游記|廣州老字號逛吃

這篇是一個(gè)本人每次在北京路附近的老字號一條龍逛吃攻略…

然后…就開始推店啦对碌!

首先第一站當(dāng)然是從吃飽肚子再開始邊吃邊玩啦~

首推就是這家老字號面店轧房,不少老廣幾十年來都對這里念念不忘

吳財(cái)記面家

? ? 圖片來源于企鵝吃喝指南公眾號

吳財(cái)記

有的人找這里找得半死才能吃上好吃的,但其實(shí)面家挺好找的湿刽,就是隱居得比較深~

地鐵6號線到黃沙站E出口出來往右轉(zhuǎn)的烁,順著西城都薈廣場旁邊的小路走進(jìn)去大約300米,途中一直能看到好幾家賣冷凍食品的店诈闺。

這時(shí)候注意下這些店的名稱渴庆,當(dāng)你看到“澄海獅頭鵝”的招牌時(shí)往這家店旁的小巷里走,不出50米就能看見圖上的場景啦雅镊!

炸云吞

店里的環(huán)境很是整潔襟雷,點(diǎn)菜牌用的還是以前舊舊的那種,基本可以盲點(diǎn)仁烹。

因?yàn)椤娴臎]有不好吃的八逝!

招牌特色是細(xì)蓉凈云吞卓缰,云吞面计呈,炸云吞等,撈面味道偏甜征唬,整體味道就是傳統(tǒng)的老廣面店捌显。

通常傳統(tǒng)云吞面湯底由大地魚+蝦干+豬骨熬制,味道要夠鮮总寒;面乃鴨蛋竹升面扶歪,一定夠彈牙;云吞需金魚尾+七三瘦肥肉餡偿乖;除此之外击罪,擺盤順序也很重要:韭黃/云吞/面條(由下到上排序)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——摘自企鵝吃喝指南

而吳財(cái)記哲嘲,基本上都做到啦~

湯底完全喝不到一般面店的味精味,反而是一股濃郁豬骨湯和蝦籽的鮮香媳禁,面爽口有嚼勁眠副。

云吞則是我成為這家老面店腦殘粉的原因:沒有加入鮮蝦等食材提鮮,只是傳統(tǒng)的三分肥七分瘦的豬肉包揉而成竣稽,一口一個(gè)滑進(jìn)喉嚨囱怕,我卻吃出了蝦的鮮甜和肉的飽滿,不說了好久沒去吃寫得我自己都餓了…

第一次吃到他家云吞那時(shí)真真切切體會(huì)到了何為食物帶來的治愈感…

炸云吞也很好吃毫别,最有特色的就是它家自制的酸甜醬娃弓,雖然我覺得那個(gè)醬的狀態(tài)有點(diǎn)像鼻涕哈哈哈哈哈哈,但是和脆脆的炸云吞配一起吃味道很豐富噠~

就不像我們家常炸云吞配煉奶那樣會(huì)膩膩的

吃完后喜歡逛商場的人兒就可以出小巷過馬路直接去對面西城都薈商場逛啦~

逛完商場還不過癮或者是不逛商場的還有以下兩條路線選擇喲↓↓↓

1.找好看的地方拍高逼格照片曬朋友圈——沙面
沙面


沙面

沙面旅游區(qū)就有點(diǎn)像個(gè)小公園一樣岛宦。

里面都是偏歐式風(fēng)格的建筑台丛,還有一個(gè)小小的基督教堂,都很適合凹照型

【我會(huì)說我上次來碰巧遇見賣衣服的和小模特在這邊拍片嘛】

如果打算是來這里記得穿好看的小裙子拍照啦~

2.巨有精力地繼續(xù)逛吃逛吃

回去黃沙地鐵站繼續(xù)坐地鐵砾肺。

這條路線分兩條挽霉,走下來一天會(huì)超滿足但是要看體力量力而為啊(笑)

2.1石室圣心大教堂


乘坐6號線到達(dá)一德路变汪,圣心大教堂就在附近侠坎,這個(gè)景點(diǎn)太出名啦依靠地圖還是可以比較容易找到的,所以不在此多描述裙盾。

哥特式建筑非常壯觀实胸,是國家5A旅游景區(qū)。

世界四大石砌教堂之一番官,超級漂亮啊窗戶還有好多彩色玻璃畫庐完!也很適合拍照,周末還經(jīng)常會(huì)有彌撒徘熔,拍照還有了解其他教挺不錯(cuò)的假褪。

如果還沒有逛夠出來教堂后附近還有個(gè)萬菱廣場,有很多精品店類的小玩意可以買回去送人近顷。

特別是有一家店專賣龍貓的小周邊都好可愛!D瘛窒升!龍貓控不要錯(cuò)過喲(^o^)/

第一條路線到此結(jié)束可以打道回府咯~

2.2主要行程是老字號吃吃吃

從地鐵6號線轉(zhuǎn)至1號線,坐一個(gè)站到長壽路出地鐵口慕匠,然后往寶華路方向走饱须。

突然有點(diǎn)餓的可以直走兩百米到右手邊的寶華面店再吃一頓,畢竟這里不只是有面還有牛三星和豬手~

圖片來自企鵝吃喝指南

不太餓又或是想吃其他的請繼續(xù)往前走一小段路台谊,還有好多好吃的等著呢蓉媳!

前方接下來等候的老字號是順記冰室譬挚,

口渴又或是想試試招牌雪糕的往里走~順記最推薦的就是招牌三色雪糕,還有刨冰酪呻,此外還有其他小吃但味道就沒有這么驚艷啦(?ω?)ノ

以下圖片均來自大眾點(diǎn)評


然后咧~

下一趟好吃的正在來襲减宣,你吃過魚皮沒吖~

陳添記最出名的就是又香又爽口的魚皮啦,還有粥底又綿又軟料又多的艇仔粥和口口芝麻香的豬腸粉玩荠,還可以打包一份回去當(dāng)宵夜慢慢吃漆腌。

哦對了,陳添記那條巷子有兩家賣魚皮的阶冈,往里走第二家才是陳添記喲闷尿,前段時(shí)間陳添記返新裝修后不知道為什么我感覺它家做魚皮的醬汁好像沒之前好吃了欸

…如果你的胃容量真的這么大還可以繼續(xù)吃,

前方直走左轉(zhuǎn)進(jìn)入上下九還有三板斧豬腳姜醋店(陶陶居附近)吃豬腳姜女坑,

以及再走遠(yuǎn)點(diǎn)很出名的南信牛奶甜品專家點(diǎn)上一份雙皮奶或者姜撞奶填具,吃完想逛街前方還有一整條上下九,附近還有北京路步行街匆骗,保證讓你逛得過癮…

順帶一提北京路有廣州目前唯一一家植村秀的專柜店劳景,若有種草這品牌的產(chǎn)品可以自行前往尋找專柜試用哦,不要跟我說地圖沒有啊绰筛,高德地圖一搜就看得見的啦枢泰!

什么?你覺得還不夠過癮铝噩?雖然累但是還有精力繼續(xù)玩衡蚂?




………那我只能敬你是條漢子了

……………真的,敬你是條漢子orz

………………還沒逛夠的請等待續(xù)集骏庸,老廣州風(fēng)格路線毛甲。

(°u°)? 」雖然我也不知道續(xù)集什么時(shí)候出哈哈哈哈哈哈【頂鍋蓋逃跑

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