顏值逆天的果凍浩考,
少女心爆棚的你真的能忍受住誘惑嗎?
材料清單:
水蜜桃......2個
芒果......2個
葡萄......1串
柑橘......1個
檸檬......1個
櫻桃......適量
酸奶......適量
牛奶......適量
糖粉/細(xì)砂糖......適量
吉利丁片......適量
做法:
把所有食材準(zhǔn)備好
把水蜜桃去皮切塊被盈,放入碗中
加適量純凈水析孽、糖粉和檸檬片
腌制至少半小時
(腌制的水,倒掉不要)
稱取15g吉利丁片
放入涼水中泡軟只怎,待用
鍋中倒入200g純凈水
加入40g糖粉袜瞬,攪拌均勻
大火煮開后
關(guān)火,放入泡軟的吉利丁片
攪拌至融化
盛出后身堡,靜置5分鐘
倒入100g冰的純凈水降溫
冷卻至40℃左右邓尤,擠入適量檸檬汁
攪拌均勻,備用
在玻璃杯中贴谎,放入水蜜桃塊
舀入稍放涼的檸檬果凍汁
蓋上保鮮膜
放入冰箱冷藏4小時以上
最后用一片薄荷葉點(diǎn)綴
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)~
檸檬蜜桃果凍完成啦
脆脆的果肉汞扎,Q彈的果凍
是不是超級想吃呢