? 隆冬時節(jié)，有兄弟回湖邊老家粒梦，帶有二斤小魚送我亮航，小魚鮮活干凈，是做魚凍的上品匀们，我不禁想起兒時諸多趣事缴淋，想起父親做的魚凍來了。
? 家中孩子我最小泄朴，生得又黑又瘦又機靈重抖。因是最小，玩耍嬉戲時跟在兄長后面屁顛屁顛祖灰，瘋得男孩子一般钟沛；閑時總膩在父親身邊纏著讓他說故事。父親善講局扶，腹中有無窮無盡的故事恨统，《山海經(jīng)》、《封神演義》三妈、《西游記》畜埋、《聊齋志異》等等，還有民間傳說市井俚語……有些我至今仍耳熟能詳畴蒲。父親在我心中很神奇悠鞍，他怎么會有那么多故事，怎么會那么樣的滔滔不絕模燥，每每看著意猶未盡的我咖祭，父親總會拍我腦袋掩宜，笑道：“丫頭，長大了好好念書心肪《Э鳎”
? 小時嘴饞，茅草根葡萄須硬鞍，豆餅山芋嫩玉米慧瘤，青韭春薺夏黃瓜，杏桃栗棗鐵核桃固该，凡能吃的都想吃锅减，不挑不撿，只為解饞伐坏。家中生活平常怔匣，父親知我嘴饞，常會將別人不屑一顧的食材做出讓我垂涎三尺的美食桦沉，滿足我對吃的渴求每瞒。
? 有一年冬天，極寒纯露，父親清閑無事帶我趕集剿骨，看見路邊有賣剩的一堆小魚，花了兩毛錢買下埠褪。其實浓利，我內(nèi)心更渴望的是大魚，大魚多肥美钞速，肉多刺大贷掖，吃時也不用擔心被魚刺卡住，小魚渴语，小魚怎么吃苹威！我撅嘴沉眉，滿臉不樂意驾凶，父親佯裝不見屠升，又買上碎豬皮，帶我回家狭郑。泡上黃豆腹暖，淘凈小魚，將豬皮切成細條翰萨，把黃豆豬皮放入鍋中脏答，加上水在炭爐上熬煮大半個時辰后，再用地鍋煎小魚，加入花椒小茴辣椒鹽殖告，噴上醬油醋阿蝶，把煮好的黃豆豬皮湯倒入地鍋中，與小魚一起文火慢燉黄绩，直至熱氣騰騰香氣四溢羡洁。我伸著脖子張著鼻子端個碗直往鍋邊湊，口水咕嘟咕嘟往下咽爽丹，起鍋筑煮，盛入大瓷盆，蓋上蓋粤蝎！咦真仲，怎么不給我吃呀？父親拍我腦袋初澎，笑道：“丫頭秸应，不急，過兩天碑宴∪硖洌”
? 過兩天，過兩天延柠，我算計著祸挪，兩天，真熬人捕仔！這兩天匕积，我有了心事盈罐！我時不時要去盆邊繞一繞榜跌，時不時想掀開蓋子瞅一瞅，情不自禁地咂巴著嘴想象它的味道……父親偶爾看到我可憐巴巴的模樣也只是笑笑盅粪，拍我腦袋钓葫，安慰道：“丫頭，好飯不怕晚票顾，好菜不怕等础浮。”
? 兩天過后奠骄，我歡天喜地地蹦到父親跟前豆同，“好了嗎？能吃了吧含鳞？”父親笑著掀開盆蓋影锈，盆內(nèi)有一層凝脂般的浮油，用鍋鏟輕輕鏟去，琥珀般透明的膠體呈現(xiàn)在我眼前鸭廷。父親用刀割出一塊枣抱，切成長條，擺放在盤中辆床，“丫頭佳晶，嘗嘗……魚凍∷显兀”哈轿秧，入口即化，滑潤清涼维雇，黃豆爛淤刃，豬皮糯，小魚酥吱型，滿口鮮香逸贾，我滿心歡喜。父親真神奇津滞，這樣的食材能幻化出這樣的美味铝侵，我也真是醉了！
? 而今父親已八十有余触徐，不再下廚咪鲜，一日三餐由兒女打理照顧。那些小魚撞鹉，我依著父親的法子去做疟丙，但怎么做也品不出兒時父親的味道。童年鸟雏，已離我遠去享郊，年青的父親也已耄耋⌒⑷担回看童年炊琉，童年的記憶卻愈發(fā)清晰，我留不住時光又活，我祈求在時光飛逝中能用真愛留住記憶硫嘶。
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