如今做冷飲和甜品驻售，紫薯是必不可少的露久，在紫色蔬菜一欄中，紫薯可有隱隱上位之感欺栗。講道理毫痕，紫薯能上位，自然是因?yàn)樗摹坝布睆?qiáng)大迟几！
從口感上來說消请，紫薯軟糯香甜，蒸煮好的一刻那么香类腮，撩動味蕾呀~從顏值上來講臊泰，紫色蔬菜本身就少，紫薯做成芋圓蚜枢，是五顏六色中少不了的一抹色彩因宇，可以讓甜品的顏值乘上火箭，直接飛天了有木有祟偷！咳察滑，小編吹噓過頭了，紫薯受到大眾越來越多的喜愛修肠，最大的原因還是營養(yǎng)價值高——比之紅薯贺辰，他不僅有紅薯的營養(yǎng)價值，還富含硒元素和花青素，在抗癌蔬菜中排名第一~可見紅的發(fā)紫饲化，自然是有其道理的~
紫薯直接吃會給舌頭染上“吸精”的色彩莽鸭，最適合的還是做各種甜品，尤其是糯米糍吃靠。圓嘟嘟的紫色身材粘上椰蓉硫眨，像是穿上公主裙。顏值高巢块，口感軟糯礁阁，別拉著著我，我要去吃吃吃族奢。本期小鮮俠《鮮食記》姥闭，教你制作椰香紫薯糯米糍咯，軟軟的越走，看到心都化啦~
椰香紫薯糯米糍
-主料-
紫薯（適量）
-輔料-
糯米粉（150 g）
小麥淀粉（30 g）
白糖（50 g）
椰蓉（適量）
?蒸紫薯：將紫薯放到蒸籠內(nèi)廊敌，蒸20分鐘~
?勺子壓爛：蒸好的紫薯去皮铜跑，用勺子壓爛~
?配紫薯糊：加入150g糯米粉、30g小麥淀粉骡澈、50g白糖疼进，攪拌均勻。再加入清水?dāng)嚢璩捎辛鲃有缘某砻婧砹Ｓ浀盟灰犹嗌」悖駝t會不容易成型。
?過篩：稠面糊倒入篩中疼电，過濾掉雜質(zhì)嚼锄。
?蒸面糊：處理好的面糊放入碗中，蒸20到30分鐘到徹底蒸熟蔽豺。
?滾圓粘椰蓉：放涼后的紫薯滾圓区丑，粘上椰蓉就可以下口啦~喜歡吃豆沙的小伙伴還可以在紫薯糊中加入豆沙哦，口感也很nice修陡。
Q：你關(guān)注過家庭食用油的健康嗎沧侥？
A：蓋俠科技小鮮俠團(tuán)隊(duì)關(guān)注家庭食用油的健康。小鮮俠智能油瓶監(jiān)測家庭食用油的新鮮度和用油量魄鸦。家庭食用油的健康宴杀，關(guān)注蓋俠科技小鮮俠（微信：freshgeek）
