今天做了一鍋非常好吃的大骨頭燉酸菜寞射，軟爛鮮香，非常好吃锌钮。 酸菜吃起來也特別的酸爽桥温。
看，大骨頭上的肉燉得多爛乎梁丘！
把大骨頭從冰箱里拿出來 侵浸，放到冷水中解凍 ，很快大骨頭就解凍好了 氛谜。
今年的酸菜腌好了 掏觉，從大缸中撈出來一棵，酸菜腌得特別好 值漫，脆嫩酸爽 澳腹。
用水把酸菜多洗幾遍宁仔，去掉一部分酸味兒焚刺。
用刀切掉酸菜根兒 ，再撕成片 ，用刀片薄满俗，摞起來拌消，把酸菜切成細(xì)細(xì)的酸菜絲 埋酬。
把切好的酸菜絲放入盆中葵礼，用水多洗幾遍 ，然后攥出來 迁沫。
把大骨頭冷水下鍋 芦瘾，用水焯一下 ，撇去浮沫集畅。
把焯好水的大骨頭撈出來近弟，放入盆中。
鍋熱后挺智，鍋中加油 祷愉，把大骨頭放進(jìn)去翻炒斷生 ，再加入酸菜絲一起炒 赦颇，加入調(diào)料和水二鳄。燉至大骨頭爛乎乎的，出鍋裝盤 媒怯。
肉燉熟了 订讼，嘗一口非常軟爛鮮香，大骨頭燉的酸菜吃起來也特別的 美味扇苞， 開胃下飯?zhí)貏e好吃欺殿。
快來嘗嘗吧 。
