最近總是為早餐犯愁，咱們家這里到外面買早餐不方便，什么包子油條豆?jié){河粉這些是沒有買到的，當(dāng)然要是實(shí)在想吃也可以自己動手做但是會花比較長的時間柳弄，早上的時間也是比較寶貴，怎么舍得浪費(fèi)概说。要浪費(fèi)也只能偶爾浪費(fèi)碧注。麥片面包蛋糕牛奶這些可以貯存的我倆又不怎么喜歡吃嚣伐，這可非常為難了，之前是早上做面條应闯，因?yàn)橹髵烀嫖疫€是比較在行還可以變花樣纤控，但是時間長了也會膩挂捻。我大概百度了一下碉纺，簡易早餐一下子就被雞蛋餅吸引了，自認(rèn)為是非常簡單的事刻撒，好那么我的早餐就多了一種啦骨田，哈哈。
接下來準(zhǔn)備買面粉声怔，想起我去年那一帶面粉用了不到20分之一就扔掉了心痛态贤，因?yàn)槲也欢雒媸常院苌儆么谆穑@次也不怎么敢買怕浪費(fèi)悠汽，終于不小心看到天貓超市上有小袋500G裝的面粉賣，那就果斷加入購入車芥驳。買回來后等我的雞蛋也買了柿冲，今天就迫不及待的想試試。
取面粉和面兆旬，這一步就遇上困難了假抄，不知道要放多少面粉多少水，一開始是水放多了丽猬，面非常稀又很黏宿饱，于是我加面粉一點(diǎn)一點(diǎn)的加入面粉盡量調(diào)好，然后加入鹽脚祟，但是這個時候還是很黏谬以，我腦海中浮現(xiàn)出煎餅果子的畫面，人家是把一塊攤的扁平的餅由桌，好的靈感來了那就是在多加面粉为黎，一面用手?jǐn)偸稚系拿鎴F(tuán)，我也要把面團(tuán)攤扁平沥寥，像煎餅果子那樣碍舍。終于有點(diǎn)小模樣了，這時候燒鍋加入油邑雅，把攤好的餅放入鍋里煎片橡，煎好一面就翻過來，這時候加入個雞蛋淮野，攤開捧书，模仿煎餅果子那樣把雞蛋打勻吹泡，只是好像這樣的話雞蛋很難熟，所以我就把有雞蛋的一面再翻過來煎幾十秒经瓷，又翻回來爆哑，果然雞蛋是很容易熟的。這時候我已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)不對勁了舆吮，想象中的雞蛋餅柔軟嫩滑的揭朝，但是很明顯我做的這個是很硬的，沒時細(xì)想這么多色冀，接下來我再曬點(diǎn)蔥花就關(guān)火啦潭袱。這個雞蛋餅也算完成了。當(dāng)我把這塊餅對折卷起锋恬，突然想起這不就是煎餅果子嗎屯换，沒有錯呀，我制作的過程就是模仿人家煎餅果子呀与学，哈哈彤悔，那這么說應(yīng)該也還是可以的。果然后面吃起來口感跟煎餅果子是差不多的只不過沒有他們那么多料在里面索守。個人覺得還可以吃晕窑，留了一半給賤人鑫，給他加了點(diǎn)辣椒看著更像了蕾盯。哈哈幕屹，但愿他喜歡。
總結(jié)了一下级遭，明明從小就很少接觸面食望拖，也不是喜歡吃，特別是對面粉更是陌生挫鸽，在這種情況下我是應(yīng)該先百度一下大概的做法的说敏，但是我沒有。一個是我自以為是丢郊，認(rèn)為就很簡單盔沫，二是我就想自己先摸索嘗試一下，下次再按別人的方法枫匾。也許我這樣是錯誤的架诞，因?yàn)楹芸赡軙捎诘谝淮蔚牟怀晒Υ驌袅俗孕判模绻沂窍认劝俣攘税磩e人經(jīng)驗(yàn)嘗試的那么我一定做的比這次更好干茉，只是這樣的話我可能就沒有這么多感悟了谴忧。
