單李佛大夫談中醫(yī)調(diào)理飲食禁忌

醫(yī)道之漫漫器赞,苦心而求索,常待東方白墓拜,不為世俗同港柜。

忌口這個(gè)詞我們都不陌生。有些人視為金科玉津咳榜,不敢越雷池一步夏醉;有的人卻不以為然;還有的人認(rèn)為不可不信涌韩,但也不能全信畔柔,真是眾說(shuō)紛紜,莫衷一是臣樱。

今天我們就介紹一下中醫(yī)忌口的內(nèi)容靶擦,希望能夠幫助到所有的患者。俗語(yǔ)說(shuō):服藥不忌口雇毫,累折大夫手玄捕。在中醫(yī)治療中,忌口真的是非常重要棚放,尤其是腫瘤癌癥患者枚粘,由于沒(méi)有很好地忌口,最后導(dǎo)致治療失敗的更是屢見(jiàn)不鮮飘蚯。

前年我治療過(guò)的一個(gè)肝癌患者馍迄,前期治療效果非常好,后來(lái)就是因?yàn)槌粤艘淮位疱伨种瑁瑢?dǎo)致病情加重攀圈,后來(lái)沒(méi)有搶救過(guò)來(lái),遺恨而逝B退Α赘来!

我國(guó)古代的傳說(shuō)中也有關(guān)于“發(fā)物”“忌口”的故事。

明太祖朱元璋當(dāng)上皇帝后穴店,因妒忌大將軍徐達(dá)的威望撕捍,怕他篡權(quán)奪位,一直耿耿于懷泣洞,寢食不安忧风。

一次,朱元璋趁徐達(dá)患“發(fā)背”病(相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的“蜂窩組織炎”)球凰,在其上朝時(shí)“獎(jiǎng)勵(lì)”熟肥鵝一只狮腿,賜他當(dāng)著文武百官面吃下腿宰,終使徐達(dá)“發(fā)背”病被鵝肉這味著名的發(fā)火、發(fā)風(fēng)之物所擴(kuò)散缘厢,不出三日便命喪黃泉吃度。

《本草綱目》載:“鵝,氣味俱厚贴硫,發(fā)風(fēng)發(fā)瘡椿每。”《日華子本草》也述:“蒼鵝:發(fā)瘡膿英遭〖浠ぃ”

這個(gè)廣為流傳的故事也體現(xiàn)了古人早就深諳“發(fā)物”“忌口”之道,這就是歷史上流傳的朱元璋為除異己挖诸,向徐達(dá)施的“借鵝殺人”計(jì)汁尺。

其實(shí)忌口是中醫(yī)學(xué)中一個(gè)很重要的方面。忌口是指飲食禁忌多律。西醫(yī)也講忌口痴突,只是表達(dá)方式不一樣。如慢性腎炎患者忌高鹽飲食狼荞,糖尿病患者忌高糖飲食辽装,痛風(fēng)病人忌啤酒、海鮮粘秆,否則可加重病情如迟,這些都是有實(shí)踐依據(jù)的收毫。

在中醫(yī)學(xué)的食物與藥物一樣攻走,也具有寒、熱此再、溫昔搂、涼之四氣,酸输拇、苦摘符、甘、辛策吠、咸之五味逛裤,盡管食物的這些氣味相對(duì)溫和,但對(duì)有些疾病仍有不利影響猴抹,所以中醫(yī)學(xué)要求辨證忌口带族。

中醫(yī)藥學(xué)講究藥食同源,食物也有四氣五味蟀给。

食物中的四氣蝙砌,指的是食物具有溫?zé)岷疀鏊姆N屬性狮含。

連同不熱不寒的平性尊剔,有人稱五性。

食物的性和藥物的性是相似的。

中醫(yī)認(rèn)為坑填,能夠治療熱癥的藥物,大多屬于寒性和涼性诈铛;

能夠治療寒癥的藥物摊溶,大多是溫性和熱性。

同樣的道理骡湖,凡熱性缀旁、溫性的食物,就適宜寒癥和陽(yáng)氣不足的患者勺鸦;

