飲茶，在廣東的飲食文化里面胎撤，一定有濃重彩墨的一筆晓殊。這種飲食習(xí)慣，已經(jīng)是一種文化的代表哩照。
現(xiàn)在挺物，大凡同學(xué)聚會，朋友聚餐飘弧，久別重逢的見面识藤。尤其逢年過節(jié)，幾代同堂次伶。我們很多人還是喜歡在酒樓里面痴昧，嘆個早茶。慢慢地聊聊天冠王。這種習(xí)慣赶撰，看似是一種習(xí)慣。其實是一種文化的傳承柱彻。中間載滿暖暖的愛和滿滿的思念豪娜。
現(xiàn)在的早茶，也非常的多元化哟楷。從路邊的小餐館到高檔的酒樓瘤载。各種各樣的選擇都有。也從最初的早茶卖擅，發(fā)展到現(xiàn)在早午晚都有了鸣奔。
回娘家，休息了一天一夜惩阶。當(dāng)然挎狸，就是去犒勞一下我們的胃啦。正所謂断楷，一方水土養(yǎng)一方人锨匆。像我這把年紀(jì)的老廣在北方生活，說習(xí)慣是假的冬筒。最重要的就是飲食習(xí)慣统刮，很難習(xí)慣啊…
都說吃在廣東。不是有句話“天上飛的账千，地上走的，水里游的”廣東人都敢吃暗膜。我覺得這是對吃貨的精神表揚吧匀奏？其實，我很隨便的学搜。
早茶娃善。其實就是吃早餐的一種選擇而已论衍。都說早餐要吃好【刍牵看來我們的祖先是深知此道理的坯台。所以我們的早茶點心里面，葷的素的瘫寝，糕點包子美食粥粉面飯應(yīng)有盡有蜒蕾。
現(xiàn)在，我們?nèi)ワ嫴瓒鄶?shù)自備茶葉的焕阿。有的老客戶還自備茶具咪啡。
最經(jīng)典的點心都是大家耳熟能詳?shù)母烧舫访u、排骨褒纲、鳳爪准夷、肉丸、腸粉莺掠、叉燒包衫嵌。
看一下菜單。品種多得眼花繚亂汁蝶。今天的基本都是我家哥哥點的渐扮。
鳳爪。我兒子的最愛掖棉。一次可以搞定兩份墓律。鳳爪的品種很多，有藥材鳳爪幔亥，鮑汁鳳爪等耻讽。這是最經(jīng)典的普通鳳爪。
排骨帕棉。也是品種不少桑嘶。這也是最經(jīng)典的豉汁排骨。芋頭切丁鋪底凡橱，豆豉+辣椒圈大火蒸排骨呛踊。也是我們粵菜的菜常便飯里面很常見的一道菜。
三絲炒面即纲。還有三絲炒粉（米粉具帮，河粉）。配點小辣椒。味道也是極好的蜂厅。
潮州粉果匪凡。就是要皮薄，餡靚掘猿。廢話少說病游。
牛肉丸。必須彈牙的稠通。我老二的最愛衬衬。自己消滅兩個毫無壓力。吃過南方的各種肉丸（牛肉采记，豬肉佣耐，魚肉等），就知道唧龄，真正的肉丸兼砖，是真材實料的。
餐包既棺，我兒子的最愛讽挟。
腸粉，也是我兒子的最愛丸冕。
還有耽梅，各種各樣的現(xiàn)點現(xiàn)賣的粥啦。
一家人胖烛，或者三五知己眼姐。坐下來，放松心情佩番。泡茶众旗，聊天，來幾份精美點心趟畏。就是相聚的完美標(biāo)配贡歧。
所以，了解一個地方赋秀，從飲食文化開始利朵。來了廣東，必定記得一嘗早茶的風(fēng)味和感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情猎莲。就像绍弟，到了武漢的熱干面，陜西的肉夾饃+涼皮…
我是不凡媽著洼，婚姻育兒道路上晌柬，中醫(yī)養(yǎng)生保健道路上姥份，一起學(xué)習(xí)，一起成長年碘，好吃好玩的，一起分享展鸡。
