這個年月坷襟，被叫做吃貨可能是一種殊榮奸柬。
昨天晚上，我和兩個吃貨朋友去吃內(nèi)江鐘鯰魚婴程。那時已是晚上八點廓奕，一般這種極餓的時候，我都是在路邊攤隨便吃碗米線就很滿足档叔。但對一個吃貨來說桌粉，任何時候如此草率地對待自己的胃都是不可原諒的。所以我們又趨車八九公里去找吃的衙四，然后經(jīng)過了美食一條街铃肯，分別是柴火雞，牛蛙传蹈、串串押逼，小炒，火鍋惦界、河鮮挑格，多達(dá)數(shù)十家，他們?nèi)ミ^其中的很多家沾歪，對那些家的美食都如數(shù)家珍漂彤，但都不滿意，趕在我餓死之前，終于來到這家鐘鯰魚显歧。
從他們身上仪或，我發(fā)現(xiàn)了吃貨的優(yōu)良品質(zhì)。要成為一個吃貨士骤，以下品質(zhì)必備：
一范删、吃的種類夠多，除了＂兩腳的爹娘 四腳的眠床＂拷肌，上至飛禽走獸到旦，下至蟲子螞蟻，都有涉獵巨缘。我個人在他們的帶領(lǐng)下添忘，吃過炸蝎子，油燜鳴蟬若锁、螞蚱搁骑，像蛆一樣的竹蟲，關(guān)東活驢……又固，都怪我功力不夠仲器，至今吃不下燉活蛇。
二仰冠、分得清極其相近的食物的差別：關(guān)于鐘鯰魚乏冀，我從深圳吃到成都，明明就是一盤紅彤彤油汪汪的軟燒魚洋只，覺得味道差不多辆沦。但他們說出了溫江鐘鯰魚和郫縣鐘鯰魚10個以上的不同；花朵分得清泡了15天的和16天鹽鴨蛋识虚、也分得清春熙路街頭和街尾賣的北京糖葫蘆的甜度肢扯，最重要的是，有次她愛吃的糖葫蘆移動到街中間舷礼，她憑氣味就找到了位置……（糖葫蘆有氣味嗎我怎么不知道)
三鹃彻、不管何時何地吃到何種美食，總想第一時間把它復(fù)制出來妻献，會親自進(jìn)廚房鼓搗蛛株。我的一個朋友一年前吃到一道菜，瓦屋山雪花筍育拨，廚娘是他朋友的老婆谨履。等了一年，雪花筍長出趕緊買來做熬丧，做之前專門打電話給廚娘笋粟，十分鄭重。不過我發(fā)現(xiàn)，不管廚藝精不精害捕，吃貨煮的菜大都不太難吃绿淋，當(dāng)然研究菜譜是他們的業(yè)余愛好，據(jù)說畫家張大千也是資深吃貨尝盼，他曾經(jīng)把菜單畫進(jìn)畫里吞滞，里面有他一次請客時的全部菜單，這幅＂賓筵食帖＂現(xiàn)在由林百里收藏盾沫，價值幾千萬了……
四裁赠、對吃懷著敬畏之心，對食物絕不茍且赴精。我有一位朋友喜吃四川名小吃＂涼拌折兒根＂佩捞，有一次她發(fā)現(xiàn)店家把它切成了三段，硬是要求退貨蕾哟，要換切成兩段的來一忱。
我說＂有什么不同嗎？＂
她的回答是：切口太多會破壞植物的新鮮感渐苏！
