農(nóng)歷正月初七忠藤，是我國古代傳統(tǒng)的“人日”挟伙，也是今天的我們早已遺忘的節(jié)日，之一模孩。

“人日”由來

傳說尖阔，盤古在開辟天地以后，前六日依次造出了雞榨咐、狗介却、豬、羊祭芦、牛筷笨、馬等生物憔鬼，第七日才創(chuàng)造出了人類龟劲。所以，正月初七是人的生日轴或，簡稱“人日”昌跌。

“人日”，又稱“人生節(jié)”照雁、“人勝節(jié)”蚕愤、“人慶節(jié)”、“人節(jié)”饺蚊、“人氣節(jié)”萍诱、“七元”。

從文獻(xiàn)記錄來看污呼，最早記錄“人日”的是西漢東方朔的《占書》：“歲正月一日占雞裕坊，二日占狗，三日占羊燕酷，四日占豬籍凝，五日占牛，六日占馬苗缩，七日占人饵蒂，八日占谷〗囱龋”

我國古代的人退盯，具體在什么時間開始過“人日”節(jié)，至今無定論，有西漢說得问、魏晉說等等囤攀。我們反正不是搞學(xué)術(shù)研究，不用管宫纬，反正就是很久很久了焚挠。

對“人日”節(jié)俗最確切的記載，來自于南朝梁時宗懔的《荊楚歲時記》：“正月七日為人日漓骚，以七種菜為羹蝌衔，剪彩為人，或鏤金箔為人蝌蹂，以貼屏風(fēng)噩斟，亦戴之于頭鬢。又造華勝以相遺孤个。登高賦詩剃允。”

按照宗懔的說法齐鲤，至少在南朝梁時斥废，“人日”就已經(jīng)是明確的節(jié)日，不僅有了確切的時間给郊，還已經(jīng)有了具體的民俗活動牡肉。

“人日”形成雖早，但興盛期卻是在唐宋時期淆九。因為“人日”在唐宋以前统锤，只是流行于民間的節(jié)日，還只是老百姓過的節(jié)日炭庙。

到了唐宋饲窿，“人日”開始受到朝廷的重視，并被確定為官定節(jié)日焕蹄。唐朝的《開元七年令》《元和令》《天圣令》《元豐令》《慶元令》等等政府律令都規(guī)定：“人日假一日”逾雄。宋朝則繼承了唐朝的假日制度。

可見擦盾，和今天我們“黃金周”的火爆一樣嘲驾，官方在“人日”放了假，讓老百姓有了時間尋歡作樂迹卢，奠定了“人日”這一節(jié)日興盛甚至火爆的基礎(chǔ)辽故。

“人日”在唐宋到底有多火?

在唐宋，“人日”的火爆程度腐碱，用一句話概括誊垢，就是“全民狂歡日”掉弛。

從留存到今天的唐詩宋詞當(dāng)中，我們可以看出“人日”的火爆程度喂走。

據(jù)統(tǒng)計殃饿，唐朝“人日”詩作約有40余首。這些詩又可分為兩類：一類是詩人自己想寫的“人日”詩芋肠。比如張九齡《人日剪彩》乎芳、徐延壽《人日剪彩》、韓愈《人日城南登高》帖池、宋之問《軍中人日登高贈房明府》奈惑；另一類則是皇帝讓詩人官員們寫的“人日”詩。因為唐朝皇帝在“人日”會賜宴睡汹，歡會之際肴甸，往往讓詩人們撰寫應(yīng)制詩。有唐一代囚巴，以《奉和人日重宴大明宮恩賜彩縷人勝應(yīng)制》類似詩題作詩的原在，就有崔日用、宗楚客彤叉、李嶠庶柿、韋元旦、李適姆坚、蘇颋澳泵、沈佺期实愚、馬懷素兼呵、李乂、鄭愔等多位詩人腊敲。

宋詩宋詞也一樣击喂。蘇軾《人日獵城南會者十人以身輕一鳥過槍急萬人呼為韻軾得鳥字》一詩，就直接描述了“人日”出游的盛況碰辅。陸游則在《人日游蟆頤山》詩中寫道：“玻璃江上柳如絲懂昂，行樂家家要及時。只怪今朝空巷出没宾，使君人日宴蟆頤凌彬。”蟆頤山在四川眉山循衰，這詩正是描寫當(dāng)時眉山人民在“人日”“空巷出”游和官宦宴飲于此的盛況铲敛。

