在往期的美食文章里我有提到過自己不愛吃甜食来颤，以前上大學(xué)時，舍友說：不愛吃甜食的人都少了天真氣息稠肘。盡管如此福铅，依舊是吃不慣甜食，看著甜品店誘人的甜品项阴，買回家又不愛吃滑黔！
從今年開始自我探索美食的制作方法后，我開始思考如何做出自己愛吃的甜食环揽，甜度由自己來掌控略荡，而不用擔(dān)心過度甜膩。就這樣歉胶，來回探索的過程中汛兜，我發(fā)現(xiàn)一個又一個驚喜等著我。
繼上次介紹的紫薯椰蓉球做法：這款高顏值的早餐通今，0基礎(chǔ)也能輕松做出100分粥谬！和吐司派的做法：吐司這樣做肛根，達人小孩都愛吃！后漏策，今天還要分享一款好吃又不膩的小甜品派哲，作為早餐或者零食，完全沒問題掺喻。
今天要分享的是：夾心糯米糍芭届！
說起糯米，你可能會想到湯圓對不對感耙，除了湯圓外褂乍，糯米還可以做出QQ的糯米糍，如果家里有小孩子即硼，自制幾個糯米糍作為零食逃片，甜度還可以自己掌控，完全不用擔(dān)心吃太甜會蛀牙谦絮。廢話不多說题诵，我們先來看看怎么做糯米糍吧洁仗！
要制作夾心糯米糍就要先來做糯米糍层皱，其實方法也非常的簡單，但是步驟會比較繁瑣赠潦，一起來看看步驟：
1.準(zhǔn)備材料：糯米粉200g叫胖、蜂蜜或者白糖20g、純牛奶半瓶她奥。我的取量并沒有很嚴格按照這個比例來瓮增，可能白糖還會放的更少，如果不愛吃太甜的可以放20g就好哩俭，如果比較愛吃甜的绷跑，不妨放40g。
2.將三樣材料放在碗里攪拌凡资，一般攪拌到溶液沒有太多水砸捏，半干狀態(tài)。
3.將碗直接放入蒸籠里蒸隙赁，大約15分鐘就可以出鍋垦藏，可以用筷子插進去看看粉有沒有熟透。
4.出鍋后伞访，將整團的糯米團攪拌掂骏，放涼，一定要記得翻攪放涼厚掷，不然等下會非常的粘手弟灼！
這個是整個糯米糍的前奏部分级解，放涼后的糯米團不會太黏，記得也不要放太久袜爪，不然容易干涸蠕趁，表面會形成一個厚厚的皮！
做好后辛馆，接下來做夾心部分俺陋，我做了幾款夾心，僅供參考↓
一昙篙、芒果糯米糍
老規(guī)矩腊状，先來看圖↓
是不是也美翻了呢丁寄？顏色真的很好看姑宽，超喜歡這種簡單干凈又有誘惑力的美食。
來看看詳細的步驟：
1.先把做好的糯米團取出一小塊涮坐，滾上椰蓉粉焚辅，然后壓平映屋。
為什么先滾上椰蓉粉呢？因為糯米團非常的粘手同蜻，一旦粘上手就動不了其他的棚点，所以取出一小塊糯米團就趕緊放上椰蓉粉，才不會粘湾蔓。
2.芒果切成小丁狀瘫析，放入壓平的糯米團上。
3.將四周邊緣輕輕往中間捏緊默责，就像做包子封口時那樣即可贬循！
4.成型后再放入椰蓉粉里滾一遍即可。成型后的芒果糯米糍都可以晶瑩剔透桃序，從外面看還可以看到里面的芒果顏色：
做完后如果吃不完就放到冰箱里保鮮杖虾，味道更好，也更Q哦媒熊！
早餐搭配一杯純牛奶就很完美了奇适！
當(dāng)然，也可以當(dāng)成下午茶的點心泛释。
有人說不喜歡吃椰蓉怎么辦滤愕？
那就做成芝麻的咯，把椰蓉粉換成熟芝麻怜校，或者花生炒熟后间影，碾壓成碎末，也可以茄茁！
二魂贬、紫薯糯米糍
夾心的做法都是類似的巩割，紫薯糯米糍和芒果糯米糍做法一樣，只是把芒果換成紫薯付燥。
紫薯在我的做法里經(jīng)常出鏡宣谈，原因是大愛，后期我一定專門整理一篇紫薯有關(guān)的美食键科，等我哦闻丑！
今天先來看看紫薯糯米糍：
1.紫薯蒸熟后搗爛。
2.搗爛后的紫薯加入牛奶勋颖，才不會太干嗦嗡，然后將紫薯捏成小球狀！
3.糯米團滾上椰蓉后壓平饭玲，將紫薯球放上去侥祭，捏好封口即可！
4.做好糯米糍后可以沿著中間切開茄厘，切面也很美矮冬！
詳細步驟可以參照芒果糯米糍的方法！
如果紫薯用不完次哈，那就滾上椰蓉胎署，做成紫薯椰蓉球，不用怕有邊角料亿乳，充分利用硝拧，哈哈径筏！
有小伙伴說做夾心好麻煩呀葛假，可以單吃嗎？
當(dāng)然可以啦滋恬！
單吃的糯米糍花樣就更多啦聊训！我列幾種參考的糯米糍，喜歡的話不妨試試看恢氯！
1.芝麻糯米糍带斑。不做夾心的話，直接把做好的糯米團放涼后再熟芝麻里滾一遍就可以勋拟。這種芝麻糯米糍超級Q勋磕，如果感覺還不夠有吸引力，那就準(zhǔn)備好油鍋敢靡，放入油鍋里炸挂滓。我因為不愛油膩膩的東西，所以沒有做這個油炸的啸胧，只能網(wǎng)上找一張圖片赶站。
你們可以看看↓
2.花生碎末糯米糍幔虏。在我們老家，七夕節(jié)要做一款糯米湯圓贝椿，外面也是用花生末來做粉飾想括。將炒熟的花生，用搟皮桿桿碎花生米烙博，盡量碾成碎末狀瑟蜈。做好后的糯米團取出一小塊直接放到這種花生碎末狀上，然后將糯米糍搓成圓狀渣窜。
我網(wǎng)上找了一張類似的圖片踪栋，喜歡的伙伴可以按照我說的方法去嘗試，真的很簡單↓
即便是做夾心糯米糍图毕，如果家里沒有椰蓉粉夷都，也可以換成花生碎末或者芝麻。
喜歡的話就嘗試做一次吧予颤，我也是第一次嘗試做囤官，方法也很簡單「蚺埃可以做一些放在冰箱里面党饮，偶爾當(dāng)成下午茶的點心或者早餐吃，味道也是不錯的驳庭！
今天就分享這么多刑顺，我們下期見！
愿你每天都有好胃口饲常！
我是瀟逸霏
美食迷蹲堂、手賬控、字戀者
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