? 今天我準(zhǔn)備做一道拿手好菜木人，相信大家都有自己的拿手好菜巾兆，有的可能是青椒炒肉猎物，或者是芹菜炒蘑菇，等等角塑，但是我的拿手菜是番茄炒蛋蔫磨。? ? ? ? ? ? ? ? ? 說(shuō)干就干，開(kāi)始做菜了圃伶，我先從冰箱里面拿出來(lái)兩個(gè)提前買(mǎi)好的又紅又大的西紅柿堤如，在水龍頭下面用水洗干凈，拿起菜刀一切窒朋，又紅又亮的西紅柿汁慢慢的往外直流搀罢，看的我饞的都有點(diǎn)想吃一口了，切好的一片片的西紅柿像一個(gè)小小的月牙侥猩。接下來(lái)我拿來(lái)三個(gè)雞蛋在碗邊緣輕輕一磕兩手一扒橘黃色的蛋黃和透明的蛋清流到碗里榔至，再在碗里加點(diǎn)鹽，拿筷子上下不停的攪拌欺劳，直到蛋清和蛋黃充分的融合在一起唧取，接下來(lái)開(kāi)始炒菜了，我想給鍋里加點(diǎn)油划提，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里發(fā)出滋滋滋的聲音枫弟。我把雞蛋倒入鍋里頓時(shí)雞蛋就鼓了起來(lái)，像一張又大又圓的大餅鹏往，炒熟的雞蛋金黃金黃的淡诗，漂亮極了！接下來(lái)往鍋里再倒點(diǎn)兒油伊履，放點(diǎn)蔥花和生姜末韩容，用油抄一小會(huì)兒，再把準(zhǔn)備好的番茄丁放到鍋里唐瀑，大概炒30分鐘左右宙攻，當(dāng)西紅柿汁炒出來(lái)，在把剛炒好的雞蛋和西紅柿一起在鍋里翻炒介褥，啊，頓時(shí)香氣四溢递惋，廚房里都是香味柔滔，家里的小貓似乎聞到了味道，喵喵喵的叫個(gè)不停萍虽。然后再加點(diǎn)糖和鹽睛廊，就這樣一盤(pán)番茄炒蛋完成了。最后把菜裝進(jìn)盤(pán)子里杉编，一到色香味俱全的番茄炒蛋就做好了超全。? ? ? ? 我把炒好的菜放在餐桌上咆霜，再裝上一碗白米飯，請(qǐng)媽媽來(lái)嘗嘗我的手藝嘶朱，媽媽吃了一口臉上就露出了幸福的笑容說(shuō)“真棒蛾坯，不錯(cuò)不錯(cuò)，太好吃了疏遏，你現(xiàn)在的手藝都可以和飯店大廚相比較了脉课。”雖然我知道媽媽是在哄我财异，但是我還是非常高興倘零，我這次做的菜終于得到媽媽的認(rèn)可了，我心里美滋滋的戳寸。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 這就是我的拿手菜——番茄炒蛋呈驶。? ? ? ? ? ? ? ? ?
我的拿手菜
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