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說起西紅柿炒雞蛋這道菜,幾乎沒有人不喜歡吃霸妹!并且很多人的廚藝入門菜都是從這道菜開始的十电,連不會做飯的人,也能用簡單的方法炒出這道菜叹螟!
但是鹃骂,怎么做才能把西紅柿炒雞蛋做的更好吃呢?
對于這個問題罢绽,不同的人會給出不同的答案畏线!
雖然最后上桌的成品是一樣的,但是在討論這個問題的時候良价,我們家四口人卻給出了四種做法寝殴!當(dāng)然了,每個人做出來的口感也是不一樣的明垢!
這個問題的提出蚣常,就像是一千個人里有一千個哈姆雷特一樣!每個人根據(jù)個人的口味不同痊银,所理解的好吃也就不一樣了抵蚊!
下面就附上我個人比較喜歡的,不加糖的西紅柿炒蛋的做法:
1、材料:
中等大小的西紅柿一個贞绳,雞蛋三個谷醉,小蔥三根,少許姜絲熔酷,油鹽適量
2、做法
先把雞蛋打散豺裆,熱鍋入油拒秘,雞蛋凝結(jié)出塊然后盛出。
繼續(xù)加適量的油臭猜,油燒熱之后躺酒,加入姜絲,翻炒一下蔑歌,加入切好的西紅柿塊羹应。西紅柿翻炒出湯汁,加入雞蛋次屠,炒一下加鹽园匹,翻炒兩分鐘出鍋,灑上切好的蔥花劫灶。
最后裸违,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就可以開吃了!