說起棉籽油凄诞，現(xiàn)在見過這種油的人可能已經(jīng)很少了圆雁，實際上，棉籽油就是從棉花籽里面榨出來的油帆谍。
我們這里是產(chǎn)棉區(qū)伪朽，因此過去我們這里吃的都是棉籽油。雖然棉籽油的味道不如花生油汛蝙，豆油烈涮，菜籽油，可畢竟也是食用油窖剑，生活中也是必需品坚洽。不過現(xiàn)在棉籽油在市場上已經(jīng)看不到了，據(jù)說是棉籽油中含棉酚西土，會損害生殖細胞造成男性不育讶舰，所以就退出了食用油的名單。
1974年4月我下鄉(xiāng)插隊到了修武縣的馬范橋村需了，村里也種了很多的棉花跳昼，我在村里第一次干的農(nóng)活就與種棉花有關(guān)。棉花可是一個好東西援所，可以紡紗織布庐舟，可以縫衣做鞋，可以做棉衣被褥住拭，花柴桿可以燒鍋做飯挪略，最重要的是棉花很值錢，是生產(chǎn)隊重要的經(jīng)濟收入來源滔岳，除此之外杠娱，棉花籽還可以榨油，榨油剩下的棉籽餅還是很好的肥料谱煤，真的是好處多多摊求。盡管種棉花很麻煩，很辛苦刘离，可是生產(chǎn)隊還是種了很多棉花室叉。
棉花是馬范橋村的主要經(jīng)濟收入來源睹栖，每年采摘棉花之后，需要把籽棉用軋花機將棉籽分離出來成為皮棉茧痕，國家收購的是皮棉野来。過去村里沒有軋花機，軋花都是去外村加工踪旷，既花錢又費事曼氛，我們的生產(chǎn)隊長馬中央就決定我們二隊購置一臺軋花機，自己用還能為別人代加工令野，也算是個軋花廠舀患。當時最先進的軋花機就是鋸齒軋花機，里面裝著幾十片圓盤鋸片高速旋轉(zhuǎn)分離棉籽加工皮棉的速度很快气破。不過鋸片高速旋轉(zhuǎn)聊浅，軋花過程需要經(jīng)常清理軋輥鋸片之間堵塞的雜物，工作危險性較高堵幽。后來隊里的一個叫黑蛋的年輕人在操作軋花機加工皮棉時狗超，就不幸發(fā)生事故弹澎，黑蛋的右手掌被切斷只剩下了個小拇指朴下，在當年給隊里造成的影響可不小。
棉籽分離出來以后苦蒿，除了留下棉種殴胧，剩下的就可以榨油，也就是棉籽油佩迟。我聽村里的老人說团滥，過去在馬范橋村，棉籽油主要就是用來點燈的报强，還有就是給車軸潤滑灸姊，后來不種花生了也就沒有了花生油，棉籽油才進入了家里炒菜的油瓶秉溉。那時候城市居民食用油也是定量供應(yīng)的力惯，每人每月半斤油，要用購糧本去糧站買召嘶，買過了多少油都要在本子上記下來父晶。那個年代啥都缺，定量供應(yīng)的半斤油常常只能給三兩弄跌，家家戶戶都缺油吃甲喝，所以棉籽油在自由市場極受歡迎。
榨油是有一定技術(shù)含量的工作铛只，過去馬范橋的村民需要拿棉籽到外村的油坊去換油埠胖，好處都讓人家掙去了糠溜，我們隊長就想自己建個油坊，自己隊里多余的棉花籽可以榨油賣錢直撤，代加工還能收加工費诵冒，榨油剩下的棉籽餅還是極好的肥料，確實是個好項目谊惭。很快我們就買來了榨油機汽馋，油很快也榨出來了，不過卻是黑黢黢黏糊糊的圈盔，里面含有很多的雜質(zhì)豹芯，原來還需要進行精煉和過濾等后工序加工，我們那里懂得這些技術(shù)呀驱敲？
隊長馬中央就到別的村里偷學(xué)棉籽油加工技術(shù)铁蹈，買來了燒堿架起了大鍋進行棉籽油的精煉試驗，我們又沒有什么實驗儀器众眨，也不懂得精煉的化學(xué)原理握牧，全憑著感覺最后竟也煉出來了顏色黑紅卻已經(jīng)透亮的棉籽油，炒菜做飯吃的感覺也不錯娩梨，我們還把生產(chǎn)隊分給我們的棉籽油帶回家里也大受歡迎沿腰。后來馬中央又改進技術(shù)，煉出來的油已經(jīng)達到清亮透明的水平狈定。在這方面颂龙，我們知青并沒有顯示出任何高人的知識水平，倒是馬中央憑著自己的專研精神搞出了棉清油纽什。不知道是為什么措嵌，我總覺得那種紅棕色黏糊糊的棉籽油比精煉的棉清油吃起來味道還要更香一點。
說實在的芦缰，在那個缺吃少穿的年代企巢，大家的生活都很艱難，我們馬范橋村的人家平時都很少炒菜吃让蕾，因為食用油很少浪规，不到過年過節(jié)都舍不得用油炒菜，更別說是炸油條烙油餅了涕俗，如果在湯面條里用油烹上一點蔥花罗丰，就覺得香極了。自從村里自己有了榨油機開了油坊再姑，社員家庭分到的棉籽油也多了萌抵，連我們知青伙房的飯菜也香了許多。
1978年我考上大學(xué)離開了馬范橋村，后來實行分田到戶绍填，生產(chǎn)隊的集體資產(chǎn)也都分到了一家一戶霎桅，我不知道隊里的軋花機和榨油機都是怎么處理的。聽說農(nóng)戶現(xiàn)在都不愿意種棉花了讨永，太費人工還難伺候滔驶，不停的施肥打藥，很辛苦也不掙錢卿闹，就連著名的七里營也已經(jīng)很少種棉花了揭糕，那可是毛主席視察贊賞過的地方。
如今锻霎，市場上越來越多的各種食用油豐富多彩著角，花生油，大豆油旋恼，菜籽油吏口，玉米油，亞麻籽油冰更，橄欖油产徊，不勝枚舉，棉籽油都已經(jīng)退出了食用油的行列蜀细，可我還是常常會想起當年我們自己榨出來的那些棉籽油舟铜，我們在冬天挖河，夏收打場审葬，生產(chǎn)隊為加班的社員們烙的油餅深滚，用的都是自己榨的棉籽油奕谭，真的好香啊涣觉。