凡寒性并巍、涼性的食物,就適應(yīng)熱癥和陽(yáng)氣旺盛的患者换途。

也就是說(shuō)寒癥和陽(yáng)氣不足應(yīng)忌食寒性和涼性的食物懊渡;

熱癥和陰氣旺盛者應(yīng)忌食熱性和溫性的食物。

中醫(yī)之所以講究忌口军拟,主要有兩方面的原因:

一是中醫(yī)看病講究辨證剃执,

二是中藥具有四氣五味,而食物同樣也具有四氣五味懈息。

疾病有寒熱虛實(shí)肾档,即使同一種病,也會(huì)因病人體質(zhì)不同而有寒熱虛實(shí)差異辫继。

因此怒见,中醫(yī)不但在治療用藥上補(bǔ)偏救弊,在飲食上也要結(jié)合病情而進(jìn)行忌食或“偏食”姑宽,以增強(qiáng)藥物的治療作用遣耍,或降低其副作用。

從這個(gè)意義上講炮车,“忌口”舵变,實(shí)際上也是中醫(yī)治療的一部分。

服清熱涼血及滋陰類藥物時(shí)瘦穆,不宜吃辣物纪隙。因?yàn)槔钡氖澄镄詿幔瑫?huì)抵消清熱涼血藥及滋陰藥的作用扛或。服用溫補(bǔ)性藥物的時(shí)候绵咱,不宜吃寒涼性食物,因?yàn)楹疀鲂缘氖澄锔婧埃瑫?huì)抵消溫補(bǔ)性藥物的作用麸拄。

所以禁忌飲食對(duì)某些人群來(lái)說(shuō)有害派昧,可能會(huì)誘發(fā)疾病,或引發(fā)不良后果拢切,原則上應(yīng)避免食用.

如風(fēng)寒感冒蒂萎、脾胃虛寒者忌梨、蟹淮椰、冷飲等生冷五慈、寒涼食物;

痰濕偏重者忌甜羹主穗、元宵泻拦、老雞湯等甜、粘忽媒、油膩厚味食物争拐;

風(fēng)熱感冒、陰虛火旺晦雨、熱盛者忌辣椒架曹、狗肉、油炸食品等辛燥動(dòng)火食物闹瞧。

各種熱證绑雄、上火的人及外感病,應(yīng)忌食辛辣奥邮、肥甘万牺、油膩、煎炸食物洽腺;

而寒涼病癥者則應(yīng)忌食生冷或性質(zhì)寒涼食物脚粟;

哮喘發(fā)作期間,忌食蛋已脓、奶珊楼、魚通殃、蝦等高蛋白食物度液;

痔瘡、皮膚病者画舌,忌食海鮮堕担、羊肉、狗肉等發(fā)物曲聂;

水腫病患者霹购,忌食鹽;肝炎病人朋腋,忌食辛齐疙、辣膜楷、油膩等。

如服人參時(shí)贞奋,忌蘿卜赌厅;服鱉甲時(shí),忌莧菜轿塔、薄荷特愿;服茯苓時(shí),忌醋等勾缭。

服任何中藥時(shí)都不要喝濃茶揍障,應(yīng)以喝白開水為主。

忌口的食物一般分為以下幾類俩由。

辛辣類:包括辣椒毒嫡、胡椒、生姜幻梯、大蒜审胚、韭類、花椒礼旅、青蔥膳叨、芥末、酒類等痘系。

生冷類:包括西瓜菲嘴、梨子、柿子汰翠、菠蘿龄坪、香蕉等生冷水果;蘿卜复唤、白菜健田、苦瓜、竹筍佛纫、蠶豆等寒涼蔬菜妓局;冰棒、冰淇淋呈宇、冷藏飲料或果品等冷凍食品好爬。

甜膩類:甜包括白糖、紅糖甥啄、各種糖果存炮、糕餅、甜食以及含糖多的荔枝、龍眼穆桂、甘蔗等水果宫盔;膩包括豬油、豬肉享完、牛肉飘言、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟和油炸驼侠、燒烤食品姿鸿。

