肉夾饃
饃的做法有不同:老孫家或老白家肉夾饃的饃就是烙餅。老潼關(guān)肉夾饃的饃類似于油炸的千層餅,吃起來酥脆弱卡,個(gè)人覺得口感不及烙餅,酥脆有余而嚼勁不足住册。肉的種類也有區(qū)別婶博,牛肉羊肉都有,就吃過的肉夾饃來看:老白家肉夾饃>老潼關(guān)肉夾饃>老孫家肉夾饃荧飞。老白家的饃凡人,一口咬下去,因?yàn)楹贸蕴纠伺恼樟四又幔焕蠈O家的,一口咬下去就沒法咬第二口耳幢,直接扔了岸晦,不屑于拍照了。
串串
來到西安才曉得睛藻,串串的做法有二:烤和燙启上。其實(shí)就是我們常說的燒烤和麻辣燙。城墻根下的燒烤讓我終身難忘:一是單品十串起烤的豪氣修档,二是味道確實(shí)不錯(cuò)碧绞。在深圳,若是誰跟我說他能吃50串麻辣燙吱窝,我會視其為神人讥邻;而在西安,我吃50串麻辣燙都是小菜一碟院峡。西安的麻辣燙兴使,袖珍得我有點(diǎn)不好意思,一片藕就是一串照激,一片土豆又是一串发魄,一只蝦自成一串…
潑婦魚
牛掰的老板加上牛掰的廣告詞,都是我喜歡的style。老板從小有個(gè)導(dǎo)演夢励幼,40出頭之時(shí)終于考入北京電影學(xué)院導(dǎo)演系汰寓。“魚香生意好苹粟,多你一個(gè)不多有滑,少你一個(gè)不少,愛來不來嵌削!”這廣告詞太有我的脾氣了C谩!原想苛秕,沖這老板的夢想和廣告詞我就支持下肌访,就當(dāng)吃夢想了,結(jié)果艇劫,還真讓我吃了頓魚吼驶,這魚賣相不好看,吃起來味道不錯(cuò)港准,嫩嫩的旨剥,這味道讓我想起了燕子煮的魚。哈哈浅缸,回深圳的第一件事情應(yīng)該是去燕子家吃魚…
粥
老魏涼皮家的南瓜粥值得點(diǎn)贊轨帜。老南瓜的香甜和著淡淡的大米香氣,絕配衩椒!這味蚌父,小時(shí)候暑假的味道!奶奶特別喜歡吃姑姑家的南瓜毛萌,每隔一段時(shí)間苟弛,姑父就會送來一堆,我們每天上午煮上一鍋阁将,晾著膏秫,午飯后,一碗南瓜湯和著《小兵張嘎》做盅,日子那叫一個(gè)美扮拖鳌!
喜阿婆家的粥可謂百花齊放吹榴,那圖片看得我眼花繚亂亭敢。甜的,咸的图筹,應(yīng)有盡有帅刀。老板那個(gè)憨厚也得點(diǎn)贊让腹。我們一行三人去喝粥,也叫了幾個(gè)菜扣溺,結(jié)果上菜的時(shí)候骇窍,娃娃多給我們上了一盤青椒肉絲,我們毫不知情就吃了锥余,之后像鸡,老板跑過來跟我們說我們沒有點(diǎn)這個(gè)菜是他娃娃上錯(cuò)了,但是不收費(fèi)就送給我們吃了哈恰!我們仨都瞪大了雙眼。從此志群,每天我都去小店喝粥着绷,不知道我喝的那幾碗粥有沒有讓他掙回那盆青椒肉絲的成本,哈哈…
羊肉泡饃
吃過锌云,但是不大習(xí)慣荠医,羊的味道太濃。而且桑涎,陜西人民太豪放彬向,羊肉不論肥瘦一塊都半個(gè)巴掌大小,碰上瘦的我還能應(yīng)付攻冷,碰上肥的娃胆,直接就投桶里了。一大碗羊肉泡饃等曼,我也就只是硬著頭皮吃了大約十來口里烦。浪費(fèi)了糧食,心有愧疚禁谦,不再吃羊肉泡饃了胁黑。
紅柳烤肉,味道不錯(cuò)州泊。涼皮丧蘸,滿大街都是,吃不出好壞遥皂。在實(shí)在找不到想吃的的時(shí)候力喷,我還在西安吃了頓披薩,味道不及深圳滴渴肉。
西安的瓜果冗懦,香甜好吃。來西安的話仇祭,可以不吃西安小吃披蕉,但一定記得吃當(dāng)?shù)禺?dāng)季水果。