皇帝、官員会钝、老百姓伐蒋，都在“人日”這一天過節(jié)。可見先鱼，“人日”在當(dāng)時俭正，已是全民性盛大節(jié)日，也已是全國性法定假日焙畔。

而且掸读，慶祝“人日”的地域范圍宏多，在遍及全國的同時寺枉，已經(jīng)出現(xiàn)了地域性差異。最明顯的差異是绷落，在“人日”的標(biāo)志性食物上姥闪，南方為吃“七菜羹”，北方則為吃“煎餅”砌烁。見諸史籍的過“人日”節(jié)的地區(qū)筐喳，在唐朝，就有長安函喉、洛陽等地避归；而宋朝，更有開封管呵、荊楚梳毙、巴蜀等地，甚至包括了當(dāng)時與北宋同時并存的遼國這樣并非由宋朝統(tǒng)治的異國地區(qū)捐下。

“人日”怎么過?

“人日”的主要習(xí)俗账锹，主要分為四大類：節(jié)日儀式、節(jié)日活動坷襟、節(jié)日忌諱奸柬、節(jié)日飲食。

一婴程、“人日”的節(jié)日儀式廓奕，主要有剪彩、點(diǎn)燈档叔、禳鬼鳥桌粉。

這里的剪彩，可不是現(xiàn)在的這種剪彩：鞭炮齊響衙四，禮樂共鳴铃肯，領(lǐng)導(dǎo)們笑容可掬地上臺，一群禮儀小姐用盤子端著一串連著大紅花的紅帶子届搁，然后另一群禮儀小姐給領(lǐng)導(dǎo)們遞上一個個鍍金的剪刀缘薛，最后領(lǐng)導(dǎo)們正視前方窍育，咔咔咔，把紅帶子剪斷宴胧，記者們的鏡頭漱抓，啪啪啪，記錄下珍貴的畫面恕齐。OK乞娄，大禮告成，萬事大吉显歧。

不是這種剪彩仪或。

“人日”的剪彩，又叫剪彩勝士骤、剪華勝范删、剪金勝、剪玉勝拷肌、剪人勝到旦。

一大堆“勝”，先搞清楚“勝”是啥意思巨缘√硗“勝，婦人之首飾也若锁，漢代謂之花勝搁骑。”

所以又固，剪彩就是用紙仲器、玉、絲織品口予，甚至金箔娄周，剪成花草燕雀人物形狀的裝飾品涕侈，然后人們尤其是女性沪停，再把這種裝飾物戴在頭上，或者貼于屏風(fēng)裳涛、窗戶上木张。

剪成花形的彩勝就是花勝，又叫華勝端三；用金箔剪就是金勝舷礼，用玉來雕刻，就是玉勝郊闯。

特別值得一提的是人勝妻献。人勝可不是拿人來用剪刀剪蛛株，大過節(jié)的，不帶這么殘忍的育拨。將彩勝剪成人形即為人勝谨履，俗稱抓髻娃娃。

抓髻娃娃剪紙熬丧，現(xiàn)在也可以經(jīng)常見到笋粟。它的主體形象是正面站立、頭飾雙髻的娃娃析蝴，雙手上舉或外撇害捕，雙腿分開站立，主要功能是招魂闷畸、辟邪尝盼、送病、驅(qū)鬼佑菩、鎮(zhèn)宅东涡、祈雨等。

所以李商隱在《人日即事》中寫道：“鏤金作勝傳荊俗倘待，剪彩為人起晉風(fēng)疮跑。”

剪彩勝凸舵，需要當(dāng)時美女們的巧手祖娘。“閨婦持刀坐啊奄，自憐裁剪新渐苏。葉催情綴色，花寄手成春菇夸。帖燕留妝戶琼富，黏雞欲向人。擎來問夫婿庄新，何處不如真鞠眉。”（徐延壽《人日剪彩》）

夫婿們當(dāng)然不敢說剪得不好择诈、不真了械蹋。

第一個儀式剪彩，是白天的儀式羞芍，還有一個跟燈有關(guān)的儀式哗戈，得在晚上進(jìn)行。

這就是第二個儀式“點(diǎn)燈”荷科∥ㄒВ“人日”要點(diǎn)燈纱注，因為“燈”的諧音是“丁”，象征人丁興旺胆胰∧胃剑“人日”點(diǎn)燈，就是借“人日”生人之吉兆煮剧，希望子孫繁衍斥滤，家族興旺。

