今天我干了件大事——做燒麥。
妹妹是特別喜歡吃的型诚,記得上個學期沒怎么做早餐客燕,總是急急忙忙地到學校附近買面包、云吞狰贯、燒麥吃也搓。
我也是在小紅書上看到一款燒麥特別簡易,挺適合動手做的涵紊。到了菜市場还绘,買了最大號的餃子皮,一斤半的糯米栖袋,2根臘腸拍顷,胡蘿卜,家里還有香菇塘幅、玉米昔案、青豆、肉沫电媳,料備齊后踏揣,邊煮糯米飯,邊備料匾乓。
調(diào)料:生抽捞稿、老抽、蠔油拼缝、白糖娱局、五香粉、香菇水適量咧七。
炒好肉沫后下香菇和臘腸炒香衰齐,再放入玉米及煮好的青豆,胡蘿卜翻炒均勻继阻,再加入煮熟的糯米飯耻涛,加調(diào)料一起攪拌均勻起鍋。
餃子皮周邊弄點皺褶瘟檩,糯米飯團成圓抹缕,放入餃子皮上,用虎口壓成形墨辛,上鍋蒸15分鐘即可卓研。
媽媽牌燒麥,料足背蟆,香糯鉴分,味道好哮幢,孩子喜歡吃带膀。