今天青島下雨 - 我做的槐花燒賣

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雨天,周末翘骂,海邊壁熄。

時(shí)間悄無聲息的流淌,仿佛昨天的歡聲笑語還在耳邊碳竟,今天一切又都?xì)w于平靜草丧。

今天的早餐想要襯一下這雨天和雨天的心情,就做了槐花燒賣莹桅。

槐花是老爸在槐花開的時(shí)候上山采的昌执,裝了一大袋子在冰箱里存著烛亦。他總是想盡辦法弄一些市面上買不到的東西給我們吃。海木耳懂拾,小野杏煤禽,無花果和各種野菜。

槐花洗凈拿開水焯過岖赋。

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配菜我用的胡蘿卜檬果。關(guān)注我的早餐的親們可能已經(jīng)看出來了,胡蘿卜是我最常用的配菜之一唐断。主要原因是它首先顏色漂亮选脊,質(zhì)感好。其次是富含胡蘿卜素脸甘,營養(yǎng)健康恳啥。再次是它幾乎不含脂肪,怎么吃都放心不會胖丹诀。所以胡蘿卜就成了我的早餐扯鄣模客。

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我做早餐遵循的兩個(gè)選擇是:

1 營養(yǎng)科學(xué)搭配铆遭,健康最重要硝桩。

2盡量保持食材本來的香味和特質(zhì),不加或少加佐料疚脐。

所以我在用餡的處理上就非常簡單亿柑,把槐花和胡蘿卜放在一起用少量油翻炒,加一點(diǎn)鹽就可以了棍弄。

燒賣皮也是自己做的餃子皮。常見燒賣皮是開水燙過的疟游,可以更透明呼畸。

把燒賣皮里放入適量餡,收口略整理就可以了颁虐。

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最后放到鍋里大火蒸十五分鐘左右就可以了蛮原。

飲料是現(xiàn)榨的橘子汁,又配了一塊芒果另绩,可以補(bǔ)充一下維生素儒陨。也可以讓顏色搭配更和諧。

周末漸漸的沒有了剛畢業(yè)那會的閑適感笋籽,但愿一頓美好的早餐可以讓生活更美好一點(diǎn)蹦漠。

我是天天推送原創(chuàng)早餐的子莯青青,如果你也喜歡吃營養(yǎng)的早餐车海,過不將就的人生笛园,可以關(guān)注我,我們一起努力!
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