文|我不是莎莎君
五月喂分，東北的春天悄悄來了。我們這群趕季的孩子脫下半袖裹上毛衣机蔗，來這曼妙大自然聽樹語蒲祈。
五月是東北最美的季節(jié)，林子里萝嘁，萬物萌生梆掸，一派生機。沒有蒼蠅牙言、蚊子沥潭、小咬的喧鬧；冰雪融化嬉挡，流水淙淙 钝鸽，運氣好的話你還能看到剛跑出來活動的小松鼠。我喜歡五月的東北庞钢，不僅僅是為了這春意和藍(lán)天拔恰，更是為了五月間出山的野菜。
吃貨的東北植物就從我最喜歡吃的刺老芽開始吧基括。
刺老芽又名龍牙楤木颜懊。刺老芽炒雞蛋絕對是東北應(yīng)季最好吃的菜（沒吃過廣東菜的我這樣看）。刺老芽，從名字就知道它身上少不了詞河爹，最鮮嫩的部分都長在頂端匠璧。
談到刺就不得不提東北又一樣刺多的另一樣著名野菜。
刺五加和人參同屬五加科咸这。它跟人參長得也極為相像夷恍。也可能本身就是人參給自己設(shè)的隱身術(shù)。想在茫茫的刺五加海里調(diào)出人參媳维，首先你要找到那顆沒刺的酿雪，或者你眼力不錯，能看到那頂著紅果的人參果實侄刽。去年一年的外業(yè)我都沉迷于找人參指黎，當(dāng)然是在繁忙的外業(yè)之余了。
繼續(xù)講刺五加州丹，刺五加最好吃的時候就是嫩葉期醋安，涼拌刺五加是個不錯的選擇，當(dāng)然錯過嫩葉期的刺五加墓毒，可以考慮選擇刺五加的大片葉烘坐茶用茬故，刺五加茶具有降血壓的效果。
跟刺五加一樣涼拌吃的還有山茄子蚁鳖。
山茄子是本地人的叫法磺芭，鑒于目前網(wǎng)絡(luò)不好，回去去植物志在找找他的本名吧醉箕。我發(fā)的圖是已經(jīng)開花階段的山茄子钾腺，小紫花很傲嬌啊，花美葉俏啊讥裤，但這個時期的葉子與不好吃了放棒，一般涼拌的話都選擇沒開花的小小只了。
說山茄子怎么能忘了包餃子必備小葉芹己英。
本寶寶（6.1忍我了）是不吃芹菜的间螟，因為受不了芹菜的味道。除了我之外损肛，我有個同門吃芹菜必拉稀厢破。然鵝，遇到了山芹菜的我們仿佛打開了另一個世界的大門治拿。山芹菜沒有芹菜那么刺鼻的味道摩泪，入口都是自然地味道。一個山芹菜包子瞬間讓你化身東北“穿山豹”劫谅，走山那是杠杠的见坑。
我把水蕨菜當(dāng)成今天的壓軸菜了嚷掠。
采摘這個曼妙的林中精靈是我的強項，but 荞驴，千萬不要采了其他的蕨類啊不皆。在毛茸茸的莖上一掐，蕨菜就到手了熊楼。我們小飯桌的阿姨往往愛炒水蕨菜霹娄。炒水蕨菜酷似炒豆角，除了我大家都深愛它孙蒙。摳鼻莎選擇不說話项棠，我穿梭在林間給你們采悲雳。
吃貨莎今天的報告就是這些當(dāng)然了挎峦，除了以上五種，還有山菠菜合瓢、黃蘑······流口水系列又開始了坦胶。
把吃貨放在林子里絕對餓不死了。其余的好吃的晴楔，等來年春顿苇，再約奧！