與點(diǎn)燈有關(guān)勉盅，還有“偷燈求孕”這一習(xí)俗佑颇。傳說夫妻無子的，在“人日”這天晚上同去一富人家里草娜，偷一個燈盞回家挑胸，放在自己家床底下，這樣就可以當(dāng)月懷孕宰闰。

現(xiàn)在放開“二孩”茬贵，有興趣的朋友們，可以在今天晚上試試移袍，別只顧著和小情人吃大餐和逛街購物解藻。

“人日”第三個儀式是“禳鬼鳥”。禳葡盗，是禳解螟左、禳災(zāi)，即祈禱以消除災(zāi)殃觅够；鬼鳥胶背，又叫做鬼車鳥、姑獲鳥喘先，它還有一個鼎鼎大名的名字钳吟，叫“九頭鳥”。

傳說在“人日”這天夜晚窘拯，鬼鳥會從空中飛過红且，它還會把自己的血滴在小孩子的衣物上作為標(biāo)記，然后讓孩子患病树枫，從而把孩子的魂魄偷走直焙。所以，這晚只要聽到鳥的鳴叫聲砂轻，家家戶戶都要馬上滅燈，槌床斤吐、打門搔涝，捩狗耳讓狗吠叫厨喂、放爆竹等等，用來驅(qū)趕和恫嚇鬼鳥庄呈，以保護(hù)家里的小寶貝們蜕煌。

可見，“人日”禳鬼鳥的習(xí)俗诬留，主要目的是保護(hù)生命斜纪，消除危害家人尤其是兒童生命安全的因素。

二文兑、“人日”的節(jié)日活動盒刚，主要是登高、踏青绿贞、賦詩因块。

“人日”登高自魏晉以來一直頗受人們喜愛。每逢“人日”籍铁，上自帝王將相涡上，下至平民百姓，紛紛走出家門拒名，或登樓閣亭臺吩愧，或登山寺高峰，極目遠(yuǎn)眺增显，喜迎新春耻警。

唐朝喬侃《人日登高》詩，將此俗寫得最直白：“登高一游目甸怕，始覺柳條新”甘穿。

至于踏青，與登高本就是一碼事梢杭。宋朝蘇轍在《踏青詩序》留有當(dāng)時人們在“人日”踏青的直接證據(jù)：“每正月人日温兼，士女相與游嬉飲酒于其上，謂之踏青武契∧寂校”

人們在這天“登高”“踏青”之際，往往也會思念親人咒唆、友人和家鄉(xiāng)届垫。孟浩然就有一首登高懷友的詩——《人日登南陽驛門亭子，懷漢川諸友》：“朝來登陟處全释，不似艷陽時装处。異縣殊風(fēng)物，羈懷多所思浸船。剪花驚歲早妄迁，看柳訝春遲寝蹈。未有南飛雁，裁書欲寄誰登淘◇锢希”

唐宋的人也是狠，隨便登個高黔州、踏個青耍鬓，都可以寫詩。

如果改在今天來過這個“人日”流妻，我本人登高牲蜀、踏青是行家，賦詩就算了合冀。

三各薇、“人日”的節(jié)日忌諱，主要是忌做針線活君躺、忌陰天雨雪、忌用刑棕叫、忌出門林螃。

古人很講究在“人日”這一天守忌諱，卜吉兇疗认。

忌諱做針線活熟掂，是防備對眼睛造成傷害，俗語說得好：“人日做針線素跺，專扎婆婆眼”指厌。當(dāng)然踩验，跟婆婆不對付的兒媳婦除外晰甚，你們盡興厕九。

這天也不能對犯人用刑扁远，以防沖了人氣畅买。

這一天還忌出門谷羞，“七不出門八不歸家”湃缎，如果有事出門嗓违，一定要避開正月初七偿洁，歸家也要在初八以后鹃唯。

人們還根據(jù)“人日”這天天氣的陰晴雨雪棵帽，來預(yù)卜一年的運(yùn)氣。如果天氣晴好搀捷，則一年順利如意嫩舟；如果陰雨風(fēng)雪至壤，則預(yù)示著病災(zāi)坎坷像街，需要時時留意镰绎。

最后還有一條：“人日”這一天吗讶，因為人為大照皆，所以各位家里的小寶貝兒也為大，家長不能在這一天教訓(xùn)他們羅。

四犬金、“人日”這一天，吃啥菜喝啥酒六剥？

宴會是“人日”一項重要的活動晚顷。朝廷官方會由皇帝出面，賜宴百官疗疟，君臣同樂该默。這種宴會，有音樂策彤，有美女栓袖，有吃的，吃完還有拿的店诗。拿什么裹刮？皇帝賜的彩縷人勝。

