白蘿卜屬于根莖類蔬菜，白蘿卜涼菜陨享，白蘿卜火鍋葱淳，白蘿卜燉湯，很多美食都需要用到白蘿卜抛姑，白蘿卜營養(yǎng)價值非常高赞厕！
白蘿卜的營養(yǎng)價值和功效： 1.、蘿卜味甘定硝、辛皿桑、性涼，入肺蔬啡、胃诲侮、肺、大腸經;白蘿卜具有清熱生津箱蟆、涼血止血沟绪、下氣寬中、消食化滯空猜、開胃健脾绽慈、順氣化痰的功效,主要用于腹脹停食恨旱、腹痛、咳嗽坝疼、痰多等癥搜贤。
2.、增強機體免疫功能： 蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅钝凶，有助于增強機體的免疫功能仪芒，提高抗病能力
3.、幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動耕陷，增加食欲桌硫，幫助消化;
4.幫助營養(yǎng)物質的吸收： 蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪啃炸、使之得到充分的吸收
5.、防癌抗癌： 蘿卜含有木質素卓舵，能提高巨噬細胞的活力南用，吞噬癌細胞。此外掏湾，蘿卜所含的多種酶裹虫，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用
禁吃人群：
1.氣虛體質的人不宜吃白蘿卜融击。包括肺氣虛筑公、心氣虛、腎氣虛等尊浪。
2.陽虛型便秘患者不宜吃白蘿卜
3..腹瀉患者不宜吃白蘿卜匣屡。
4.正在服中藥的人不宜吃白蘿卜
以上就是白蘿卜的一些營養(yǎng)價值和禁吃人群！如果想了解更多的健康小知識拇涤，請關注珠珠的頭條號捣作，謝謝大家??
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營養(yǎng)價值：
一、消炎止咳
白蘿卜性涼味甘鹅士，其中所含的維生素c和微量元素鋅含量豐富券躁，能夠有效幫助人體增強免疫力，提高抗病能力掉盅，具有很好的消炎也拜、化痰、止咳趾痘、理氣的食療功效慢哈，可以輔助治療包括感冒在內的多種疾病，白蘿卜和梨子搭配扼脐，是治療咳嗽的最佳食品岸军。
二奋刽、促消化
白蘿卜含有豐富的芥子油，粗纖維和淀粉酶以及多種氨基酸艰赞，微量元素佣谐，碳水化合物，粗蛋白方妖，礦物質等狭魂，將白蘿卜搗汁飲用，可以促進消化党觅，加快腸胃蠕動雌澄，對于治療消化不良，惡心嘔吐杯瞻，口腔潰瘍镐牺，便秘等癥狀有極好的療效。
三魁莉、抗氧化
白蘿卜中的維生素C能幫助防止皮膚老化睬涧，抑制黑色素色斑形成，常吃白蘿卜能夠保持皮膚白嫩光滑旗唁。此外白蘿卜中的維生素A和維生素C 能夠有效抗氧化畦浓，起到預防癌癥，動脈硬化的作用检疫。
四讶请、排毒防癌
白蘿卜中含有豐富的植物纖維，能夠幫助促進腸胃蠕動屎媳，消除便秘夺溢，有效排除體內毒素，改善皮膚粗糙狀況剿牺；此外白蘿卜中的木質素能提高吞噬癌細胞能力企垦，并且蘿卜中含有分解致癌的亞硝酸銨，具有防癌作用晒来。
五钞诡、補充孕期營養(yǎng)
孕期的女性吃白蘿卜大有益處，蘿卜中的膳食纖維加速了孕婦腸蠕動湃崩，減少便秘情況的發(fā)生荧降；蘿卜中的鈣，鉀等礦物質能幫助促進胎兒骨骼和腦補發(fā)育攒读，維生素C和鋅元素增強了孕婦免疫功能朵诫，提高了抗病能力。更重要的是薄扁，蘿卜中含有孕期最不可缺的營養(yǎng)素葉酸剪返，對預防畸形胎兒起到了一定的幫助废累，并且蘿卜還對預防妊娠高血壓起到作用，是孕中期和晚期的理想食材脱盲。
六邑滨、有益寶寶健康
白蘿卜中含有大量的膳食纖維，對寶寶腸道健康有益钱反，將白蘿卜蒸熟打成泥掖看，或者用白蘿卜煮水給寶寶喂食，能補充足夠的維生素面哥，還有益氣潤肺的功效哎壳。
哪類人不宜吃白蘿卜：
⒈氣虛體質的人不宜吃白蘿卜
氣虛是中醫(yī)理論上對人體病癥的一中描述，簡單來說就是由于人體元氣不足造成的多種病理變化尚卫，包括肺氣虛归榕、心氣虛、腎氣虛等吱涉。白蘿卜屬于涼性食物蹲坷，而氣虛的人更需要的是補氣補血的食物。另外白蘿卜也有行氣的功效邑飒，行氣過多會導致耗氣散氣，使氣虛癥狀加重级乐。
⒉腹瀉患者不宜吃白蘿卜
白蘿卜有行氣通氣疙咸，幫助消化等功效，同時它也屬于典型的涼性食物风科，因此如果有腸胃腹瀉癥狀撒轮，千萬要慎重吃白蘿卜，
⒊陽虛型便秘患者不宜吃白蘿卜
陽虛也是人體病理癥狀的一中贼穆，一般陽虛的人常感四肢不熱题山，腰膝酸冷。白蘿卜營養(yǎng)價值高故痊，且能健胃消食顶瞳，行氣散瘀，但它并不適合陽虛類型的便秘患者愕秫，吃了可能會導致加重癥狀慨菱。
⒋正在服中藥的人不宜吃白蘿卜
民間有白蘿卜解藥一說，但現代研究表明白蘿卜其實并不會和藥物相沖戴甩。白蘿卜的兩大功效：化瘀和行氣符喝，會導致中藥在體內消化和代謝加快，直接影響了中藥的補益作用甜孤，因此吃中藥時應避免同吃白蘿卜情況下只會加重病情和癥狀协饲。
白蘿卜不宜和什么搭配一起吃：
⒈胡蘿卜和白蘿卜不宜調配在一起食用
白蘿卜的維生素C含量極高畏腕，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡茉稠。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素描馅，會破壞白蘿卜中的維生素C。
⒉蘿卜和桔子兩者不宜一起吃
當蘿卜攝入人體后战惊，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質流昏。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸吞获，硫氰酸抑制甲狀腺的作用况凉，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
⒊白蘿卜不宜和柿子一起吃
吃了大量含植物色素的水果各拷，就會在腸道分解出一種酸性物質刁绒，再吃蘿卜，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用烤黍，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫知市。柿子、梨速蕊、蘋果嫂丙、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后规哲，短時間內不要再吃這些水果跟啤。
⒋蘿卜忌與木耳同吃
吃了易得皮炎。
⒍蘿卜不可以和人參一起吃
蘿卜屬于寒性食物唉锌，而人參屬于熱性藥材隅肥，兩者同吃之后會抵消人參的功效。 ? ? ? ??
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