胃和心叽奥,總要有一個(gè)是滿的。所以痛侍,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋朝氓!更多家常美食做法,請關(guān)注典典小廚主届。喜歡我的家常美食分享就請點(diǎn)贊赵哲、收藏、評(píng)論君丁、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧枫夺!當(dāng)然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享绘闷。
最近菜市場賣肉的地方特別的熱鬧橡庞,因?yàn)槭请缰葡特浀募竟?jié)了呀。加上最近氣溫降了下來印蔗,咸肉香腸都開始安排上了扒最。我就不一樣了,我家的香腸咸肉我已經(jīng)開始試吃了华嘹。所以吧趣,我每天還只是簡單地買一些新鮮的肉回來燒菜。
這一到冬天,我最喜歡豬肉蔬菜一鍋燴了强挫,好吃又簡單
這種吃法真的非常適合冬到了呢岔霸。反正,我記得我們小的時(shí)候纠拔,家里一到冬天就會(huì)買些酒精秉剑,然后燒菜的時(shí)候放到小鐵鍋里面,放到酒精爐上面加熱起來稠诲,吃的時(shí)候咕咚咕咚的非常暖和侦鹏。
【千張結(jié)燒肉】
主要食材:豬肉,千張結(jié)
具體做法:
千張結(jié)清洗干凈臀叙,豬肉切好略水,我沒有買五花肉,因?yàn)楹⒆痈珢鄢允萑馊坝=ㄗh用五花肉來燒渊涝。
鍋里不放油,把肥肉連同生姜大蒜一起放進(jìn)去床嫌,慢慢煸炒至出油跨释。
再把瘦肉倒進(jìn)去,翻炒至變色之后加生抽上色厌处,白糖提鮮鳖谈。
這個(gè)時(shí)候可以把千張結(jié)放進(jìn)去,翻炒均勻阔涉,加適量開火缆娃,蓋上鍋蓋燜煮一會(huì)兒。
待鍋里湯汁快要收干的時(shí)候瑰排,加點(diǎn)黃心烏進(jìn)去贯要,燒至變軟之后加鹽提味就可以出鍋食用了。
如果不是馬上就要吃的話椭住,建議用砂鍋來盛更好崇渗。這樣就算放一會(huì)兒再吃也不會(huì)立馬涼掉,冬天吃菜一定要保溫點(diǎn)京郑,這樣吃起來才暖和呢显押。
有菜有肉,滿足一家人的口味傻挂,真的太方便了