主料
黃油80g纵装、糖粉65g征讲、蛋黃3個、奶粉37g橡娄、低筋面粉175g诗箍、朗姆酒葡萄干80g、芝士粉10g
1.?安佳黃油奶味香濃挽唉，用它做出來的餅干酥香松脆滤祖，美味可口
2.?把低筋粉筷狼、奶粉、芝士粉倒入一個碗里匠童，混合均勻
3.?黃油軟化至輕按有印倒入糖粉埂材，用電動打蛋器打至顏色發(fā)白變蓬松
4.?加入第一個蛋黃，用電動打蛋器完全混合均勻
5.?加入第二個蛋黃汤求，和第一個一樣俏险，完全混合后加入第三個。三個蛋黃依次加進黃油里扬绪，混合均勻
6.?篩入粉類混合物竖独，篩不進去的芝士粉最后直接倒進去就好
7.?戴上一次性手套，抓捏至無干粉狀是抓捏哦～不要揉
8.?加入提子干挤牛，抓捏幾下混進面團里莹痢。提子干可以切碎，我喜歡整顆墓赴，覺得口感更好
9.?把面團放案板上竞膳，拍成厚8mm的面片，是拍诫硕，不是搟坦辟，拍的話做出來的餅干更酥松
10.?用自己喜歡的餅干模整形
11.?170度預熱烤箱在餅干表面擦上一層蛋液170度烤22分鐘
注意事項：
1.因烤箱不一，溫度不一痘括，烘烤時間僅供參考
2.面團是抓捏成型不是揉
3.餅干冷卻后才會酥松香脆
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