健身中的營養(yǎng)(干貨)——糖(最全面的講解第一部分)

糖一般叫碳水化合物前硫,人體的主要能量來源胞得,也是你運動時候能量的重要來源,能保持你的血糖穩(wěn)定屹电,不會讓你疲勞阶剑。



分類:

1單糖 :最小分子的糖,就是說就到這個限度危号,不能分解了牧愁,吸收快,運動后很適宜補充外莲。

分葡萄糖和果糖猪半,葡萄糖主要在血液里,也在肌肉偷线,肝臟其他器官里磨确。給細胞供能。果糖經(jīng)過肝臟轉(zhuǎn)化成葡萄糖声邦。

2 低聚糖:也就是雙糖乏奥,主要存在于白糖 紅糖 淀粉 奶制品。

3:多糖:代表有淀粉亥曹,糖原邓了。淀粉主要在植物里盏檐,糖原主要在動物里。


糖有啥作用驶悟?

1 提供能量

2 調(diào)節(jié)脂肪和蛋白質(zhì)的代謝胡野,知道為啥減脂需要吃主食了吧。

2構(gòu)成人體成分

人體中作為能源的就是糖原和葡萄糖痕鳍,糖原儲存 硫豆,葡萄糖用來運輸。肌肉中的肌糖原轉(zhuǎn)化成葡萄糖直接利用笼呆,肝臟中的肝糖原分解成葡萄糖進入血液熊响,運輸?shù)郊∪夂痛竽X里。

低血糖都有啥癥狀诗赌?

四肢冷汗茄,頭暈心慌 ,惡心铭若。

有氧和無氧運動糖都提供能量洪碳。

糖產(chǎn)生的能量高于脂類和蛋白質(zhì),想要精力充沛叼屠,運動能力增強 瞳腌,或者出去游玩,保證糖的充足镜雨。

糖對氧氣的利用率也是最高的嫂侍。

運動中供能的物質(zhì)在產(chǎn)生能量的同時也會產(chǎn)生代謝廢物,這些代謝廢物是造成運動疲勞的主要原因荚坞,而糖產(chǎn)生代謝廢物對對人體影響最小挑宠。

糖供能會產(chǎn)生二氧化碳和水,還有就是乳酸颓影,這些對人體沒有影響各淀,或者迅速被代謝掉,所以當你運動后肌肉酸痛和乳酸沒有任何關(guān)系瞭空。

糖作為人體的基本營養(yǎng)素之一揪阿,主要作用就是提供能量疗我,但是現(xiàn)在有很多人在健身或減脂過程中對糖有很多誤解咆畏。


接下來就給大家辟辟謠。

奧利給吴裤!

謠言1:吃糖容易發(fā)胖旧找。

吃糖發(fā)胖不正確,胖的真正原因是能量過剩麦牺,而能量過剩的原因不是因為吃糖而是脂肪攝入過多钮蛛。高脂肪的食物(油炸的 動物內(nèi)臟 肥肉)口感好 香鞭缭,刺激人的食欲,能不胖么魏颓?

含糖多脂肪低的食物(谷類)可以增加人的飽腹感岭辣,不易造成能量過剩。

謠言2:認為主食中含糖多的會造成高血糖

糖是人體主要能量來源甸饱,在體內(nèi)釋放快沦童,是紅細胞的位于能源,是心臟叹话,肌肉重要能源偷遗,維持心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的功能(就是為啥不吃飯就沒精神)。

謠言3 :不吃主食就能減肥

前期不吃主食體重下降是因為身體水分丟失驼壶,后期不吃主食的減肥效果與限制脂肪攝入的減肥效果一致氏豌,但是副作用大,會疲勞热凹,肌肉痙攣泵喘,腹瀉等。

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