? ? ? 正值冬季鞭莽，我們喜歡喝湯睁本，因?yàn)楹葴梢耘概碜庸侨祝屓诵那橛鋹偟攘痢＝裉炫航睿窒硪幌挛沂窃趺醋鲐i蹄燉花生這道美食的箩言，簡單易學(xué)世分、營養(yǎng)豐富的豬蹄走起岛马！
? ? ? 首先收捣，我們要去市場購買新鮮的豬蹄500g届案，只要前面一截，不要帶肉的部分（前面一截筋多皮多適宜燉湯）罢艾。叫人幫剁大小適中的塊楣颠，下水入鍋冷水焯燙，加入少許鹽咐蚯、料酒童漩、姜片，加入豬蹄春锋，煮沸斷生后撈出洗凈備用矫膨。如下圖所示。
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? ? ?其次期奔，將花生仁洗凈用溫水泡待用侧馅。ps:花生仁應(yīng)提前泡好備用。
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? ? ? ?最后呐萌，將豬蹄馁痴、花生一起放入電飯鍋或者砂鍋中（個(gè)人建議用砂鍋），加入適量水（可平于或沒過食物）搁胆，加入姜片弥搞、枸杞邮绿、黃芪等香料。根據(jù)個(gè)人口味加入攀例，枸杞黃芪可不加（花生本身也有香味）船逮，姜片一定要加。再加入適量鹽粤铭、白酒挖胃，蓋上鍋蓋大火煮開至少十分鐘后再觀察豬蹄的軟爛程度選擇停火或者轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉梆惯。
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? ? 在此酱鸭，不上傳成品圖了，因?yàn)椋旱谝欢饴穑也幌搿袄鸷蕖惫０妓琛；第二怯屉，我忘了拍照了蔚舀，尷尬~。豬蹄富含豐富的膠原蛋白锨络，是美容養(yǎng)顏的佳品赌躺，而花生營養(yǎng)也很豐富，含多種人體所需的氨基酸羡儿，還有鈣以及微量元素礼患，是不可多得的食補(bǔ)佳品。希望朋友們有空了可以做一下這道老少皆宜的美食吧掠归！謝謝大家的閱讀缅叠！么么噠！
