柴窯與柴燒

上月作岖,借著一批覺山隱窯新品開窯的熱乎勁兒唆垃,和您聊了聊我們對(duì)于柴窯的一些淺見。沒想到一篇拋磚小文痘儡,竟激起好多朋友的興致辕万,一時(shí)間收到了不少留言。超乎預(yù)料的熱情沉删,著實(shí)讓我們感動(dòng)渐尿。

當(dāng)然,除了鼓勵(lì)和支持矾瑰,更多的是基于柴窯本身的交流砖茸。這兩天,整理了一下殴穴,發(fā)現(xiàn)有近半數(shù)的朋友特別想了解「柴窯」與「柴燒」到底有哪些不一樣的地方渔彰。所以,我們不妨就圍繞這一話題和您說說推正,也算兌現(xiàn)了上篇柴窯文末許下的承諾恍涂。

柴窯和柴燒雖然只有一字之差,但無論從工藝還是最終成品植榕,都是截然不同的再沧。簡單來講,柴窯講究傳承尊残,有相對(duì)規(guī)范的制作流程和標(biāo)準(zhǔn)炒瘸,例如官窯;柴燒則比較個(gè)性化寝衫,在制作上沒有什么條框顷扩,作品也是各花入各眼∥恳悖可以說隘截,柴窯和柴燒骨子里就是完全相反的兩條路,而且在自己的路上走得越極致汹胃,就越成功婶芭。

正如男人和女人一樣,單從兩種器物的外觀上我們就可以感受到着饥,很多「基因」決定了生來如此犀农。比如說,燒制時(shí)用到的「柴」宰掉,在明朝以前呵哨,燒窯時(shí)每一座窯都是松柴和槎柴是摻著用的赁濒,松柴單指由大松木劈成的柴火,槎柴就是各種雜木孟害,有灌木拒炎、巴茅草、狼萁柴纹坐、松樹枝等等枝冀。后來隨著工藝的進(jìn)步舞丛,講究了不少耘子,根據(jù)《浮梁縣志·陶政》記載,比例約是槎柴六成球切,松柴四成谷誓。到了清代,松吨凑、槎開始分燒捍歪,因?yàn)楦G工們發(fā)現(xiàn),松柴不僅火力持久鸵钝,而且富含可以滋潤釉面的油脂糙臼,所以松柴「多燒細(xì)器」,而槎柴則不及恩商,因此「多燒粗器」变逃。

現(xiàn)在,為達(dá)到最好的「燒成氛圍」怠堪,柴窯在燒制時(shí)仍遵照著只燒松柴的規(guī)矩揽乱,因?yàn)闃I(yè)內(nèi)人士和玩家早已公認(rèn):只有用松木燒出來的瓷器才稱得上真正的柴窯器。相比而言粟矿,由于追求不同凰棉,柴燒對(duì)柴的要求更寬松些,松也好陌粹,槎也罷撒犀,一直是有什么就燒什么。其實(shí)掏秩,這種對(duì)用柴的要求绘证,也反映出兩者燒制時(shí)對(duì)溫度的要求,因?yàn)椴窀G器物要實(shí)現(xiàn)接近玉質(zhì)般的瓷化程度哗讥,窯溫必須達(dá)到1300度以上嚷那;部分柴燒甚至可以呈現(xiàn)為陶狀,所以對(duì)溫度要求并不嚴(yán)苛杆煞,也就沒有必要非松柴不可魏宽。

而決定溫度的因素腐泻,除了柴,還有窯爐队询。因?yàn)椴煌慕Y(jié)構(gòu)會(huì)直接影響到窯溫派桩,所以,歷代窯工為了提高柴窯器所需的瓷化溫度和降低燃料損耗蚌斩,創(chuàng)造出不少形狀和架構(gòu)的窯铆惑,比如宋元的馬蹄窯、龍窯送膳,明朝的葫蘆窯等员魏,而這其中最先進(jìn)的當(dāng)屬蛋形窯,明末清初出現(xiàn)一直沿用叠聋,清代官窯和我們一般所說的柴窯撕阎,也大多指這種窯。

