今天推薦一道很下飯的菜——紅三剁认境。
舀一勺紅三剁胚委，湯汁浸著米飯，番茄的酸味里透著肉香叉信，辣椒獨有的香味充分打開味蕾亩冬，嘩啦啦一碗飯，嘩啦啦一碗飯硼身。
菜譜奉上
材料（2—3人份）
肉末200克
甜椒（紅色的大辣椒）2個
青椒1個
番茄1個
步驟
1硅急、青椒、紅椒佳遂、番茄洗干凈切丁備用营袜。
2、架鍋熱油讶迁，油開后下肉末连茧，翻炒至肉末變白。
3巍糯、下辣椒丁，翻炒至辣椒丁熟客扎。
4祟峦、下番茄，翻炒至番茄熟徙鱼，撒鹽調(diào)味后即可起鍋宅楞。
很簡單很美味的一道菜，就是按照先后順序把各種丁炒熟袱吆。
懶得做三個菜五個菜厌衙，那就炒個紅三剁，很下飯的绞绒。
注意：買肉末的正確方法是：到肉攤挑一塊肉婶希，讓老板當面幫忙打碎。打碎放好的肉末質(zhì)量不是很好蓬衡，早上打碎的肉末放到晌午就會變質(zhì)喻杈。
