前言
用一杯咖啡開啟千萬種可能揪阿，千萬種可能展現(xiàn)不一樣人生疗我。
對(duì)我而言，我的生活似乎很好掌控南捂。來到咖啡廳的工作間吴裤，穿上圍裙，打開電源溺健，咖啡廳亮了麦牺，我的一天也就開始了。
哥倫比亞、哥斯達(dá)黎加剖膳、危地馬拉魏颓、云南，這一個(gè)個(gè)地名吱晒，也是一種種咖啡口味甸饱。抓一把咖啡豆，緩緩放進(jìn)咖啡機(jī)仑濒，進(jìn)過磨粉叹话、沖泡等流程，一杯咖啡就出來了墩瞳。
香氣渣刷、酸度、與醇度會(huì)影響人們對(duì)咖啡的整體印象矗烛，每個(gè)咖啡師手法不同辅柴，也會(huì)影響三種因素的不同呈現(xiàn)效果。當(dāng)然瞭吃，一般人可能喝不出細(xì)微的變化碌嘀。而我們平時(shí)在品嘗后，互相對(duì)視歪架，就都有口味變化的發(fā)現(xiàn)股冗。
制作出來的咖啡有些許的不同，而每天來來往往品嘗的客人更是不同和蚪。
1.我得承認(rèn)止状，在來扶光書店工作之前，我壓根不會(huì)想去咖啡廳攒霹，更不會(huì)想喝咖啡怯疤。我是喝茶長(zhǎng)大的，咖啡對(duì)我來說是陌生的催束，有距離感的集峦。
從書區(qū)到廁所，必定會(huì)經(jīng)過咖啡廳的吧臺(tái)抠刺。一次次經(jīng)過塔淤，我就開始萌發(fā)對(duì)咖啡的好奇心。
在澤明的“慫恿”下速妖，我嘗試了一次他做的摩卡咖啡高蜂。第一次喝，我只嘗到了苦罕容，立馬臉色就變了备恤，眉頭緊鎖稿饰，一副很為難的樣子。
他說：“第一次喝是這樣子的烘跺，不太習(xí)慣湘纵，不太適應(yīng)。你慢慢品滤淳，多喝幾次梧喷，舌頭才能接受并享受咖啡所獨(dú)有的味道〔备溃”
一番話铺敌，似乎很有道理的樣子。但我喝完一杯后屁擅，并沒有得到享受偿凭。我依然有著好奇心，但沒有大膽地去探索派歌。
偶爾路過弯囊，看到冰姐、澤明和嘉義在試做咖啡胶果，我就過去拿一小杯來嘗嘗匾嘱。其他人會(huì)說這個(gè)淡了點(diǎn)，那個(gè)有煙熏味早抠，這個(gè)更香一點(diǎn)了霎烙。而我嘗了幾杯，除了有苦澀的口感蕊连，沒有別的什么感覺了悬垃。
除了對(duì)咖啡好奇，我對(duì)整個(gè)咖啡廳也挺好奇的甘苍。我經(jīng)常從吧臺(tái)前走過尝蠕，他們問我：“你怎么總是走來走去？”我說：“巡場(chǎng)呀羊赵！”我沒說謊趟佃，順便觀察咖啡廳。
一年的變化昧捷，沙發(fā)變了，菜單變了罐寨，工作間上的產(chǎn)品介紹也變了靡挥。多了不少新品，我也試吃過不少鸯绿，我說太甜了跋破，澤明說是故意的簸淀。
對(duì)了，我還發(fā)現(xiàn)咖啡廳的杯子也很特別毒返。我問嘉義這些杯子是不是對(duì)應(yīng)不同的飲品租幕。他說是的，還給我一一介紹了拧簸。印象比較深的是裝美式咖啡的杯子劲绪，它是黑色的，外面是粗糙的盆赤，里面是光滑的贾富，用手握住它，很有質(zhì)感牺六。
我繼續(xù)在這里走來走去颤枪，繼續(xù)觀察著咖啡廳，也觀察著生活淑际。
2.晚上畏纲，下班之后，來書店逛逛春缕，選一本書來到咖啡廳盗胀，點(diǎn)一杯咖啡，是我獨(dú)在異鄉(xiāng)的休閑方式淡溯。
我坐在吧臺(tái)读整，看著工作人員用心地制作每一杯咖啡。她遞給我咱娶，我拿過來米间，說聲謝謝，然后就默默品嘗膘侮，靜靜閱讀屈糊。
