到臺灣當(dāng)然不是只為了吃茵休,但是游臺灣,人人也離不開個吃字手蝎。
臺灣美食實在太多榕莺,老店代代相傳,品質(zhì)過硬不下滑棵介,新店注重創(chuàng)新钉鸯,口味和服務(wù)也同樣不含糊,健康的競爭環(huán)境讓產(chǎn)業(yè)形成良性循環(huán)邮辽。所以在臺灣不管走到哪唠雕,都能吃到放心又好吃的特色美食。
上個月我剛剛環(huán)島回來逆巍,14天時間算是深度游了及塘,美景和人文暫且不提,今天給大家說說在臺北吃到的美味锐极。
閑話不說笙僚,列為上眼啦!
(多圖預(yù)警)
【鑫鱻(音新鮮)現(xiàn)撈活海鮮】:就在住的民宿樓下灵再,不大的店面肋层,大部分客人都坐在街邊亿笤,因為看到很多本地年輕人都聚在這里吃,生意超好栋猖,所以決定嘗試净薛,果然非常不錯,食材都很新鮮蒲拉,對得起它這個名字肃拜。【地點】吉林路美食街雌团;【推薦】蝦餅燃领。
【洪記豆?jié){大王】:同樣也在樓下,主要做早點锦援,有各種中式面點猛蔽,以及冷熱飲品,豆?jié){和奶茶都很贊灵寺,他們做的燒餅也很特別曼库,類似KFC的所謂“法風(fēng)燒餅”,千層酥的燒餅略板,里面可以加油條加蛋加菜毁枯,酥脆噴香◎歉【地點】吉林路美食街后众;【推薦】燒餅,冰豆?jié){颅拦。
【士林夜市】:士林夜市是臺灣規(guī)模最大的夜市蒂誉,占據(jù)好幾個街區(qū),真的是游人如織距帅,摩肩接踵右锨,除了吃的以外,還有很多特色小攤小店碌秸。由于競爭激烈绍移,新店層出不窮,很多美食都有待挖掘讥电,想要一晚上逛下來是根本不可能的蹂窖,只能是有選擇地吃幾家最有名的。我也是來之前做足了功課恩敌,士林夜市最熱門瞬测、老店最集中的是如下幾處:陽明戲院門口,士林市場負(fù)一樓,媽祖廟“慈誠宮”門前月趟。
【千喜福大腸包小腸】:臺灣夜市名產(chǎn)灯蝴,幾乎每個夜市都有的小吃,我以前在廈門也吃過孝宗,不過味道不太一樣穷躁。大腸是用糯米做成,先蒸后烤因妇,小腸是臺灣地產(chǎn)黑豬肉香腸问潭,一般還要把小腸切開,在里面加入餡料沙峻,口味很多睦授。這家小攤也是士林夜市老店,【地點】慈誠宮正門口摔寨。
【豪大大雞排】:名震大陸,很早就聽過它了怖辆,現(xiàn)在大陸也有分店是复,但是味道真心差太多了,大小也差很多竖螃。當(dāng)我第一次看到本尊的時候淑廊,真的是震驚了。而且他們的雞排這么大一塊特咆,還是油炸的季惩,居然一!點腻格!都画拾!不!膩菜职!不知道有什么秘方青抛,絕對不要錯過。地點【陽明戲院門口】酬核。
【阿宗面線】:也是一家老店了蜜另,總店在西門町,面線是閩南一帶的傳統(tǒng)小吃嫡意,可以理解為很細(xì)的面條举瑰,湯汁勾芡呈糊狀,味道鮮美蔬螟。阿宗面線的店鋪很有意思此迅,沒有桌子只有椅子,還有一臺電視供客人觀看∮势ǎ【地點】陽明戲院旁小巷內(nèi)整袁。
【辛發(fā)亭冰品名店】:號稱臺灣第一甜品衍腥,也是老店垒玲,生意出奇得好,堂吃要排很長的隊溉浙,還要和人拼桌芋忿,味道很贊炸客,不過跟我以前在廈門吃的冰品水平接近「旮郑【地點】陽明戲院旁小巷內(nèi)痹仙。
士林有名的美食還有太多,時間關(guān)系和胃容量關(guān)系殉了,實在沒辦法一一探訪开仰,留給各位去努力吧!
