我們中國有個(gè)習(xí)俗:每年端午節(jié)包粽子登澜,平時(shí)的時(shí)候也包粽子吃飘庄。今天包了一些,先用熱水燙燙粽葉谴仙,再用水泡上備用碾盐,在準(zhǔn)備棗、江米掀虎、大米付枫、花生米等。如果你喜歡吃什么可以外放哈春霍。也可以放紅小豆址儒、黑米等糧食。
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包好后喧伞,放鍋里煮就可以了,為了好吃潘鲫,可以多煮會(huì),我記得媽媽都是煮上一夜挖函,這樣特別好吃怨喘。棗能把江米染紅振定!
這次包好粽子以后還有剩下的米、棗梳庆、花生米徘郭。但包起粽子來感覺挺用時(shí)間的。我就想:能不能簡單點(diǎn)就可以吃到可口的粽子了,突發(fā)奇想芋浮,我把粽葉鋪到鍋里,上面放上大棗镇草、花生瘤旨、大米存哲、江米、黑米等祟偷,再上面放上粽葉。然后放到鍋里蒸贺辰!還挺好的,粽葉年糕就好了饲化,以后可以省事了吃靠。再也不用那么麻煩了。
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香噴噴的粽葉年糕就做好了夕冲!