偶爾，工作人員間玩笑話琼了，會(huì)讓我在沉思中得到會(huì)心一笑的樂趣逻锐。“這位美女做的咖啡做好喝了雕薪∶劣眨”“不，不是美女所袁，是小仙女盏档。”這些打趣的話燥爷，我聽到后沒有笑蜈亩，怕打擾到他們懦窘。心在笑，身體還保持著中年人的穩(wěn)重稚配。
中年人畅涂，什么時(shí)候意識(shí)到中年人這個(gè)階段性身份呢？書店的電視中在播放作家張曼娟與郭強(qiáng)生的對(duì)話視頻道川，關(guān)于中年午衰，關(guān)于父母，關(guān)于衰老愤惰。也許中年人苇经，就是開始見證父母走向衰老的人。
他們談到什么時(shí)候意識(shí)到父母變?nèi)趿嘶卵裕瑥埪暾f父親大便不了扇单，更關(guān)注身體了，她調(diào)侃父親說：“大不了便比國(guó)家大事還重要呀奠旺！”
雖然她是笑著說出來的蜘澜，而我聽著卻不是滋味。人開始衰老响疚，是從生理功能開始的鄙信。我想到了一年前去世的外婆。她得了胃癌忿晕，吸收功能不行了装诡，只能細(xì)管導(dǎo)入流食。整個(gè)人日漸消瘦践盼，直到我見她最后一面時(shí)鸦采，我已認(rèn)不出她來了。當(dāng)時(shí)咕幻，我感到了恐懼渔伯，是生命消逝所引發(fā)的恐懼。
“哥肄程，你要不要紙巾锣吼？”工作人員遞來紙巾時(shí)，我才意識(shí)到書中有一兩滴我的淚水蓝厌。一年前玄叠，也是如此。我剛奔喪回來拓提，情緒處在低落狀態(tài)诸典。坐在椅子上，我望著杯中咖啡崎苗，眼淚就隨著思緒而流狐粱。這時(shí)，也有人為我遞來紙巾胆数。
“你多大了肌蜻？”我問工作人員。
“你猜一下必尼〗眩”他想以這種互動(dòng)把我?guī)щx悲傷情緒吧。
“96年判莉？”
“我有那么老嗎豆挽？98年的∪眩”
“年輕真好呀帮哈！”
一年后，這里會(huì)變成怎樣呢锰镀？我還會(huì)在這里繼續(xù)喝咖啡嗎娘侍？也許會(huì)吧，也許不會(huì)吧泳炉！
3.我是古板守舊的憾筏，生活軌跡不會(huì)有太大的變化。上大學(xué)時(shí)花鹅，就是教室氧腰、宿舍和圖書館三點(diǎn)一線；出來工作后刨肃，就是公司古拴、書店和出租屋三點(diǎn)一線。
一年前之景，我來咖啡廳每次都點(diǎn)巧克力牛奶斤富。想著巧克力是甜的，牛奶是有營(yíng)養(yǎng)的锻狗，這兩樣合起來的一定是又甜又有營(yíng)養(yǎng)满力。
成了熟客后，工作人員也記住了我的喜好轻纪。我剛走過來油额，她就已經(jīng)輸入了巧克力牛奶的金額，拿起了掃碼槍刻帚，就等著我出示付款二維碼了潦嘶。
有一次，我喝著巧克力牛奶崇众，嘗不出多少甜味掂僵，這可不行航厚。我就跟工作人員說：“這怎么不甜呢？”她就拿回去“再加工”锰蓬。我再喝幔睬，嗯，這次就甜了芹扭。
后來麻顶，我變了口味，說我想要蜜糖冰茶舱卡，工作人員拿著掃碼槍楞了一下辅肾。她一邊重新輸入金額，一邊問：“咋啦轮锥，不點(diǎn)巧克力牛奶了矫钓？”我出示了付款碼后，說：“不了交胚，想嘗一嘗另一種甜份汗。”
我放下手機(jī)時(shí)蝴簇，她看到了我手中的書杯活，念出了書名，“《我微笑是因?yàn)槟阄⑿Α钒敬剩瓉砣绱伺跃！?/p>
她可能猜中原因互拾，但不知具體情況歪今。那是因?yàn)榭吹较矚g的女生喝蜜桃冰茶，就想喝一下颜矿。這一下寄猩，就又成了固定的選擇。