【春水堂】:這家店是我個人本次最為推薦的一家薪铜,也是我這次臺北之行唯一特意吃了兩次的店众弓。春水堂創(chuàng)店于1983年,是臺式泡沫紅茶和珍珠奶茶的發(fā)明人隔箍,你沒看錯谓娃,珍珠奶茶就是他們發(fā)明的!第一次光顧的是新光三越的店蜒滩,第二次探店去了松山文創(chuàng)店滨达。下面的照片綜合了兩次點的菜品。
珍珠奶茶果然名不虛傳俯艰,應(yīng)該說是我目前喝過最好喝的珍珠奶茶:冰奶茶表面都有一層綿密的奶泡捡遍,熱奶茶是用壺裝的,可以多加杯子蟆炊。奶制品和茶質(zhì)量上乘稽莉,香味四溢,用的特色小珍珠涩搓,軟彈Q爽污秆,味道清新。除此之外昧甘,各色小吃良拼、面點也都相當(dāng)見功力。春水堂希望打造臺灣“人文茶館”充边,所以店堂環(huán)境一流庸推,店員服務(wù)也親切倍至常侦,價格還很親民,總之就是32個贊啦贬媒!【推薦】珍珠奶茶(冰/熱)聋亡,御品牛肉面,功夫面际乘,米血糕坡倔,雙拼燒賣。
【臺灣魯肉飯(紅樓店)】在大陸的時候脖含,吃過“豆?jié){大王”做的罪塔,這次到臺灣當(dāng)然不能放過原版。這家店開在繁華的西門町养葵,雖然是一家小店征堪,不過你要知道,他的牌子就叫“臺灣魯肉飯”关拒,這么大口氣佃蚜,可想而知也是幾十年老店了,門面不大有點難找夏醉,但是絕對不會讓你失望的爽锥。【地點】西門町內(nèi)江街與漢中街路口畔柔;【推薦】魯肉飯加蛋,鹵豬蹄臣樱。
【蜂大咖啡】有60年歷史的老店靶擦,除了咖啡有極專業(yè)的水準(zhǔn),自制小點心也非常有特色雇毫。作為比較專業(yè)的咖啡愛好者玄捕,我還買了他們的咖啡豆,回來嘗了一下棚放,真的是很棒枚粘!【地點】成都街42號(近捷運西門站);【推薦】冰滴咖啡飘蚯,杏仁酥馍迄,焦糖核桃鳳梨酥
【百葉溫州大餛飩】:你可能沒聽過這個店名局骤,但是提起淡水“周杰倫套餐”攀圈,想必就如雷貫耳了,這家店是周天王小時候很愛去的一家老店峦甩,他最愛吃的是這家的鹵雞腿和餛飩赘来,所以后來就有了“周杰倫套餐”,這家本來要去的,結(jié)果到了淡水走錯路犬辰,發(fā)現(xiàn)的時候已經(jīng)過了嗦篱,也就沒回頭去找』戏欤【地點】淡水老街灸促;【推薦】周杰倫套餐。
【阿媽的酸梅湯】:也是淡水老街上的名店狮腿,在老街外圍腿宰,靠海邊,一喝就知道是用古法熬制的酸梅湯缘厢,里面用的烏梅吃度、陳皮、山楂等贴硫,喝完你就再也受不了酸梅粉沖的那種酸梅湯了椿每。【地點】淡水老街英遭;【推薦】酸梅湯间护。
【淡水文化阿給】:“阿給”是淡水的特色小吃,名稱來源于日語“油豆腐”的音譯挖诸,所以其實就是豆腐果子啦汁尺,不過做法特別,很大的一個豆腐果多律,里面是空心的痴突,塞進(jìn)一團(tuán)冬粉(粉絲),浸泡在鹵汁里再蒸熟狼荞,吃的時候加上甜辣醬辽装。這家淡水文化阿給據(jù)說是四十幾年老店,在文化國小門口相味,又是周杰倫小時候愛吃的店拾积,所以也搞了個周杰倫套餐,是阿給+魚丸湯丰涉,味道真心也不錯拓巧。【地點】淡水真理街文化國小門口昔搂;【推薦】淡水阿給玲销。
【臺鐵便當(dāng)】:來臺灣必吃!吃了臺灣的鐵路便當(dāng)摘符,你就知道大陸的動車盒飯有多么的渣贤斜,真是渣到家了策吠。臺鐵便當(dāng)在不同城市由不同的餐飲公司制作,但是質(zhì)量一樣的好瘩绒,幾乎每次坐火車我們都要買猴抹,一般有雞腿飯和排骨飯兩種,雞腿飯每次都限量锁荔,搶了好多次最后還是沒吃到蟀给。價格一般是60元和80元兩種,折合人民幣12元和16元阳堕。
排骨飯的標(biāo)配一般都是一塊大排跋理,一顆鹵蛋,兩個素菜恬总,一點榨菜或咸菜前普,80元的組合會多一個菜。
鑒于篇幅有限壹堰,臺灣其他地方的美食這次先不介紹了拭卿,更希望大家有機(jī)會親自去嘗試。其實我吃到的也真的只是冰山小小一角贱纠,吃貨的目標(biāo)是星辰大海熬瘛!