有人在后臺問我，減肥的時候不想只吃寡淡的蔬菜和蛋白粉嘉裤，想大口吃肉郑临。那么我建議你選擇雞胸肉和牛肉，作為減脂增肌的食物屑宠。
可如果你覺得我喜歡吃雞胸肉厢洞，那就大錯特錯。雞胸肉算是我認(rèn)為排名前三難吃的食物。食而無味不說躺翻，還柴的難以下咽丧叽。
可對于減肥運(yùn)動人士來說，雞胸肉又是最安全且有效的食物公你。由于其熱量含量非常低踊淳，蛋白質(zhì)含量豐富，一般一塊大約200克的雞胸肉陕靠，含40克的蛋白質(zhì)迂尝，差不多可滿足一人一天大部分蛋白質(zhì)的需求，是減肥期間蛋白質(zhì)最佳來源之一剪芥，非常適宜作為減肥期間的肉類食物來源適量食用垄开。另外，雞胸肉相比那些動輒1斤幾十的牛肉來說税肪，性價比超高溉躲！
接下來將會不定期由杜杜教我5道如何讓雞胸肉好吃的做法，終于讓我這種不愛雞胸肉的人益兄，愛上雞胸肉锻梳。各位持續(xù)關(guān)注，今天分享的第一道是手撕雞胸肉净捅。
TIPS：當(dāng)雞絲和黃瓜絲的清爽口感搭配在一起唱蒸，雞絲瞬間提升一個檔次，至少兩者一起咀嚼時少了雞絲的干柴灸叼，多了黃瓜絲的清甜，再多一盤都吃的下庆捺！
食材
Ingredient
雞胸肉.....1 塊
黃瓜......1 根
蒜蓉......少許（喜則多加）
小米椒......若干
橄欖油.....1勺
芝麻.....一撮
鹽.....一勺
蔥花......少許
步驟
step by step
Step 1：雞胸肉切塊腌制
tips 1:如果喜歡雞絲長一些的就沿著雞肉紋理順著切古今，如果不想斜著紋理切
tips 2:切好的雞胸肉大小最好均勻一致，這樣在后續(xù)操作中滔以，才不至于烹的口感不一捉腥，要熟一起熟，同生共死你画！
Step2：腌制抵碟，切姜片、放料酒坏匪，主要是為了去腥拟逮。畢竟白煮的雞，腥味較大适滓；
tips 1:給雞適當(dāng)?shù)娜啻甓仄屗鼈兡芨玫亟蝗谠谝黄穑煌瑫r煮白開水，期間可以放一些鹽調(diào)味罚屋。
Step3：煮熟苦囱，水開后，把雞塊連同姜片一起放入脾猛，煮熟后瀝水撈出
雪白的雞肉撕彤，看起來真沒有食欲，如果不是要減脂猛拴，平常真不會想著做這道菜吧羹铅！
Step 4：待稍涼一些時，把 雞塊沿紋理撕成條狀漆弄，強(qiáng)迫癥患者喜歡撕成一絲絲的睦裳，為了口感，撕的看的過去即可撼唾。想更加入味廉邑，可以在撕之前，把雞塊拍松倒谷。
Step 5：雞絲準(zhǔn)備好后蛛蒙，即可準(zhǔn)備黃瓜絲。
tips 1:粗細(xì)略比雞絲細(xì)一些渤愁，別太細(xì)牵祟，那樣吃起來不爽口；當(dāng)兩絲準(zhǔn)備完畢后抖格，開始做涼拌的調(diào)料诺苹；
Step 6：蒜蓉、小米椒雹拄、生抽收奔、砂糖、橄欖油滓玖、鹽坪哄、芝麻 按照喜好加到一起攪拌均勻，靜置5分鐘待味道充分析出和融合即可淋到雞絲上
Step 7：攪拌均勻后势篡，撒上蔥花擺盤即可翩肌！
吃了雞胸肉讓我和有胸肌又進(jìn)一步！禁悠！
歡迎各位樂友念祭，可以把成品照通過私信回復(fù)發(fā)給我，當(dāng)全部五道雞胸肉減脂餐分享完畢后绷蹲，會有驚喜小禮物喲棒卷！
特別鳴謝
制作策劃：杜杜堂 ?/ 導(dǎo)演：程小程
攝像&剪輯：米其林
制片人：周大樂
本文由“周大樂”團(tuán)隊(duì)發(fā)布顾孽，如需授權(quán)請后臺回"授權(quán)"