因此碌补,當(dāng)窯工們摸透了蛋形窯的特性后虏束,燒窯就變得更加可控。而厲害的把樁師傅可以通過觀火眼的顏色厦章、煙囪冒的煙镇匀、甚至一口唾沫精確把握窯里每個(gè)區(qū)域燒制溫度,這種技藝也將柴窯和柴窯器提升到了一個(gè)新的境界袜啃。只不過汗侵,蛋形窯搭建方法一直非常神秘,砌窯磚的手法囊骤、泥漿的調(diào)制都有說道晃择,如今能砌得好的老師傅就更少了。

在這一點(diǎn)上也物,柴燒就顯得更為隨心所欲一些宫屠。所以,我們能看到不受制于場地所限滑蚯,又風(fēng)格各異的柴燒過程浪蹂,包括自搭自建沒有頂蓋的燒制場地。雖然工藝難度不能與柴窯相比告材,可是柴燒本就重意不重形坤次,過于拘泥形式或許就失去了原本的味道,一捧柴就起火開燒的灑脫斥赋,也是一種樂趣所在吧缰猴。

而隨著柴燒器越來越受現(xiàn)代人的喜愛,這種古老的技藝也得到了復(fù)興和發(fā)展疤剑。很多窯口根據(jù)自身創(chuàng)作需要滑绒,在窯爐建造及燒制方式上也與柴窯相互借鑒闷堡。即便如此,由于藝術(shù)追求不同疑故,還是有很多本質(zhì)上的差異杠览。比如釉面,柴窯器物講究釉色均勻飽滿纵势,所以在燒制前要通過吹釉蘸釉等人工方式進(jìn)行釉面處理踱阿,而柴燒器物則是充分利用了木材燃燒竄入窯內(nèi)所產(chǎn)生的灰燼,落灰吸附在坯體上钦铁,在高溫作用下形成自然灰釉软舌。

同樣是柴燒,相比對(duì)火的溫度與流向較為寬松的落灰作品育瓜,火痕作品則是通過對(duì)火的控制葫隙,形成獨(dú)特的藝術(shù)表現(xiàn)栽烂,燒成后作品表面有過火面與背火面的變化躏仇,以及火焰流竄的痕跡,很有質(zhì)感和動(dòng)感腺办。而無論是落灰還是過火焰手,在柴窯范疇里都是不可接受的,所以怀喉,不同于柴燒的裸燒方式书妻,柴窯在滿窯前坯體一定要裝入匣缽,并逐個(gè)疊座校正躬拢,使匣缽與匣缽之間密切吻合躲履,確保不會(huì)有射火搞壞作品。

此外聊闯,柴窯對(duì)落渣工猜、吸煙、淌釉等一切「意外」均定義為瑕疵菱蔬。這一點(diǎn)上篷帅,柴燒倒是非常有包容性,將這些不可預(yù)計(jì)的「缺陷」視作迷人的一部分拴泌,更稱為一種與窯火通靈而接近作者初心的美魏身。可見蚪腐,柴窯和柴燒雖說都是將泥土用火塑造為美器的過程箭昵,但對(duì)美的理解卻成就了完全不同的個(gè)體,究竟孰優(yōu)孰劣回季,只能憑個(gè)人喜好了家制。

其實(shí)關(guān)于兩者之間的差異還有不少掉房,例如滿窯時(shí)的擺放、燒窯時(shí)的溫度控制等等慰丛∽壳簦可我們水平不高、文筆尚欠诅病,加之時(shí)間有限哪亿,只能暫且擱筆,擇日再敘贤笆。

且一直以來蝇棉,覺山隱窯獨(dú)愛柴窯,不擅柴燒芥永。所以篡殷,文中所言僅是我們的一點(diǎn)粗淺見識(shí),無意評(píng)價(jià)兩者高低埋涧,若有偏面或不妥之處板辽,還望包涵指正。

- ?覺山隱窯 柴窯作品小賞 ?-

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