正如書名所說骑疆，我微笑是因?yàn)槟阄⑿μ锲憧鞓匪晕铱鞓贰Ｒ粋€(gè)人有其固有軌跡箍铭，因遇見另一個(gè)人泊柬，軌跡就有稍微的變化。
我還會(huì)繼續(xù)喝蜜桃冰茶嗎诈火？我希望繼續(xù)兽赁，永不再變。
4.“大作家，最近寫什么呢刀崖？”書店的保潔大叔看到我惊科，就會(huì)來調(diào)侃我?guī)拙洹Ｎ夷氖鞘裁创笞骷移芽纾褪窍箤憥灼∥恼露选?/p>
前幾天译断，書店公眾號(hào)發(fā)了一篇文章，題目是《在咖啡店看書寫作才是正經(jīng)事》或悲。我對(duì)著工作人員念出題目后，說：“那我經(jīng)常來這里做正經(jīng)事堪唐，那一定是正經(jīng)人了巡语。”引得他們哈哈大笑淮菠。
我看書時(shí)男公，就點(diǎn)草莓奶昔或者茉莉奶茶；我寫作時(shí)合陵，就點(diǎn)抹茶拿鐵或者紅絲絨拿鐵枢赔。
咱也不懂咖啡，就知道咖啡提神拥知，很多作家寫作都配備一杯咖啡踏拜，那就有樣學(xué)樣咯。很多時(shí)候低剔，文章寫完了速梗，咖啡還沒喝完。工作人員看到了襟齿，就說：“原來你是喜歡喝冷咖啡呀姻锁！”我笑著說：“那是那是！”
我注重分析和學(xué)習(xí)文學(xué)作品的結(jié)構(gòu)與技巧猜欺。我看著書位隶，一有收獲就會(huì)對(duì)著工作人員說。
你看开皿，這本童偉格的短篇小說集《王考》真有意思涧黄。第一篇小說就是《王考》，它的開頭很簡(jiǎn)單副瀑，像那種民間故事的講法弓熏，某人聽到某個(gè)特別的故事。最簡(jiǎn)單有時(shí)也是最難的糠睡，看他如何講了挽鞠。其中“怪物”也是民間故事中常出現(xiàn)的，祖父輩的故事對(duì)于后輩也是帶有神秘色彩的。
有個(gè)工作人員問我有沒有看過《催眠師手記》信认，我說當(dāng)然看過材义。然后，就起身去找這本書嫁赏，大概瀏覽了前三章其掂。回來之后潦蝇，就高談闊論起來款熬。這書還行吧，就主要是對(duì)話組成的攘乒，沒有營(yíng)造出懸疑的氛圍贤牛，反正數(shù)個(gè)三二一就能讓對(duì)方進(jìn)入催眠狀態(tài)了。
“你說那么多则酝，你倒是寫呀殉簸，你寫一個(gè)模仿某部作品的結(jié)構(gòu)呀！”
“寫就寫沽讹，對(duì)了般卑，聽說咖啡廳要有周年慶活動(dòng)了。我就給你這周年慶活動(dòng)寫個(gè)故事吧爽雄！”
我看著咖啡廳的菜單蝠检，想象出了幾個(gè)小故事，過程中還挺好玩呢盲链！我繼續(xù)寫著蝇率，咖啡店的故事就繼續(xù)發(fā)生著。期待有人看到刽沾，有人發(fā)現(xiàn)我模仿的痕跡本慕。
后記
魔鬼般黑暗，而熾烈如獄侧漓；天使般真純锅尘，而甜美如愛。
這是咖啡廳菜單背面上英文的意思布蔗。這是對(duì)咖啡最深沉的形容吧藤违。
每杯咖啡都是這樣子的，而品嘗的人不同纵揍，就有不同的態(tài)度顿乒，不同的想法，不同的感受泽谨。
我已在這里做了一年咖啡璧榄，也看到過形形色色各有故事的喝咖啡的人特漩。我還在繼續(xù)做咖啡，也還會(huì)有人來喝咖啡骨杂。
正如“大作家”所說涂身，我們有周年慶活動(dòng)。歡迎來點(diǎn)一杯飲品搓蚪，再加九塊九換購一份雞翅蛤售。過來，監(jiān)督他快點(diǎn)幫我寫故事妒潭。
