。
這兩年在外地工作纸镊，平時(shí)很少回家，只有逢年過節(jié)才回去看看爸媽获雕。爸媽的年紀(jì)一年比一年大薄腻，但他們?cè)谖倚哪恐惺亲顐ゴ蟮母改浮Ｎ壹益⒚盟膫€(gè)届案，我是老大庵楷，兩個(gè)弟弟，一個(gè)妹妹楣颠，在家可能是老大的原因尽纽，特別理解父母的艱辛，從小就為父母分擔(dān)家務(wù)童漩。當(dāng)父母把我們姊妹四個(gè)供出大學(xué)弄贿，各個(gè)都有自己的家庭，他們也老了矫膨。為了讓他們高興差凹，只要他們喜歡吃的期奔，我就給他們做。特別是周末我喜歡做一桌子菜危尿，讓爸媽弟弟妹妹和孩子都來吃呐萌，其實(shí)就是想讓他們品嘗一下我的手藝。
我記得前年過端午節(jié)谊娇，我提前一天就把糯米泡上了肺孤，然后打電話問爸媽你們想吃啥餡的粽子，我爸媽異口同聲說："吃有兩個(gè)蜜棗的粽子‘’济欢。我就知道爸媽喜歡吃蜜棗的粽子赠堵，因?yàn)檫@是他們的最愛。放下電話我就去超市買蜜棗和粽葉法褥。買粽葉也有講究茫叭，要買寬窄、長度差不多的挖胃，包出的粽子大小一致杂靶，粽葉顏色要發(fā)綠色，發(fā)綠色的粽葉是當(dāng)年采摘的酱鸭，發(fā)黃發(fā)暗是去年沒賣完的吗垮。蜜棗選擇大小一致，晶瑩剔透的凹髓。這樣的蜜棗特別好吃烁登。
包粽子之前要做好準(zhǔn)備工作：
1、糯米要先用涼水泡上蔚舀，有的泡一天饵沧，有的泡幾個(gè)小時(shí)，我泡一天赌躺，能增加糯米的粘性
2狼牺、粽葉提前一天用水泡上，泡完用清水沖洗干凈備用
3礼患、準(zhǔn)備好系粽子的線繩是钥、蜜棗
4、開始包粽子了
我最擅長的是包三角粽子缅叠，先把粽葉從低端折卷成一個(gè)錐形悄泥，放一小勺糯米，再放兩個(gè)蜜棗肤粱，然后用糯米把蜜棗蓋住弹囚，用粽葉包裹成三角形，最后用線繩纏緊领曼，多纏幾圈系好鸥鹉，系個(gè)活結(jié)蛮穿，方便吃粽子時(shí)解開線繩。我家老公和兒子可懶了宋舷，這話可不能讓他爺倆聽到绪撵，他倆要聽到，會(huì)大聲說：“都是你慣的”祝蝠，的確是這樣，無論我上班多忙幻碱，回到家照樣給他們做的菜是菜绎狭，飯是飯，湯是湯褥傍，從來沒湊合過儡嘶。也沒讓他們下過廚，對(duì)他倆的飲食我搭配的也非常有營養(yǎng)恍风。
其實(shí)包粽子也是一門技巧蹦狂，剛開始不太熟練，慢慢就會(huì)越來越快了朋贬，因?yàn)榧依锶硕嗫ǎ乙淮笈璨拍軌蚍值摹Ｎ野?個(gè)多小時(shí)總算包完了锦募，看著這綠色的粽子慢慢一大盆摆屯，對(duì)自己的工作成果非常滿意，累也高興糠亩！
第二天4點(diǎn)我就早早起來了虐骑，我把粽子擺在鍋里，然后加滿水赎线，水要沒過粽子廷没，多加些水。垂寥。然后蓋上鍋蓋颠黎，大火煮大約1個(gè)小時(shí)，再用小火燜2個(gè)小時(shí)矫废。等時(shí)間到了盏缤，掀開鍋蓋，迎面撲來一股濃濃的粽子香蓖扑。若不是怕燙著唉铜，真想拿出來就吃一口，哈哈太香了律杠！
撈出煮好的粽子潭流，放到盆里涼一下竞惋。然后按爸媽、弟弟妹妹開始分開裝袋灰嫉。自己留了一小盆拆宛。弟弟妹妹家的粽子是打電話讓他們來取得，爸媽的那份是我親自送去的讼撒。我又給爸媽分別買了五彩線浑厚。當(dāng)我敲門時(shí)，爸媽就像小孩一樣在那等著呢根盒！我說剛煮好的粽子钳幅，趁熱趕緊吃。我把粽子放到桌子上炎滞，然后給爸媽分別解開一個(gè)粽子敢艰，他們咬一口，不停地說：“比買的好吃册赛，還是俺大姑娘手藝好”钠导，看到爸媽吃的那么開心，我甭提多高興了森瘪。吃完粽子我給爸媽系五彩繩牡属，我媽特別高興就帶上了，我爸說啥也不帶柜砾，不帶就不帶吧湃望，只要他高興就行。往日的這一個(gè)個(gè)畫面就在眼前痰驱。
馬上又到端午節(jié)了证芭。爸媽最喜歡吃我包的粽子，可是現(xiàn)在吃不上了担映。自古以來忠孝不能兩全废士，為了生活必須工作，為生存不由己坝辍官硝！爸媽你在家要好好保重身體，我給轉(zhuǎn)點(diǎn)錢短蜕，你在家買點(diǎn)粽子吃吧氢架，雖然沒有女兒的味道，但是代表女兒的心朋魔，祝爸媽端午節(jié)快樂岖研！祝老爸父親節(jié)快樂！我現(xiàn)在工作之外，在商學(xué)院學(xué)習(xí)孙援，和一群志同道合的伙伴為了實(shí)現(xiàn)四大富足害淤，提早退休，早日陪伴爸媽身邊拓售，努力學(xué)習(xí)呢窥摄！等我退休了，一定陪在你們身邊础淤，每年都給您包粽子崭放。
和我一樣在外地工作的朋友們，你們的心情是不是和我一樣值骇？
