文/女人如花
又是一年盛夏時(shí),
邂逅火熱美食季瓤荔!
孩子們放暑假了净蚤,靈魂和肉體都像放飛牢籠的鴿子,展翅翱翔输硝,有點(diǎn)難以掌控今瀑,唯有小肚子呱呱的叫喊聲,才能把他們吸引到廚房点把!
再調(diào)皮的娃也離不開(kāi)媽媽的廚房美食橘荠,
這是每個(gè)當(dāng)媽媽的女人的鎮(zhèn)店之寶,好比觀音菩薩手中蓮花圣水愉粤,唐僧的緊箍咒一樣砾医,任何時(shí)候都管用。
為了孩子們更加有力氣去調(diào)皮淘氣嗨翻天衣厘,每年她們最放松的時(shí)候如蚜,缺是媽媽們大顯身手的好時(shí)候。
操練起來(lái)吧影暴!
美女辣媽們错邦!
美食(一)
美味西瓜醬豆配手工煎餅
從小到大都是吃姥姥媽媽大人們做的醬豆,給自己幼小的童年留下了無(wú)比快樂(lè)美好記憶型宙。
眼看姥姥離開(kāi)了我撬呢,父母一天天老了,而自己的兩個(gè)孩子也茁壯成長(zhǎng)妆兑,快和自己一樣高了魂拦。作為父母好像讓自己啥都會(huì)做毛仪,當(dāng)有一天自己老了,這盤醬豆也能留住孩子童年美好的記憶芯勘。
動(dòng)手做起來(lái)箱靴,到菜市場(chǎng)意外發(fā)現(xiàn)竟然有已經(jīng)發(fā)酵好的大豆,來(lái)了二斤半荷愕。
夏天應(yīng)季的西瓜總是很便宜衡怀,稱了一個(gè)大西瓜。家里還有前兩天勝的西瓜安疗,扔了怪可惜抛杨,加到發(fā)好的大豆中,曬成西瓜醬荐类,這樣一來(lái)怖现,既不浪費(fèi)還能養(yǎng)胃,兩全其美掉冶,各得其所真竖,如此甚好!
跑去買的細(xì)紗布蒙在盆外面厌小,放在樓頂上曬恢共。每天翻一翻,好像在孕育一個(gè)新生命璧亚,感覺(jué)很神奇讨韭。
忽一日,都在家里正忙癣蟋,聽(tīng)得外面唰唰響透硝,一看下大雨了!
感覺(jué)不妙疯搅,我的醬豆濒生!
三步并作兩步飛上樓頂,
只見(jiàn)兩盆西瓜醬幔欧,已經(jīng)不知何時(shí)被人端到樓梯下面的臺(tái)階上了罪治!
肯定是11樓的阿姨!
她家曬了四盆醬豆礁蔗,盆盆光鮮亮麗觉义,十分耀眼。
果不其然浴井,不一會(huì)兒晒骇,11樓的阿姨就上來(lái)了,慈眉善目,非常和藹可親洪囤。
非常真誠(chéng)的表示感謝徒坡。
阿姨熱情的說(shuō)謝啥謝,上次下雨我在家吃飯沒(méi)注意箍鼓,等我上來(lái)的時(shí)候崭参,我家的醬豆已經(jīng)整整齊齊的擺在樓梯下的木架子上了呵曹。我想可能是你悄悄幫忙搬的吧款咖。
也沒(méi)幫啥忙,我和姑娘發(fā)現(xiàn)下雨了奄喂,上來(lái)搬醬豆铐殃,我家姑娘提議幫忙,我們就隨手一挪而已跨新,舉手一勞富腊。
這件小事,還很滿意域帐,姑娘總算長(zhǎng)大了白副弧!
因?yàn)榈谝淮斡H手做這個(gè)肖揣,沒(méi)經(jīng)驗(yàn)民假,讓阿姨幫忙看看曬的有沒(méi)有問(wèn)題!
阿姨看了看龙优,建議用金屬盆曬羊异,上次也是阿姨建議我把一個(gè)盆分成兩個(gè)盆曬,這樣更快更好彤断!
還建議我把上面的塑料帶空的蓋子換成細(xì)紗布野舶。
我家的四盆醬可能淋雨了,我把最上面的那層用勺子給挖出來(lái)了宰衙,怕壞了平道。
今天的雨有點(diǎn)猛你家的兩人醬最好放在大概鍋里再蒸一下最保險(xiǎn),怕生蛆供炼,功夫都白費(fèi)了一屋!
是啊劲蜻!每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)陆淀,還是曬一曬吧,謝謝阿姨提醒嗎先嬉。我們又聊了一會(huì)兒轧苫。
后來(lái)搬家,所有亂七八糟的的東西里最上心的就屬它了。
這么多天的功夫和心血啊含懊,還有感情和期許身冬。
沒(méi)曬好的醬被裝在一個(gè)干凈的塑料袋里坐上汽車顛簸百里回到了老家。
想起娘家廚房的大鍋頭岔乔,廁所旁邊儲(chǔ)物間里的干柴火酥筝,還有落地生根的那個(gè)大院子,簡(jiǎn)直是我的醬豆最合適的去處噢雏门。
二話不說(shuō)嘿歌,帶上孩子來(lái)到我媽家,大火上鍋蒸茁影,大太陽(yáng)一直曬曬曬宙帝,沒(méi)兩天時(shí)間,有點(diǎn)小時(shí)候的醬豆模樣了募闲。
門口自家菜地里摘來(lái)青椒步脓,放上油鹽蔥花爆炒一下,添點(diǎn)水再中火熬制幾分鐘浩螺,一盤噴香爽口的青椒西瓜醬就可以美美的下肚了靴患。
把西瓜醬均勻的攤在媽媽味的蔥花煎餅上一卷,簡(jiǎn)直是舌尖上的芭蕾要出,舞動(dòng)全部全身細(xì)胞不夜狂歡鸳君。
再把媽媽蒸的手功饅頭放在烤箱里烤的黃干焦脆,抹上一層這口醬厨幻,簡(jiǎn)直爽歪歪了相嵌。
最近一直在減肥,堅(jiān)持過(guò)午不食的我都抵擋不了誘惑况脆,偷偷的來(lái)上幾口饭宾,希望體重千萬(wàn)別上漲。
我的西瓜醬案窳恕看铆!
我的西瓜醬!
今年的成功經(jīng)驗(yàn)盛末,
命中注定將是我以后每年暑假里
都要和你相遇的美食弹惦。