崔日用等諸多唐朝官員庞瘸，都享受過這等高級待遇捧弃。他寫下的《奉和人日重宴人明宮恩賜彩縷人勝應(yīng)制》，雖是奉命之作擦囊，但仍可以從中一窺皇帝“人日”在大明宮賜宴的熱鬧場面：“新年宴樂坐東朝违霞，鐘鼓鏗锽在樂調(diào)。金屋瑤筐開寶勝瞬场，花箋彩筆頌春椒买鸽。曲池苔色冰前液，上苑梅香雪里矯泌类。宸極此時飛圣藻癞谒，微臣竊抃預(yù)聞韶底燎。”

作為“人日”的標(biāo)志性食物弹砚，這一天双仍，南方人應(yīng)吃七菜羹，北方人則應(yīng)吃煎餅桌吃。

七菜羹朱沃，就是用七種蔬菜做成的菜羹。但是具體是哪七種蔬菜茅诱，已不可考逗物。可能在不同地域瑟俭，蔬菜的種類也不一樣翎卓。

為什么要吃七菜羹？因為不吃沒辦法摆寄。因為正月初一不能殺雞失暴，初二不能殺狗，初三不能殺豬微饥，初四不能殺羊逗扒，初五不能殺牛，初六不能殺馬欠橘，那到了初七吃什么矩肩？只能吃蔬菜羹了。

關(guān)于煎餅肃续，《遼史·禮志》記載：“人日……俗煎餅食于庭中黍檩，謂之‘薰天’”陨”據(jù)說之所以要在庭院這樣的戶外吃煎餅建炫，是為了讓煎餅的圓對著天空的圓，以示對女媧補(bǔ)天的紀(jì)念疼蛾。

除了蔬菜羹肛跌、煎餅以外，民間還有在“人日”吞吃紅豆禳災(zāi)祛病的風(fēng)俗察郁⊙苌鳎《太平御覽》說：“正月七日男吞赤豆七顆，女吞二七顆皮钠，竟年無病稳捆。”不知是什么赤豆麦轰？也不知其依據(jù)何在乔夯，有興趣的可以自己試試砖织。反正吞吃赤豆也不是個啥有礙身體健康的壞事。

那么末荐，“人日”這么大個節(jié)日侧纯，豈能無酒？

有酒甲脏，大大的有眶熬。

“人日”的專用酒，叫酴醿酒块请。這有唐朝閻朝隱的《奉和圣制春日幸望春宮應(yīng)制》一詩為證：“彩勝年年逢七日娜氏，酴醿歲歲滿千鐘《招拢”

酴醿酒贸弥，也叫“酴醾酒”。其得名來由有兩種說法：一是指經(jīng)過幾次復(fù)釀而形成的甜米酒抖棘，也稱重釀酒茂腥。二是指用酴醿花薰香或浸漬的酒。酴醿切省，又叫山薔薇，是一種春天開花的薔薇科落葉小灌木帕胆。

就著春節(jié)的臘魚臘肉朝捆，再來上一碗蔬菜羹或幾張煎餅，舉起酴醿酒懒豹，與二三好友共謀一醉芙盘，這樣“人日”佳肴，自然讓人食指大動脸秽。

“人日”在日本

中國的“人日”節(jié)影響到日本儒老，形成了日本正月初七的“白馬節(jié)會”。

白馬節(jié)會每年正月初七舉行记餐，儀式的主要內(nèi)容是從左右馬寮牽出白馬驮樊，請?zhí)旎省⒐賳T及百姓觀賞片酝，故稱“白馬節(jié)會”囚衔。

日本人選擇在“人日”觀賞“白馬”，實際上是中國“人日”登高習(xí)俗的變異雕沿。中國人在這天登高是為了近天近陽氣练湿，而日本人相信，白馬主陽氣审轮，“是日見白馬肥哎，即年中邪氣遠(yuǎn)去不來”辽俗。

同樣地，日本人在“人日”篡诽，也有吃七菜羹和趕鬼鳥的習(xí)俗榆苞。

可見，我國古代的“人日”節(jié)甚至影響到了異域的風(fēng)俗文化霞捡∽可我們自己，卻把“人日”弄丟了碧信。