發(fā)物類:包括鵝肉、牛肉倒源、豬頭肉苛预、公雞肉、狗肉笋熬、蝦热某、蟹、竹筍胳螟、芥菜昔馋、木薯、南瓜糖耸、韭菜等秘遏。

海腥類:包括蝦、蟹嘉竟、螺邦危、貝類、帶魚舍扰、海鰻倦蚪、烏賊、魷魚等水產(chǎn)品边苹。

至于忌口應(yīng)以多少天為宜陵且,則當(dāng)視病情而定。

外感病个束,在服藥期間至感冒痊愈后一周內(nèi)慕购,都要堅(jiān)持忌口;

內(nèi)傷雜病播急、慢性疾病脓钾,在服藥期間至病愈后一個(gè)月內(nèi),要堅(jiān)持忌口桩警;

有些疾病則要求終生忌口,如糖尿病終生忌甜食昌妹、肝病終生忌酒等捶枢。

什么是發(fā)物

傳統(tǒng)上“發(fā)物”是指能“助邪發(fā)病”的食物握截,具有加重疾病變化的特點(diǎn),特別是指能誘發(fā)舊病宿疾的食物烂叔。

屬于“發(fā)物”的食物一般以溫?zé)嵝跃佣嘟靼省⑿廖毒佣嗨饧ΑR话阄覀兯J(rèn)為的豬頭肉胯努、雞肉、羊肉逢防、狗肉叶沛、鯉魚、香菇忘朝、竹筍等均可歸為“發(fā)物”范疇灰署。為了方便患者,我們制定了統(tǒng)一的飲食禁忌表局嘁,所有在我們這里就診的患者溉箕,尤其是腫瘤癌癥患者,我們都會(huì)發(fā)這樣一份禁忌表給他們悦昵,甚至在服藥過(guò)程中肴茄,助理會(huì)經(jīng)常與患者溝通,讓患者注意飲食禁忌但指。

張勝兵中醫(yī)診所服藥期間忌口食物(發(fā)物)表

1

菌類

蘑菇独郎、香菇等

2

海腥類

主要有帶魚、黃魚枚赡、鱈魚氓癌、蚌肉、蝦贫橙、螃蟹等水產(chǎn)品

3

蔬菜類

主要有竹筍贪婉、芥菜、南瓜卢肃、菠菜疲迂,韭菜、茄子莫湘、辣椒(青椒尤蒿、紅椒、菜椒)等

4

禽畜類

所有雞肉幅垮、豬頭肉腰池、鵝肉、驢肉、獐肉示弓、牛肉讳侨、羊肉、狗肉奏属、鵝蛋跨跨、鴨蛋等

5

果品類

主要有桃子、杏囱皿、銀杏勇婴、芒果、楊梅嘱腥、櫻桃耕渴、荔枝、甜瓜爹橱、桔子等

6

其他類

菜油萨螺、糟、酒釀愧驱、白酒慰技、豌豆、黃大豆组砚、豆腐吻商、豆腐乳、蠶蛹及蔥糟红、蒜艾帐、生姜等

7

特別提醒

服藥期間不能飲茶、牛奶盆偿、咖啡柒爸,不能吃綠豆、蘿卜類食品

(以上轉(zhuǎn)自張勝兵老師)

單李佛醫(yī)師飲食禁忌:

①禽類

公雞

鯉魚

泛鴨

鵝肉

②魚類

泥鰍

黃鱔

水魚

動(dòng)物內(nèi)臟

各種海鮮

各種無(wú)鱗魚

(吃了排毒困難事扭,濕氣重)

③蔬菜類(少吃)

白蘿卜(白蘿卜反藥捎稚,胡蘿卜能食)

竹筍

青豆

毛豆

豌豆

蠶豆

水瓜

長(zhǎng)堋菜

荷包豆

空心菜

南爪花

南瓜苗

菌類和茹類少吃。

[竹筍 包包菜 蠶豆 白蘿卜忌口求橄,其他少吃]

④飲料(忌服)

可樂(lè)

雪碧

橙汁

冷飲

冰激凌

各種飲料

各種冰的水和食品

⑤其他

糯米

香蕉 桔子

各種反季節(jié)西瓜

本方面由單李佛祖?zhèn)髌叽鷤鞒幸蟮摹?/p>

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